黃酒行業連年迎來行業增長新機遇，2016年G20杭州峰會等一系列高級別活動，再一次為該行業提供了施展一番的巨大舞臺。然而行業基礎、市場基礎的過于羸弱，讓這個行業不可能通過一夜之間的時來運轉而產生脫胎換骨的效果。2016年前9個月，黃酒行業主營業務收入同比增幅較高，銷售局面出現明顯的提升，然而利潤總額增速卻過于滯后，利潤空間提升過于緩慢。應該說，黃酒行業2016年以來整體利潤空間非常穩定，前9個月和前6個月相比，利潤增速與銷售增速的差距沒有發生變化，也就是說，在黃酒行業產銷旺季預熱期的三季度，黃酒行業整體利潤空間保持高度平穩。
三季度仍處于黃酒行業理論上的產銷淡季，黃酒行業絕大多數企業和市場基本處于無所作為的狀態，同時，黃酒行業雖然是一個整體規模弱小的行業，但屈指可數的高端企業從中占據份額并不大。2016年三季度正趕上G20峰會在黃酒產業的大本營召開，天時地利便使這個時段的黃酒行業由理論上的市場淡季演變成實際意義上的市場旺季。
然而這個旺季不是屬于整個黃酒行業，能夠刺激起來的只能是業內極少數高端企業及高端市場，這個群體在銷售規模上并不具備優勢，而產品的附加值優勢以及盈利能力在整個黃酒行業處于絕對領先地位，其有所作為，對黃酒行業依然偏低的整體利潤空間實現穩中有升，起碼能夠提供有效保障。
前9個月，黃酒行業成本費用總額同比增幅高于主營業務收入，同時也是釀酒行業中成本費用總額增幅最高的行業，從而成為成本費用利潤率唯一低于10%的飲料酒行業。更有甚者，這個較高的成本費用增長，不僅使該行業銷售增速稍顯乏力，竟然只帶來較為低微的利潤增長，高投入低產出，特別是全行業整體產品附加值過于低下，成為黃酒行業整體利潤空間多年來止步不前的根本因素。至于目前黃酒行業繼續保持的接近于零虧損的企業虧損率，并不是說該行業普遍擁有什么抗虧損的訣竅，而主要緣自包括低稅金政策在內的行業扶植政策。
總之，黃酒行業要想實現脫胎換骨般的提升，單靠業內某些局部實現一夜暴富并不現實，還是需要時間的積淀再加上全行業每一個局部自身的努力。
