無錫酒文化研究會成立

無錫酒文化研究會昨天在玉祁酒業(yè)有限公司成立，江南大學(xué)等高校的專家和我市有關(guān)釀酒企業(yè)的負(fù)責(zé)人、國內(nèi)知名酒類品牌企業(yè)駐錫代表，本市酒文化研究學(xué)者等參加成立活動。

無錫酒文化研究會成立后，將組織我市酒文化的專家、學(xué)者和有關(guān)企事業(yè)單位、團(tuán)體，系統(tǒng)研究無錫酒文化的歷史、現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢;組織會員開展酒文化理論講座，進(jìn)行專業(yè)釀造、質(zhì)檢、品鑒的指導(dǎo)，組織酒業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的技術(shù)培訓(xùn)和比賽，為酒文化愛好者提供專業(yè)知識咨詢、指導(dǎo)和服務(wù);邀請國內(nèi)外專家學(xué)者進(jìn)行講學(xué)、講座和學(xué)術(shù)交流。(春文)