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            新西蘭2015年葡萄減產加重長相思持續短缺情況

            2015-05-27 10:00  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            新西蘭云霧之灣酒莊(Cloudy Bay Estate)的總監伊恩·莫登(Ian Morden)在接受記者采訪時說,新西蘭2015年葡萄減產加重了長相思持續短缺的情況。

            莫登說,懷勞河谷(Wairau Valley)的情況正在發生變化,并且馬爾堡(Marlborough)的情況也不確定,因此,確保獲得優質的葡萄對酒莊來說就顯得非常重要。新西蘭去年的葡萄產量還不錯,但是2015年的產量預計跟2012年差不多,總體來說會比去年下降20-30%。這并不完全是壞消息,因為雖然產量下降了,但是品質仍然不錯。消費者會覺得今年的長相思葡萄酒比去年的酒體更重,香氣少一點。今年的葡萄品種很可能使頂級葡萄酒的價格上漲。

            由于長相思葡萄的短缺,在過去的5年里,新西蘭長相思葡萄酒的價格上漲了30%。對于云霧灣酒莊來說,他們還會為低產量高品質的葡萄支付更高的費用。

            今年是云霧灣酒莊成立30周年。多年來,云霧灣酒莊不斷發展新的市場,開發新一代的葡萄酒愛好者。如今,英國和亞洲都是酒莊重要的市場,美國是云霧灣長相思葡萄酒銷量最大的市場。莫登說,長相思仍然是酒莊最重要的產品,這些年產量也有所增加。除此之外,黑皮諾(Pinot Noir)葡萄酒也是酒莊的主要產品。云霧灣酒莊的長相思和黑皮諾葡萄酒在不斷地向著更加優雅,更易于配餐的方向發展。

              關鍵詞:葡萄酒 長相思  來源: 紅酒世界網  佚名
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