高端酒價(jià)格穩(wěn)步回升 傳遞怎樣的信號(hào)？

近期，酒說(微信號(hào)：酒說)通過對(duì)多地市場(chǎng)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，53度飛天茅臺(tái)(以下簡(jiǎn)稱：茅臺(tái))、第八代經(jīng)典五糧液(以下簡(jiǎn)稱：五糧液)的市場(chǎng)價(jià)格正在穩(wěn)步回升中。那么，兩大品牌價(jià)格的回升為酒業(yè)傳遞了怎樣的信號(hào)?

1、穩(wěn)步回升的高端酒市場(chǎng)

我們先來看茅臺(tái)，用比翼雙飛形容它不為過。4月16日，貴州茅臺(tái)A股市值1.49萬(wàn)億元，再度登上了A股市值榜的榜首，超過工商銀行的A股市值1.38萬(wàn)億(剔除H股市值)，成為A股第一大權(quán)重。值得注意的是，在全球的食品飲料行業(yè)中，貴州茅臺(tái)市值也登頂了全球第一。目前，全球食品飲料市值破萬(wàn)億元的公司僅有3家，分別是貴州茅臺(tái)、可口可樂和百事。

價(jià)格方面，酒說(微信號(hào)：酒說)曾在3月19日對(duì)其市場(chǎng)價(jià)格進(jìn)行過調(diào)查，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)的一批價(jià)格在2000元左右，零售價(jià)格在2200元左右，打破了茅臺(tái)自2016年以來價(jià)格的最低，當(dāng)時(shí)北京正一堂營(yíng)銷咨詢公司總經(jīng)理、上海正品堂醬酒咨詢機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng)邵伶俐對(duì)此點(diǎn)評(píng)：“飛天茅臺(tái)本身就是一個(gè)長(zhǎng)期緊缺的產(chǎn)品，最主要是尋求緊缺平衡，這很重要。盡管飛天茅臺(tái)的價(jià)格現(xiàn)在處于下跌之勢(shì)，但這是暫時(shí)的。”果然，在疫情進(jìn)入中后期，餐飲逐漸放開后，茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)格開始穩(wěn)步回升。

綜合多地茅臺(tái)價(jià)格的數(shù)據(jù)來看，4月16日茅臺(tái)的一批價(jià)均價(jià)約為2210元/瓶，今天再度上漲，一批價(jià)均價(jià)達(dá)到了約2230元/瓶，漲價(jià)幅度約為20元/瓶。茅臺(tái)的終端零售價(jià)格也處于上升中，多地零售店、煙酒店零售價(jià)為2300~2500元左右/瓶，一位北京的經(jīng)銷商表示：“茅臺(tái)一批價(jià)上漲，終端價(jià)隨之上調(diào)也在意料之中”。這位經(jīng)銷商還提到，最近這半個(gè)月以后，茅臺(tái)的市場(chǎng)價(jià)格一直處于小步快跑中。

我們?cè)倏次寮Z液。作為濃香品類的高端酒，五糧液的市場(chǎng)價(jià)格也受到了行業(yè)內(nèi)的極大關(guān)注，而根據(jù)市場(chǎng)情況來看，近半月以來，其價(jià)格也處于逐漸回升中，多地的一批價(jià)格穩(wěn)定在900~910元/瓶，還有一些地區(qū)能夠達(dá)到920元/瓶，市場(chǎng)零售價(jià)格約為1099元/瓶，這比3月初，也就是疫情還比較嚴(yán)重時(shí)有所提高。

酒說記者在做市場(chǎng)調(diào)查時(shí)，經(jīng)銷商基本一致的聲音表示：高端酒價(jià)格回歸屬于市場(chǎng)正常現(xiàn)象，以前價(jià)格下降，一是因?yàn)橐咔榈挠绊懀�使消費(fèi)場(chǎng)景消失，二是每年節(jié)后，需求量暫時(shí)沒有那么大，都會(huì)有一定的下降，但隨著商業(yè)往來的增多，價(jià)格過一段時(shí)間就會(huì)恢復(fù)。而現(xiàn)在隨著疫情逐漸進(jìn)入中后期，再加上餐飲店開始正常營(yíng)業(yè)，以及一些線下體驗(yàn)店的發(fā)力，高端酒的消費(fèi)場(chǎng)景也開始恢復(fù)，人們的需求量也開始提高，因此高端酒的價(jià)格也開始上漲。有經(jīng)銷商預(yù)測(cè)，隨著疫情進(jìn)入中后期，以及商業(yè)往來的增加，高端酒的價(jià)格可能還會(huì)上升。

方正食品飲料首席分析師薛玉虎提到，五糧液春節(jié)前渠道完成打款比例30%左右，低于往年，經(jīng)銷商資金壓力小，渠道庫(kù)存低，公司今年調(diào)整對(duì)路，在保業(yè)績(jī)和保市場(chǎng)之間找到平衡，預(yù)計(jì)后續(xù)批價(jià)會(huì)繼續(xù)回升。

