如果按照2021年報營收增幅的排行榜來看，我們能發現前三甲增幅都超過了三位數，它們分別是：
第一名：酒鬼酒，營收17.14億元，增幅137.31%;
第二名：舍得，營收23.91億元，增幅133.09%;
第三名：水井坊，營收18.37億元，增幅128.44%。
稍微有心的人就能發現，這一幕在行業調整期那幾年出現過，次高端品牌攻城略地、動輒三位數的增長，仿佛一切都回來了!
1、兇猛的三位數增長!
可能單純說增幅數字，沒啥直觀認知，其實我們稍微從時間維度展開一下，就能看出這種業績爆發的不容易，三位數意味著翻倍式的增長，換句話說：2021上半年幾乎趕上了2020全年的規模。
酒鬼酒去年全年18.26億元，2021上半年就超過了17個億;
舍得去年還是ST，業績27億，今年半年達到了23億;
水井坊去年下半年猛追實現了30億+業績的穩住，今年上半年才真正恢復到正常水平。
如果說2020年因為疫情不具備太多業績參考性的話，我們不妨找到了2019年的數據做進一步比對：水井坊在2019年的歷史最好成績16.9億的基礎上再次突破，創造新的峰值;舍得同樣如此，但是跳躍性更大，從2019年的12億元一躍差點翻倍;而酒鬼酒這三年一直在保持增長，增量更是達到了10個億的臺階。
這充分說明：三個品牌都一舉突破疫情的間斷性影響，再次走到了發展的快車道上，不斷創造出新的發展記錄。
2、從個性到共性，為什么能這么猛?
我們發現一個規律：這三個企業都是次高端品牌，都具備先天發力高端的基因，同時消費者認知廣泛。客觀而言，這些品牌受價格帶天花板影響比較明顯，當行業調整時期茅五普遍價格回落，白酒行業天花板下沉的時候，它們生存空間被壓縮;而當行業好轉的時候，它們的復蘇勢能與節奏又要明顯強于很多區域品牌。
品牌層面的全國化影響力，消費者高端消費記憶認知、市場的泛全國化布局、次高端乃至高端的價格定位……這些標簽構成了次高端品牌的印象。從具體企業個案來看：
酒鬼酒三駕馬車齊頭并進，公司主營內參酒、酒鬼酒、湘泉酒三大品類，目前已經形成了高中低檔全系產品線。從產品結構占比來看內參(千元價位)5.2個億，酒鬼(次高端價位)9.8個億成為業績主驅動;同時獨占馥郁香品類，尤其是隨著“馥郁香型白酒國家標準”的頒布，酒鬼酒未來的品類優勢更加明顯;而且全國化布局不斷加速，同時獨立的市場組織團隊賦能。
舍得這個半年報有點太狠了，其爆發式增長同樣來自中高檔酒18.8億元的破局，核心是受益于次高端擴容和渠道快速開拓，低檔酒快速增長主要受益于沱牌曲酒、沱牌六糧等高性價比產品快速放量。此外，值得重視的是，隨著舍得控股方從天洋變為復星，渠道信心有所恢復，公司控貨挺價理順渠道價值鏈，經銷商盈利能力實質改善，上半年新增經銷商448 家，凈增加經銷商103 家，招商節奏顯著提速。
水井坊同樣不弱，特別是朱鎮豪從代總經理正式成為總經理，這本身就是重要信號。此外更是大動作不斷，開始更加接地氣，無論是高端酒銷售公司的成立，還是發力網球營銷，亦或是即將舉辦的典藏新品上市發布，這些信號背后都是一個重振水井坊形象的歸來。從市場調查情況來看，公司聚焦高端化、產品創新、營銷，全年業績目標有望穩步實現。目前公司產品矩陣齊全，批價堅挺，臻釀、井臺、典藏批價能有穩中上升的勢頭。
3、從次高端到高端，需要什么?
其實所有的酒企都希望成為茅五，都希望培育一個價格足夠高的大單品，在高端方面獲得自己的話語權。但客觀上，從實現的可能性而言，次高端品牌是具備更容易向上走的可能性的，也就是說：酒鬼酒、水井坊和舍得是相對具備在高端放量的可能性的。當然，這里的高端指的是600~1000元價格帶。
從對標的角度而言，目前酒鬼是這方面做得最好的，內參千元價格帶能達到半年5個億的規模，這很不容易，這也是酒鬼能夠連續三年保持增長，成為次高端陣營中抗風險能力最強的品牌代表。固然能夠把高端做起來需要很復雜的因素與時間培育成本，但從酒鬼酒的案例來看，有這樣幾個關鍵點：獨立的高端基因的內參品牌;馥郁香的品類優勢;差異化的產品視覺符號;大商入股的內參酒銷售公司獨立運作;多年品牌央視高空投放;區域文化推薦會的落地舉行;不斷文創聯名款的產品創新攪動……
可能在此輪高端搶占中，酒鬼酒已經有了先發優勢，但同樣水井坊與舍得依然有很大的機會，一方面次高端與高端市場依然在擴容且足夠大，另一方面只要理順通路還是有很大的想象空間的。水井坊同樣成立了獨立的高端酒銷售公司，且典藏新品即將全面升級，對高端市場顯然磨刀霍霍;而舍得借勢老酒賽道和藝術占位，也是結合企業自身優勢構建起一條發展的新路，同樣可圈可點。
同樣國窖1573為什么能成為站穩高端陣營的第三瓶酒，可能核心是國窖1573構建起一種新的品牌文化表達，而這符合新興人群對高端酒消費的需求與調性。新消費理念的出現其實是人群迭代帶來的，而這種變化一定是新消費品牌崛起的最佳時期。市場沒有一成不變，但總需要量的積累才能發生質變，是時間，是戰略，是堅持，是自我篤定，偶爾還需要一點點運氣!(原標題：增長翻倍“三人組”，為什么是它們?|中報解讀②)
