丹麥：收集2.5萬升尿液釀造啤酒

剛剛結(jié)束的丹麥羅斯基勒音樂節(jié)最大的槽點莫過于，聲稱本屆音樂節(jié)要收集2.5萬升的尿來回收制造出425桶(每桶為114升)的啤酒。羅斯基勒音樂節(jié)是歐洲最大的音樂節(jié)，參加人數(shù)超過10萬人。

丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會與音樂節(jié)主辦方一起發(fā)起了這項名為“從噓噓到比爾森啤酒”的“啤酒再循環(huán)”活動。

在音樂節(jié)現(xiàn)場，男生可以在一些鋼制的槽中小便，鋼槽上面寫著“不要浪費，丹麥農(nóng)夫能將它再變成啤酒”。這些尿液會被送到附近的農(nóng)場里，用來發(fā)酵大麥。主辦方還會向女生發(fā)放一些類似紙杯的容器，收集她們的尿液。

活動組織者、丹麥農(nóng)業(yè)和食品委員會的尼爾森表示，如果一切按計劃進行，2017年來參加羅斯基勒音樂節(jié)的人就能享用到用他們的尿發(fā)酵大麥制成的啤酒。

他解釋說，每年的音樂節(jié)，人們的排泄物給周邊環(huán)境及排水系統(tǒng)造成巨大負擔，甚至產(chǎn)生負面影響。這種利用尿液循環(huán)制造啤酒將廢物變成一種資源，相信人們會覺得這個想法很有趣，并為啤酒釀造作出自己的一份貢獻。

英國著名樂隊Florence and the Machine、美國說唱歌手Pharrell Williams以及樂壇傳奇麥卡特尼都參加了本次音樂節(jié)。主辦方介紹說，他們還在舞臺邊準備了一些小便斗，希望可以收集一些搖滾明星的尿。

提倡環(huán)保是本屆羅斯基勒音樂節(jié)的一大亮點。除了這個尿液捐獻計劃，音樂節(jié)還號召前來參加的人們互相搭便車、減少汽車的使用，并售賣有機啤酒、雪碧等、使用可循環(huán)利用的塑料杯。

其實回收尿液釀制啤酒不是什么新鮮事兒。美國俄勒岡州一些生產(chǎn)商曾獲得許可，用廢水系統(tǒng)回收的尿和廢水來釀制啤酒。