云南檢測出14批次白酒甲醇超標(biāo) 昆明市發(fā)布飲酒風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

12月5日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局網(wǎng)站公布信息：12月3日，昆明市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布昆明市飲酒風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，提醒人們在飲酒時(shí)應(yīng)注意安全。此外，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，還發(fā)布了2018年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息，本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：包裝飲用水、白酒、固體飲料、蔬菜制品、食糖、糕點(diǎn)、食用植物油。抽檢項(xiàng)目包括重金屬、食品添加劑、微生物、污染物限量等指標(biāo)，公告不合格樣品28批次。

14批次白酒甲醇項(xiàng)目不合格

昆明市食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布《2018年第19期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告》，在對白酒的專項(xiàng)檢查中，發(fā)現(xiàn)多批次不合格產(chǎn)品。其中，14批次白酒甲醇項(xiàng)目不合格。

14批不合格白酒全部是散裝酒，其中，13批次來自尋甸縣，1批次來自昆明市區(qū)。具體有：尋甸六哨瓊漿酒坊—苦蕎酒、姜禹能酒坊—苦蕎酒、吳少云酒坊—苦養(yǎng)酒、楊國榮酒坊—苦蕎酒、尋甸金所建書酒坊—苦蕎酒、尋甸金所元書老酒坊—苦蕎酒等。

對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，昆明市食藥監(jiān)部門已責(zé)成企業(yè)所在地食品藥品監(jiān)管部門將按照《中華人民共和國食品安全法》的規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時(shí)采取下架、召回等措施，進(jìn)一步調(diào)查處理，查明生產(chǎn)不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量和成因，制定整改措施及時(shí)整改。

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昆明市發(fā)布飲酒風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警

“酒”在中國的飲食文化中占有非常大的比重，但酒在生產(chǎn)、加工、儲存過程中又容易出現(xiàn)問題，甚至導(dǎo)致嚴(yán)重的后果。再加之酒——乙醇，其物理性狀和很多其他不能飲用的諸如：甲醇、甲醛、乙醛等都難以區(qū)分，所以很容易誤飲。昆明市就飲酒風(fēng)險(xiǎn)發(fā)出預(yù)警：

一、選擇在證照齊全有效的商家購買飲用酒品。

二、選購正規(guī)廠家生產(chǎn)的預(yù)包裝酒品(預(yù)包裝酒品是指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料和容器中的酒品)，查看標(biāo)簽內(nèi)容是否齊全(應(yīng)表明食品名稱、配料表、生產(chǎn)匯總經(jīng)銷者的名稱和地址、生產(chǎn)日期、凈含量、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)號、生產(chǎn)許可證編號及QS標(biāo)志)。

三、消費(fèi)者不要購買無產(chǎn)品標(biāo)識、生產(chǎn)廠家、無生產(chǎn)地址的散裝酒。

四、僅供自己飲用的自釀酒，不得以盈利為目的對外出售;僅限傳統(tǒng)工藝固態(tài)法釀造，不得使用液態(tài)法勾兌;不得添加中藥材、甜蜜素、塑化劑等禁止在食品中添加的物質(zhì)，建議以自采酒曲為主，少用或者不用糖化酶釀酒。如果發(fā)現(xiàn)身邊有以營利為目的非法從事白酒生產(chǎn)加工經(jīng)營的違法行為，請向各區(qū)縣市場監(jiān)督管理局舉報(bào)。

五、嚴(yán)禁在宴請或聚會(huì)聚餐活動(dòng)中提供僅供自己飲用的自釀酒或散裝儲藏酒，并且禁止在餐后將殘剩的酒品回收、儲存后再飲用。

六、不要飲用來路不明、色味異常的“酒”。

七、適量飲酒、不要酗酒。推薦標(biāo)準(zhǔn)：女性每天：紅酒≤150ml、啤酒≤350ml、白酒≤45ml;男性每天：紅酒≤300ml、啤酒≤700ml、白酒≤90ml;若飲酒過量，可大量飲用糖水、蜂蜜水，保護(hù)肝臟，加速酒精代謝。

八、有肝功能不全、胃炎、胃或十二指腸潰瘍、食道炎、口腔潰瘍、高血壓、心臟病、甲狀腺疾病、牙齦敏感、松動(dòng)、腎功能不全、腎小球腎炎的人全不適合飲酒。

九、正在服用頭孢類抗生素、或者高血壓、高血糖藥物、甲亢藥物等的患者要絕對禁止飲酒。若不慎飲酒導(dǎo)致出現(xiàn)不良后果應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

十、發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、加工、儲藏、銷售或購買到有問題的酒品，請不要飲用，保留好樣品并及時(shí)撥打當(dāng)?shù)厥袌霰O(jiān)督管理局電話。如飲酒后出現(xiàn)不適請及時(shí)催吐并就醫(yī)。(左學(xué)佳 左思娜 謝彥冬)