老北京所熟知的五星啤酒又回來了。昨天，老字號五星啤酒推出新品，紀念這一品牌誕生百年。這也意味著五星啤酒即將重返北京市場。
“就是這個味道，麥香濃濃，入口爽滑，多少年了，還是喜歡這熟悉的味道。”對于胡同里長大的周先生來說，兒時拎著暖壺替父親打五星啤酒，是難以忘懷的童年記憶。五星啤酒品牌負責人介紹，此款新品使用經過三級處理后的釀造水，并采用水處理技術保證水質;在制作工藝上，最大程度上還原老五星啤酒的口感，突出麥香氣。
1915年，兩個懷著實業救國理想的中國商人郝升堂和張廷閣在北京創辦了雙合盛啤酒汽水廠，成為中國歷史上第一家民營啤酒釀造廠。建國后，五星啤酒和北京啤酒一起，是當時北京最受歡迎的啤酒品牌。由于當時供應緊張，城里一直流傳著“啤酒易得，五星難求”這樣的話。改革開放后，五星啤酒受到外地其他啤酒品牌的極大沖擊，銷售量大幅下滑，很長一段時間內市場上已找不到五星啤酒的蹤跡。
該負責人表示，目前五星啤酒在北京一年的銷量有數萬噸，今后他們將擴大其在北京的市場，讓五星啤酒重回北京。
