中國(guó)葡萄酒嘗試逆襲法國(guó)市場(chǎng)

法國(guó)是全世界最知名的葡萄酒產(chǎn)地，對(duì)葡萄酒略有了解的人都會(huì)聽(tīng)過(guò)拉菲、木桐等法國(guó)酒莊的名字。隨著中國(guó)葡萄酒消費(fèi)的日益增加，來(lái)自法國(guó)波爾多和勃艮第的葡萄酒受到國(guó)內(nèi)消費(fèi)者的追捧。

國(guó)際葡萄與葡萄酒組織(OIV)公布的數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)已經(jīng)成為僅次于美國(guó)、法國(guó)、意大利和德國(guó)的全球第五大葡萄酒消費(fèi)國(guó)和葡萄酒進(jìn)口國(guó)。而根據(jù)中國(guó)葡萄酒與烈酒進(jìn)出口協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)，盡管其地位面臨澳大利亞和智利等國(guó)的挑戰(zhàn)，但法國(guó)葡萄酒依然占據(jù)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)份額第一的位置。2018年，中國(guó)市場(chǎng)上的法國(guó)葡萄酒進(jìn)口量達(dá)1.74億升。

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在國(guó)內(nèi)消費(fèi)者普遍對(duì)進(jìn)口葡萄酒，尤其是法國(guó)葡萄酒青睞有加的情況下，鮮為人知的是，隨著一些中國(guó)酒莊生產(chǎn)的葡萄酒品質(zhì)逐漸提高，并在國(guó)際性的葡萄酒大賽中屢屢獲獎(jiǎng)，中國(guó)葡萄酒正試圖殺入歐洲市場(chǎng)，甚至賣(mài)向“最懂葡萄酒”的法國(guó)市場(chǎng)。

世界著名葡萄酒評(píng)論家杰西絲·羅賓遜曾經(jīng)在關(guān)于中國(guó)葡萄酒的評(píng)論文章中寫(xiě)道，“在本世紀(jì)初，我們幾乎找不到帶有中國(guó)制造標(biāo)簽的高質(zhì)量葡萄酒……直到2010年，終于浮現(xiàn)出一小批精心釀制、真正中國(guó)制造的佳釀”。2017年，羅賓遜在品嘗了更多中國(guó)葡萄酒后斷言，不用太久，中國(guó)的葡萄酒生產(chǎn)者一定會(huì)開(kāi)始認(rèn)真思考如何出口葡萄酒。

事實(shí)上，中國(guó)葡萄酒企業(yè)和酒莊進(jìn)入歐洲市場(chǎng)的嘗試比羅賓遜預(yù)測(cè)的來(lái)得更快。中國(guó)最大的葡萄酒企業(yè)張?jiān)Ｔ趯幭慕�立的摩塞爾十五世酒莊數(shù)年前就開(kāi)始向奧地利、德國(guó)、波蘭、瑞士等國(guó)家出口葡萄酒，并在2017年將該酒莊產(chǎn)出的葡萄酒擺上了英國(guó)大型連鎖超市樂(lè)購(gòu)的貨架。此外，作為中國(guó)葡萄酒主產(chǎn)區(qū)之一的寧夏，一直在以小量、零星的形式向歐洲出口葡萄酒。但在擁有大量知名葡萄酒酒莊與深厚葡萄酒飲用傳統(tǒng)的法國(guó)，中國(guó)葡萄酒一直在艱難開(kāi)拓市場(chǎng)。對(duì)于不少中國(guó)葡萄酒生產(chǎn)者而言，中國(guó)葡萄酒能夠成為法國(guó)商店中常見(jiàn)的商品是一個(gè)目標(biāo)和夢(mèng)想。

知名葡萄酒雜志《法國(guó)葡萄酒評(píng)論(RVF)》中國(guó)區(qū)發(fā)展代表賈靜茹長(zhǎng)居巴黎，她一直在推動(dòng)中國(guó)葡萄酒進(jìn)入法國(guó)市場(chǎng)。2018年10月，在完成復(fù)雜的進(jìn)口手續(xù)后，賈靜茹將來(lái)自河北、山西和寧夏三個(gè)產(chǎn)區(qū)的四家酒莊的2100瓶葡萄酒帶到法國(guó)，并向巴黎的餐廳與酒店推薦這些法國(guó)人并不熟悉的葡萄酒。此前，除參展或參賽外，中國(guó)葡萄酒酒莊向法國(guó)出口葡萄酒的數(shù)量少到幾乎可以忽略不計(jì)。2016年底，中國(guó)知名酒莊品牌“銀色高地”曾向法國(guó)出口72瓶葡萄酒，那是寧夏葡萄酒首次出口法國(guó)。

“坦白講，把中國(guó)葡萄酒賣(mài)給法國(guó)人很難”，賈靜茹對(duì)《環(huán)球時(shí)報(bào)》記者表示，中國(guó)葡萄酒在法國(guó)這種極其成熟的葡萄酒消費(fèi)市場(chǎng)并不容易被接受。為了推廣中國(guó)葡萄酒，賈靜茹邀請(qǐng)了一些法國(guó)知名的酒評(píng)家或葡萄酒記者來(lái)品嘗，以展示中國(guó)葡萄酒的品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味，打響中國(guó)葡萄酒品牌。

盡管對(duì)法國(guó)出口中國(guó)葡萄酒還處于起步階段，但情況似乎正在改善。銀川海關(guān)今年2月發(fā)布消息稱，中糧長(zhǎng)城葡萄酒(寧夏)有限公司一批2337箱、1.187萬(wàn)升的葡萄酒順利在法國(guó)清關(guān)，這是寧夏葡萄酒首次以批量的形式出口法國(guó)，更是寧夏迄今為止向歐盟出口的最大一批葡萄酒。

《紐約時(shí)報(bào)》報(bào)道稱，新一代中國(guó)葡萄酒釀造者正努力提升質(zhì)量，以圖滿足品味變得更加敏銳的國(guó)內(nèi)葡萄酒消費(fèi)者，同時(shí)吸引那些主要喝法國(guó)和美國(guó)等地進(jìn)口葡萄酒的資深愛(ài)好者們。此外，和許多其他中國(guó)產(chǎn)業(yè)一樣，自己的產(chǎn)品能夠銷(xiāo)往海外是他們心目中最大的成功。