2014年份的葡萄酒會(huì)不會(huì)拖垮波爾多的未來？

關(guān)于波爾多(Bordeaux)新年份的葡萄酒能不能賣出去的討論好像越來越提前了。以前都是在新酒發(fā)布的前幾周才開始有相關(guān)的討論。每年春天，持續(xù)一周的波爾多期酒銷售(En Primeur)品鑒會(huì)都會(huì)舉行，葡萄酒經(jīng)紀(jì)人和各酒莊莊主都會(huì)從自己的利益出發(fā)，發(fā)表關(guān)于價(jià)格是會(huì)上漲還是下降的看法。但如今才11月，就有很多人在討論2014年份的葡萄酒會(huì)不會(huì)把波爾多的整個(gè)未來拖垮。

位于倫敦的頂級(jí)葡萄酒交易中心——liv-ex的聯(lián)合創(chuàng)始人之一詹姆士·邁爾斯(James Miles)在本月初就警告說，經(jīng)過三四次失敗的宣傳推廣活動(dòng)，波爾多2014年的葡萄酒銷售將會(huì)有很多工作要做。葡萄酒的價(jià)格在目前的基礎(chǔ)上還會(huì)進(jìn)一步下降。

他的擔(dān)憂不無道理。波爾多葡萄酒的價(jià)格在2010年達(dá)到頂點(diǎn)，隨后三年的小幅下降并未使人們對(duì)期酒趨之若鶩。更有甚者，那些2010年買了一級(jí)莊葡萄酒的人正在承受巨大的損失。2010年，拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)12支酒的第一次期酒報(bào)價(jià)為11,900英鎊，而今天，這款酒12支的售價(jià)僅有5,700英鎊，下降了52%。

雪上加霜的是，根據(jù)之前的報(bào)道，2014年的葡萄產(chǎn)量高于平均水平，而2013年則收成欠佳。這也就意味著2014年的葡萄酒產(chǎn)量會(huì)高于去年，理論上講價(jià)格也會(huì)下跌。

瑪歌的迪仙酒莊(Chateau d'Issan)共同所有人兼管理總監(jiān)伊曼紐爾·庫斯(Emmanuel Cruse)說：“2014年夏季天氣情況一般，但進(jìn)入秋季天氣不錯(cuò)，挽救了這個(gè)年份的葡萄。”通過分析今年的葡萄，庫斯先生認(rèn)為2014年葡萄酒的品質(zhì)會(huì)好于07、08、11、12和13年。

盡管波爾多頂級(jí)葡萄酒的價(jià)格在下降，但消費(fèi)者卻更容易找到一些價(jià)格不貴且性價(jià)比很高的葡萄酒。比如2009年份的中級(jí)莊葡萄酒，如今雖然還有點(diǎn)年輕，但已經(jīng)到了適飲的階段。2009年和2010年都是好年份，這兩年的中級(jí)莊葡萄酒品質(zhì)都很穩(wěn)定，價(jià)格一般也不會(huì)超過20英鎊，所以購買這兩個(gè)年份的中級(jí)莊葡萄酒絕對(duì)物超所值。現(xiàn)在，紅酒世界主題商城正在進(jìn)行“嘗遍世界紅酒”的活動(dòng)，每周都有3款不同的波爾多中級(jí)莊葡萄酒推出，正是入手的大好時(shí)機(jī)。(原文作者： Will Lyons 載自： Wall Street Journal 編譯/Derek)