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            巨頭比拼系列酒 誰能力拔頭籌?(2)

            2018-05-02 08:01  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            2016年4月,茅臺方面宣布全面實施“133”品牌戰略中的“33”戰略:即打造3個全國性核心品牌——茅臺迎賓酒、茅臺王子酒和賴茅酒,打造3個區域性強勢品牌——漢醬酒、貴州大曲和仁酒,實施大單品戰略,著力打造10億級大單品。

            從系列酒集群的發展歷程來看,五糧液系列酒版塊既有一直都在順應市場變化而不斷升級的直營老品牌(如五糧特頭曲系列、五糧醇、五糧春等),也有梳理老牌產品、不斷升級創新的品類(如五糧人家、百家宴、尖莊等),從而形成了“成熟產品+創新升級產品”的發展模式,更為強調創新的一面。

            茅臺方面,茅臺迎賓酒、茅臺王子酒、賴茅酒則都屬于老品牌,更為看重子品牌發展的延續性。

            在系列酒子品牌管理平臺上,茅臺于2014年底成立貴州茅臺醬香酒營銷有限公司,統轄旗下醬香系列酒的運作工作;而五糧液則于2015年度大力實施公司化運作模式,先后成立了數個品牌運營公司,將系列酒的管理權限下放,運作模式更精細化。

            3、誰能走得更遠?

            同樣,注重開辟“第二戰場”,在2018年度定下重大戰略目標。兩大巨頭旗下的系列酒,誰能走得更遠?

            實際上,這一方面取決于各自的戰略定位,另一方面也和兩方的市場動作息息相關。

            茅臺醬香系列酒銷售占比過低,存在感弱,一直為業界詬病。據統計,即使是“黃金十年”頂峰期的2012年,系列酒在茅臺營收中的占比也只有9.16%,相比于茅臺主品超過90%的毛利率,系列酒在利潤上的貢獻明顯偏小。

            相比過去一直處于配售狀態的茅臺系列酒,五糧液系列酒擁有更長的“獨立史”——尖莊、五糧春更早形成了品牌認知與影響力,而2013年推出的“五糧特頭曲”系列,則直指“腰部”,定位明確,一出世即采用獨立品牌運作模式。

            相比茅臺系列酒承擔的“醬香酒消費者教育者”的角色,五糧液對于系列酒版塊的期許明顯更高:規劃在“十三五”末,系列酒力爭突破200億元。

            從產品定位而言,五糧液系列酒版塊布局更為豐富、呈梯次分布,最終要完成“從次高端到中端,再到低價位”的品牌體系構造。

            2017年底上市的五糧人家酒,主打“自家人點滴皆溫暖”的親情溫暖牌,定價為218元/瓶~468元/瓶;2016年面向重慶、成都市場推出的“五糧頭曲”系列,下探140~150元價格區間;五糧醇系列,則涵蓋了幾十元到100多元的價格區間。預計將于5月份上市的“火爆”系列,則定位為小酒類產品,覆蓋餐飲渠道。

            有經銷商認為,以產品的梯次布局和豐富度來說,五糧液系列酒更勝一籌。五糧液聚合廠商資源、承擔創新重任的“平臺商”模式,將助力其系列酒版塊走得更遠、更為穩健。

            關鍵詞:系列酒 五糧液 茅臺  來源:華夏酒報  楊孟涵
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