精釀啤酒的困境：大魚(yú)與小蝦米之爭(zhēng)

這一兩年對(duì)啤酒巨頭百威英博可說(shuō)是收獲滿滿，不僅收購(gòu)多家美國(guó)知名精釀啤酒品牌，將其加入由百威(Budweiser)、科羅娜 (Corona)及麥格(Michelob)等大廠組成的家族中，更是自信滿滿并購(gòu)最大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，全球第二大的南非米勒(SABMiller)酒業(yè)。

啤酒巨頭百威英博收購(gòu)全球第二大南非米勒(SABMiller)酒業(yè)，引起啤酒行業(yè)震蕩。

巨頭們所造成的產(chǎn)業(yè)大震蕩，不免使得規(guī)模相對(duì)小上許多的精釀品牌，不得不開(kāi)始思考該如何應(yīng)戰(zhàn)。美國(guó)米尼蘇達(dá)州精釀商會(huì)會(huì)長(zhǎng)以及Indeed精釀啤酒的聯(lián)合創(chuàng)辦人Tom Whisenand便說(shuō)道：“近年來(lái)巨型集團(tuán)的相互并購(gòu)，對(duì)整個(gè)啤酒產(chǎn)業(yè)來(lái)說(shuō)影響甚大。”

“當(dāng)集團(tuán)的資源能充分注入給他收購(gòu)的精釀品牌，并能維持相同的質(zhì)量之時(shí)，我們現(xiàn)存的獨(dú)立精釀品牌根本無(wú)法與之相比。精釀品牌之所以能生存，便是因?yàn)槲覀儞碛写髲S所無(wú)法企及的質(zhì)量，然而，也只有質(zhì)量使我們與眾不同。”

“所以近年來(lái)這幾筆大并小(商業(yè)大廠收購(gòu)精釀品牌)的策略才會(huì)使我們坐立不安，因?yàn)榇髲S所擁有的通路優(yōu)勢(shì)實(shí)在太重要了。一時(shí)之間，我們從質(zhì)量戰(zhàn)直接轉(zhuǎn)向價(jià)格戰(zhàn)、營(yíng)銷戰(zhàn)，這實(shí)在不是我們所擅長(zhǎng)的。”

盡管歐盟以及澳洲主管機(jī)關(guān)都已簽署同意，業(yè)界許多人都認(rèn)為美國(guó)司法部是最后一道防線，力圖阻止安海斯—布什以及南非米勒價(jià)值80億英鎊的并購(gòu)案。