江西食藥監(jiān)局：三家酒企質(zhì)量管理水平差

近期，江西省食藥監(jiān)局組織對(duì)酒類、食用植物油、嬰幼兒配方谷粉等生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施了飛行檢查，發(fā)現(xiàn)部分酒類生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量管理水平較差，廠區(qū)衛(wèi)生狀況堪憂，各項(xiàng)記錄嚴(yán)重不足。部分食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全意識(shí)不高，存在非法添加、使用過(guò)期產(chǎn)品等現(xiàn)象。

據(jù)悉，此次檢查共分3個(gè)組，對(duì)贛州市、吉安市、上饒市等3個(gè)設(shè)區(qū)市轄區(qū)內(nèi)的14家食品生產(chǎn)企業(yè)實(shí)施了飛行檢查，其中酒類生產(chǎn)企業(yè)5家，食用植物油生產(chǎn)企業(yè)4家，嬰幼兒配方谷粒生產(chǎn)企業(yè)4家，肉制品生產(chǎn)企業(yè)1家。現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，有4家生產(chǎn)企業(yè)處于停產(chǎn)狀態(tài)。

經(jīng)查，江西年年新生態(tài)食品科技有限公司涉嫌回收過(guò)期油進(jìn)行加工后，重新包裝銷售。檢查人員在該企業(yè)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有批號(hào)為20140310和20140915兩個(gè)批次7件84瓶(750ML/瓶)已過(guò)期或臨近過(guò)期的“年年新”山茶油;在該企業(yè)成品庫(kù)房?jī)?nèi)發(fā)現(xiàn)有批號(hào)為20150808的年年新紅花茶油未標(biāo)注配料表及QS證號(hào);在該企業(yè)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)發(fā)現(xiàn)有標(biāo)示為“年年新”山茶油的高級(jí)烹調(diào)油(德興市年年新土特產(chǎn)開發(fā)有限公司，規(guī)格750ML/瓶)，標(biāo)注的成分為調(diào)和油，涉嫌以調(diào)和油冒充山茶油。

婺源清華酒業(yè)有限公司灌裝車間入口處未見有洗手更衣設(shè)施;灌裝車間操作人員有一人佩戴首飾，一人留有長(zhǎng)指甲;更衣間衣物堆放混亂;更衣間、配制酒車間墻面霉變嚴(yán)重;檢查發(fā)現(xiàn)該廠60名員工僅有21人能出具健康證明。

婺源縣山川農(nóng)特產(chǎn)開發(fā)有限公司涉嫌在普通食品中添加藥品，現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)在生產(chǎn)車間發(fā)現(xiàn)有三葉青柒袋(每袋3.85KG)。

井崗山鵑花紅米酒廠廠區(qū)內(nèi)雜物較多并隨意堆放，廠區(qū)衛(wèi)生狀況很差;車間內(nèi)無(wú)溫控、濕度控制，無(wú)酒精計(jì)做過(guò)程管理;麥曲用飼料袋包裝，未能提供進(jìn)貨采購(gòu)證明;未見有酒精與基酒處置記錄，未見黃酒調(diào)配記錄;生產(chǎn)記錄嚴(yán)重不足。

信豐恒隆麥飯石酒業(yè)有限公司制曲車間屋頂正在修繕，但未對(duì)制曲、曲發(fā)酵及曲粉碎車間內(nèi)的曲塊進(jìn)行任何防護(hù)，大量磚瓦木條掉落在車間。上述車間內(nèi)墻體及設(shè)備上有大量蛛網(wǎng)、鼠糞;發(fā)酵車間部分酵池上有彩條布，發(fā)酵車間屋頂有多處漏水點(diǎn)，發(fā)酵車間內(nèi)有麻雀，生產(chǎn)結(jié)束后未及時(shí)清掃衛(wèi)生;該廠成品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)雜物太多，成品未離地隔墻。

目前，省、市食藥監(jiān)部門正在對(duì)以上5家違法違規(guī)生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行調(diào)查取證、依法查處