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            帕克公布2012年份瓶裝酒得分:伯王居首

            2015-05-08 11:10  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            帕克表示,盡管由于定價和發布策略等問題,2012期酒活動并不成功,但“引人注意的是,2012年份瓶裝酒的品鑒結果,即便沒有超過桶裝酒,至少也達到了同等程度。”

            他指出,波美侯、佩薩克-雷奧良和部分圣愛美隆產區是表現最成功的地區。梅多克產區的表現比較復雜,傾向于“口感空洞晦澀、單寧收斂”。另一方面,一些最好的酒莊一如既往地避免了這些缺陷。經過仔細挑選的釀酒葡萄釀出了很多“成功”的葡萄酒。

            帕克認為,最好的2012年份酒“酸度低、口感豐富”,這是它們的魅力所在。該年份酒可以早早飲用,最佳陳釀時間約“幾十年”。他還總結說,如果說紅酒表現不一致,那么還有一些“杰出的白葡萄酒值得發現”。

            在2013年的春天,帕克品評了2012年份桶裝酒,其中,克里耐教堂堡(l'Eglise Clinet)獲得96~100分的最高分。另外右岸還有很多酒莊得分較高,如卓龍堡、柏圖斯和歐頌。木桐是左岸得分最高的酒莊,95 - 97分。

            然而,在瓶裝酒品鑒中,近年似乎是左岸表現較好。此次評比中,侯伯王居于首位,得分98分。

            緊隨其后的是美訊、黑教皇堡和凱歌, 97分。歐頌、柏圖斯、克里耐教堂堡、高柏麗、寶瑪和黑教皇堡白(Pape Clement Blanc)得到96分。

            另外還有一大批酒得到95至94分。還有一些酒莊得分稍微低一些,如拉菲、夢玫瑰和碧尚女爵90分。

            除了列舉出2012年份酒中的明星酒,帕克還列出了123種被他稱為“沉睡中”的年份葡萄酒,這些酒被他評價為,“從消費者的角度來說質量和價值相一致”。

            包括安格魯堡(D 'Angludet)、巴特利莊(Batailley)、歌麗雅酒莊(Gloria)、奧帕詩堡(Patache d’Aux)、樂貝格莊園(Labegorce)、佩蘭(Pibran)、 博哈特美人堡(La Fleur de Bouard)和十字飛卓莊(Croix Figeac)等。

            2013年,萊思韋特(Laithwaite)的釀酒主管Jean-Marc Saboua曾表示,消費者將不得不學習如何去愛2012年份酒。但帕克或許已經表明,2012年份酒并不像想象中的那么晦澀。

              關鍵詞:葡萄酒  來源:酒媒網  佚名
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