白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展壓力大 1-10月125家酒企虧損

在本屆2014白酒文化節(jié)上，步入深入調(diào)整的白酒產(chǎn)業(yè)如何突圍成為了文化節(jié)上的重點話題。

在宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，來自全國各地的專家紛紛發(fā)表各自意見。其中，中國釀酒工業(yè)協(xié)會理事長王延才認為，酒企要有信心。另外一位專家則在論壇上指出，酒企要調(diào)整產(chǎn)業(yè)鏈，拓展細分市場。

業(yè)績慘淡：1-10月125家酒企虧損

2014年1-10月，納入到國家統(tǒng)計局范疇的規(guī)模以上白酒企業(yè)1497家，其中虧損企業(yè)125個，虧損面8.35%;虧損企業(yè)累計虧損額11.48億元，比上年同期增長39.51%。這還只是白酒行業(yè)步入寒冬的一個開始。

雖然部分酒企出現(xiàn)了虧損，但是總體銷量卻出現(xiàn)了增長。1-10月，全國規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量1003.89萬千升，同比增長4.54%。1-10月，規(guī)模以上白酒企業(yè)累計完成銷售收入4033.87億元，與上年同期相比增長4.30%;累計實現(xiàn)利潤總額526.86億元，與上年同期相比下降16.53%;上繳稅金408.63億元，比上年同期下降4.67%。

王延才在論壇上表示：“當前我國白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然面臨很大壓力，今年以來白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟運行持續(xù)下滑，產(chǎn)能過剩壓力，市場、流通滯緩壓力，消費市場結(jié)構(gòu)變化壓力，其他酒種進一步擠壓市場份額壓力，高端白酒消費信心的壓力，中低端白酒競爭加劇壓力，稅賦壓力，電商等創(chuàng)新銷售都給名酒價格體系帶來的沖擊壓力，這些壓力給白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來了前所未有的困難。”

而從當前的行業(yè)來看，主要呈現(xiàn)三個方面的問題：一是白酒行業(yè)價格體系的重塑、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重新定位還在繼續(xù)，但調(diào)整已逐步趨穩(wěn);二是受宏觀經(jīng)濟變化等方面的影響，白酒的市場需求量放緩，同時由于流通企業(yè)眾多，白酒的市場庫存還需要一定的消化時間;三是受白酒成品酒生產(chǎn)企業(yè)消化自身庫存、控制產(chǎn)量的影響，白酒原酒企業(yè)產(chǎn)品庫存積壓、資金占用、流通不利的局面仍很嚴峻。“四川省尤其是白酒金三角地區(qū)作為全國體量最大，地位最重要的產(chǎn)區(qū)，顯而易見所受的影響也是較大的。”王延才表示。

產(chǎn)能過剩：宜賓重點扶持龍頭酒企

宜賓作為白酒金三角的中心，白酒產(chǎn)業(yè)早已成為宜賓的第一產(chǎn)業(yè)。從黃金十年發(fā)展至今，宜賓的酒企在經(jīng)過高速發(fā)展后，現(xiàn)在問題已經(jīng)開始凸顯。

宜賓市委副書記、市長徐進說宜賓白酒產(chǎn)業(yè)除面臨產(chǎn)能過剩、競爭激烈外，還面臨著自身獨有的困難：“一是宜賓白酒企業(yè)存在‘小、散、亂’問題，全市共有白酒生產(chǎn)企業(yè)320戶，其中等規(guī)模以上企業(yè)僅61戶，且億元以下企業(yè)占40%。二是市場營銷整體水平不高，營銷策略單一，重銷售、輕服務，重經(jīng)銷商、輕消費者現(xiàn)象嚴重。三是企業(yè)管理層次較低，部分企業(yè)還沒有意識到管理求生存、管理求效益的意義和作用，現(xiàn)代企業(yè)制度的建立和完善任重道遠。”

面對復雜的形勢，宜賓市政府也采取了一些措施，尤其是要扶持龍頭五糧液。重點推進五糧液新增6萬噸原酒、6萬噸陶壇儲酒等重大項目，著力提高產(chǎn)能和優(yōu)質(zhì)酒率。引導和支持五糧液調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大名優(yōu)新品的開發(fā)和市場開拓力度。大力支持五糧液拓展國際市場，保持全國名優(yōu)白酒出口第一的市場地位。

如何實現(xiàn)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的突圍，王延才表示：“宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢條件明顯，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)要做強、做大，首先要認真落實科學發(fā)展觀，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟增長方式，扎扎實實打基礎;強化管理，規(guī)范傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，不斷提升白酒的品質(zhì)，繼續(xù)發(fā)揮技術優(yōu)勢，強勢拓展全國市場，同時還要注意協(xié)調(diào)發(fā)展，白酒行業(yè)關鍵是要保持信心。”

另外，也有專家在論壇上呼吁，酒企要調(diào)整產(chǎn)業(yè)鏈，拓展細分市場。