Caro譯為“親愛的”,這是一份每個人心底最珍貴的問候,洋溢著濃到化不開的愛意與溫柔,如果人們要選擇一支美酒慶祝愛情的幸福或家庭的美滿,那凱洛酒莊旗下佳釀則必然榜上有名,因為它的DNA之中就蘊含著愛的密碼,它是愛的象征。
尼古拉斯·卡特那Nicolas Catena(左)與埃里克•羅斯柴爾德男爵Baron Eric de Rothschild(右)
從愛意的表達(dá)開始,浪漫的故事源自上世紀(jì)末,一場頂級豪門的世紀(jì)聯(lián)姻,成就了浪漫與愛的代名詞——凱洛(CARO),它的誕生是源于阿根廷卡氏家族(Catena)與羅斯柴爾德家族(Rothchild)英文首字母的聯(lián)合,從而代表了兩個葡萄酒豪門以及兩種文化的融合,凱洛就在這希望與愛意中誕生,由此也成就了一段美好傳奇!以大自然最慷慨的饋贈、匠心獨具的珍貴醞釀,這意味著凱洛的靈魂之中就銘記著與眾不同,濃烈的愛、溫暖的邂逅與對未來的無限期待。
在酒神的祝福中孕育而生,兩大家族所堅持的夢想也應(yīng)運而生:共同釀造獨具風(fēng)味、兼具特色令人無法忘懷的美酒,將兩種最具代表性的葡萄馬爾貝克與赤霞珠完美結(jié)合,大膽熱烈地體現(xiàn)出法國的細(xì)膩優(yōu)雅和阿根廷的熱情奔放!眾所周知,馬爾貝克是一種富有果香的葡萄品種,其味道濃郁而豐富,因此與赤霞珠的獨特結(jié)構(gòu)和優(yōu)雅風(fēng)格相得益彰。這兩種葡萄融合完美,實現(xiàn)了相互補充,并得益于高海拔的風(fēng)土資源,其孕育出的葡萄酒有著繁復(fù)和長壽的卓越特征。凱洛酒莊所采用的傳統(tǒng)釀酒技術(shù),每串葡萄都由人力手工采摘,精心挑選后去梗壓榨,并且按傳統(tǒng)方法進行循環(huán)式發(fā)酵,之后根據(jù)葡萄品種和年份進行不同時長的浸皮。對完美與卓越的追求,意味著對于“愛”的真摯情感和不計代價的付出。
凱洛葡萄園
當(dāng)?shù)谝豢钅壑鵁o限愛意與希望的 “凱洛”終于降生于世,這個在期待中降生的“愛神”吸引了全世界的目光。第一批拉菲羅斯柴爾德凱洛葡萄酒完全達(dá)成了“父母”的期望,集濃郁豐富的果香與完美的酒體結(jié)構(gòu)為一身,更增添了口感的優(yōu)雅和誘人。在這款紅酒中,既有馬爾貝克的甜味和果香,也不乏卡本妮蘇維翁的優(yōu)雅質(zhì)地和口感。凱洛酒莊又于2003年再次出擊推出“安第斯”,這朵美麗的花朵展現(xiàn)了與凱洛一脈相承的美好意愿,出色地融合了阿根廷風(fēng)味與波爾多風(fēng)格,從而打造出最出色的平衡感。
拉菲羅斯柴爾德凱洛紅葡萄酒
再其后的2010年,凱洛酒莊為展現(xiàn)其阿根廷葡萄園的濃郁特色,推出了由單一馬爾貝克葡萄釀制的“愛汝”葡萄酒,它如同專一深情的代言人:其葡萄品種的獨特性為酒款的香氣帶來了細(xì)膩的平衡、優(yōu)雅及深遠(yuǎn)持久,香味復(fù)雜,果香,辛香中帶著細(xì)微黑莓,黑醋栗和煙草的芬芳。口感柔順,熱烈,結(jié)構(gòu)完整,有果味和辛香的回味,持久悠長從而成就了這款深得阿根廷精髓的馬爾貝克葡萄酒。
新年伊始,永遠(yuǎn)是最具有祝福意味的日子,人們準(zhǔn)備好和最愛的人一起,擁抱全新一年的到來和對未來無限的期待,濃烈的熱情如同凱洛的甘甜唯美與豐富細(xì)膩。在闔家團聚的溫馨時刻,將溫情與關(guān)愛的情緒皆濃縮在這一杯佳釀之中,令人心生溫暖而柔情萬種!凱洛的傳奇誕生與高貴血統(tǒng),令人自然地想到“儀式感”這個詞匯,將最美麗的祝福濃縮其中精心打包成為心的禮物,將溫暖的柔情與獨特的心意傳送給身邊最在意的人。
一個浪漫的傳奇故事由此開始動筆書寫,真愛必然在夢想之中降生,凱洛酒莊因此擁有令人無法抵擋的迷人魔力,它極具特色的“愛意”背景與傳奇色彩總令人聯(lián)想到人生中那些光彩、溫馨、浪漫,美滿的動人片段,在與心愛之人相擁的浪漫時分,與家人快樂分享的甜蜜時刻中,在被愛和關(guān)懷圍繞的時光里,凱洛酒莊如愛的天使一般美好,相伴在一切擁抱幸福的人身旁。