2、市場(chǎng)空間被打開，酒業(yè)傳遞新增長(zhǎng)信號(hào)

作為酒業(yè)領(lǐng)頭羊的茅臺(tái)和五糧液，它們不僅代表著高端白酒的市場(chǎng)變化，也影響著整個(gè)酒業(yè)的走勢(shì)。

首先，對(duì)于高端白酒市場(chǎng)而言，茅、五的穩(wěn)步提升將帶動(dòng)整個(gè)高端市場(chǎng)的發(fā)展。隨著疫情的放緩，茅臺(tái)和五糧液逐步復(fù)產(chǎn)復(fù)工，在市場(chǎng)上也取得了不俗的成績(jī)。除了產(chǎn)品價(jià)格的逐漸回升，其未來的發(fā)展趨勢(shì)也被廣泛看好。

“我非常看好茅臺(tái)和五糧液，尤其是五糧液，目前只是茅臺(tái)市值的1/3，未來五糧液補(bǔ)漲空間非常巨大。”長(zhǎng)城證券食品飲料首席分析師劉鵬表示，如今茅臺(tái)和五糧液的價(jià)格回升十分正常，現(xiàn)在全國(guó)的餐飲業(yè)已經(jīng)恢復(fù)了65%~70%，而龍頭企業(yè)由于其品牌特性，消費(fèi)者對(duì)它們一定會(huì)有“報(bào)復(fù)性”消費(fèi)。

國(guó)泰君安證券分析師訾猛表示，長(zhǎng)期來看，貴州茅臺(tái)在量、價(jià)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、渠道結(jié)構(gòu)四個(gè)方面均有業(yè)績(jī)彈性，持續(xù)的成長(zhǎng)性對(duì)應(yīng)當(dāng)前估值具有很高的安全邊際。

無疑，茅臺(tái)、五糧液的持續(xù)走高，將帶動(dòng)其他高端白酒的增長(zhǎng)。

其次，茅臺(tái)和五糧液的穩(wěn)步發(fā)展也提高了行業(yè)的信心指數(shù)。本次疫情的發(fā)生，對(duì)各行各業(yè)都產(chǎn)生了不同程度的影響，酒業(yè)也不例外。由于疫情期間消費(fèi)場(chǎng)景的消失和減少，酒類銷售放緩，尤其是高端酒。盡管現(xiàn)在疫情日漸好轉(zhuǎn)，但市場(chǎng)的復(fù)蘇還需要一定的緩沖時(shí)間。

前段時(shí)間，有經(jīng)銷商認(rèn)為此次疫情對(duì)整個(gè)白酒行業(yè)帶來的沖擊將持續(xù)較長(zhǎng)一段時(shí)間，同時(shí)，2012年以來高歌猛進(jìn)的快速發(fā)展特別是價(jià)格帶快速上移積累了不少泡沫，今明兩年很多次高端白酒將面臨一次洗牌。即使是行業(yè)龍頭茅臺(tái)，前段時(shí)間的渠道價(jià)也有所下滑。無疑，行業(yè)信心在前段時(shí)間受到了一定影響。而如今，隨著茅臺(tái)股價(jià)和價(jià)格的雙升，以及五糧液價(jià)格的回升，都大大了提高了行業(yè)的信心。

訾猛表示，強(qiáng)品牌對(duì)公司本身和行業(yè)都有帶動(dòng)作用，同時(shí)強(qiáng)品牌具有很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)鏈傳導(dǎo)能力，可以從強(qiáng)品牌走向強(qiáng)渠道，增強(qiáng)對(duì)終端和消費(fèi)者掌控力。茅臺(tái)和五糧液的強(qiáng)勁趨勢(shì)不只代表了自己的表現(xiàn)，更代表了酒業(yè)的發(fā)展動(dòng)力十足。

最后，打開白酒行業(yè)未來發(fā)展空間。對(duì)于高端白酒市場(chǎng)而言，盡管茅臺(tái)、五糧液有唯二性，但對(duì)其他高端品牌而言，其價(jià)格的回升無疑也提高了高端白酒的價(jià)格天花板，給其他品牌留下了更多的增長(zhǎng)空間。同時(shí)，對(duì)整個(gè)酒業(yè)而言，也有帶動(dòng)作用。糖煙酒周刊首席產(chǎn)業(yè)研究員王傳才表示，茅臺(tái)和五糧液對(duì)整個(gè)酒業(yè)都是有帶動(dòng)作用的，茅臺(tái)的“比翼雙飛”，不僅會(huì)吸引更多的資本看好茅臺(tái)，也會(huì)帶動(dòng)更多的資本涌入白酒行業(yè)，為整個(gè)酒業(yè)打開了一個(gè)新的成長(zhǎng)空間。