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            張裕:金裝張裕解百納壓根兒與張裕沒關系

            2016-07-22 10:11  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            7月20日,河南省食品藥品監督管理局對糧食及糧食制品、食用油、油脂及其制品、焙烤食品、餐飲食品、蜂產品、酒類、蔬菜及其制品等7類食品開展了監督抽檢,其中,河南省周口市淮陽縣許灣鄉鄧樓行政村國富生活購物廣場銷售的標稱香港百年張裕葡萄酒股份有限公司生產的1批次金裝張裕解百納干紅葡萄酒(11.5%vol)檢出莧菜紅。同時,食藥監局注明,被抽樣產品涉嫌假冒。

             

            對此,北京商報記者詢問張裕方面后,煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司副總經理孫健表示,香港百年張裕葡萄酒股份有限公司是不法分子鉆法律漏洞,在香港注冊的公司,實際上與張裕沒有任何關系,生產的產品也是仿造張裕的,此前曾打擊過。北京商報記者為此特地查詢張裕A(張裕上市公司)發現,旗下并無與香港關聯的子公司或分公司。

            對于假冒商品流入市場,孫健同時表示,這樣的事情發現一次就要向有關部門舉報,要從源頭上堅決打擊。

            據了解,莧菜紅易溶于水,呈帶藍光的紅色溶液,可溶于甘油,微溶于乙醇,不溶于油脂。由于其遇銅、鐵易褪色,易被細菌分解,耐氧化、還原性差,不適于發酵食品應用。根據國家相關規定,葡萄酒在釀造過程中不得添加莧菜紅。有些企業為了使生產出來的葡萄酒色澤鮮艷,在生產過程中違規添加這些色素,有些企業甚至使用香精、色素等配制葡萄酒產品。

              關鍵詞:金裝張裕 張裕公司 仿造  來源:杯酒人生  關子辰
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