白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展壓力大 1-10月125家酒企虧損

在本屆2014白酒文化節(jié)上，步入深入調(diào)整的白酒產(chǎn)業(yè)如何突圍成為了文化節(jié)上的重點(diǎn)話題。

在宜賓白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展高峰論壇上，來(lái)自全國(guó)各地的專家紛紛發(fā)表各自意見(jiàn)。其中，中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才認(rèn)為，酒企要有信心。另外一位專家則在論壇上指出，酒企要調(diào)整產(chǎn)業(yè)鏈，拓展細(xì)分市場(chǎng)。

業(yè)績(jī)慘淡：1-10月125家酒企虧損

2014年1-10月，納入到國(guó)家統(tǒng)計(jì)局范疇的規(guī)模以上白酒企業(yè)1497家，其中虧損企業(yè)125個(gè)，虧損面8.35%;虧損企業(yè)累計(jì)虧損額11.48億元，比上年同期增長(zhǎng)39.51%。這還只是白酒行業(yè)步入寒冬的一個(gè)開(kāi)始。

雖然部分酒企出現(xiàn)了虧損，但是總體銷(xiāo)量卻出現(xiàn)了增長(zhǎng)。1-10月，全國(guó)規(guī)模以上白酒企業(yè)完成釀酒總產(chǎn)量1003.89萬(wàn)千升，同比增長(zhǎng)4.54%。1-10月，規(guī)模以上白酒企業(yè)累計(jì)完成銷(xiāo)售收入4033.87億元，與上年同期相比增長(zhǎng)4.30%;累計(jì)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額526.86億元，與上年同期相比下降16.53%;上繳稅金408.63億元，比上年同期下降4.67%。

王延才在論壇上表示：“當(dāng)前我國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然面臨很大壓力，今年以來(lái)白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)運(yùn)行持續(xù)下滑，產(chǎn)能過(guò)剩壓力，市場(chǎng)、流通滯緩壓力，消費(fèi)市場(chǎng)結(jié)構(gòu)變化壓力，其他酒種進(jìn)一步擠壓市場(chǎng)份額壓力，高端白酒消費(fèi)信心的壓力，中低端白酒競(jìng)爭(zhēng)加劇壓力，稅賦壓力，電商等創(chuàng)新銷(xiāo)售都給名酒價(jià)格體系帶來(lái)的沖擊壓力，這些壓力給白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展帶來(lái)了前所未有的困難。”

而從當(dāng)前的行業(yè)來(lái)看，主要呈現(xiàn)三個(gè)方面的問(wèn)題：一是白酒行業(yè)價(jià)格體系的重塑、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的重新定位還在繼續(xù)，但調(diào)整已逐步趨穩(wěn);二是受宏觀經(jīng)濟(jì)變化等方面的影響，白酒的市場(chǎng)需求量放緩，同時(shí)由于流通企業(yè)眾多，白酒的市場(chǎng)庫(kù)存還需要一定的消化時(shí)間;三是受白酒成品酒生產(chǎn)企業(yè)消化自身庫(kù)存、控制產(chǎn)量的影響，白酒原酒企業(yè)產(chǎn)品庫(kù)存積壓、資金占用、流通不利的局面仍很?chē)?yán)峻。“四川省尤其是白酒金三角地區(qū)作為全國(guó)體量最大，地位最重要的產(chǎn)區(qū)，顯而易見(jiàn)所受的影響也是較大的。”王延才表示。

產(chǎn)能過(guò)剩：宜賓重點(diǎn)扶持龍頭酒企

宜賓作為白酒金三角的中心，白酒產(chǎn)業(yè)早已成為宜賓的第一產(chǎn)業(yè)。從黃金十年發(fā)展至今，宜賓的酒企在經(jīng)過(guò)高速發(fā)展后，現(xiàn)在問(wèn)題已經(jīng)開(kāi)始凸顯。

宜賓市委副書(shū)記、市長(zhǎng)徐進(jìn)說(shuō)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)除面臨產(chǎn)能過(guò)剩、競(jìng)爭(zhēng)激烈外，還面臨著自身獨(dú)有的困難：“一是宜賓白酒企業(yè)存在‘小、散、亂’問(wèn)題，全市共有白酒生產(chǎn)企業(yè)320戶，其中等規(guī)模以上企業(yè)僅61戶，且億元以下企業(yè)占40%。二是市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)整體水平不高，營(yíng)銷(xiāo)策略單一，重銷(xiāo)售、輕服務(wù)，重經(jīng)銷(xiāo)商、輕消費(fèi)者現(xiàn)象嚴(yán)重。三是企業(yè)管理層次較低，部分企業(yè)還沒(méi)有意識(shí)到管理求生存、管理求效益的意義和作用，現(xiàn)代企業(yè)制度的建立和完善任重道遠(yuǎn)。”

面對(duì)復(fù)雜的形勢(shì)，宜賓市政府也采取了一些措施，尤其是要扶持龍頭五糧液。重點(diǎn)推進(jìn)五糧液新增6萬(wàn)噸原酒、6萬(wàn)噸陶壇儲(chǔ)酒等重大項(xiàng)目，著力提高產(chǎn)能和優(yōu)質(zhì)酒率。引導(dǎo)和支持五糧液調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，加大名優(yōu)新品的開(kāi)發(fā)和市場(chǎng)開(kāi)拓力度。大力支持五糧液拓展國(guó)際市場(chǎng)，保持全國(guó)名優(yōu)白酒出口第一的市場(chǎng)地位。

如何實(shí)現(xiàn)宜賓白酒產(chǎn)業(yè)的突圍，王延才表示：“宜賓市白酒產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)條件明顯，宜賓白酒產(chǎn)業(yè)要做強(qiáng)、做大，首先要認(rèn)真落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式，扎扎實(shí)實(shí)打基礎(chǔ);強(qiáng)化管理，規(guī)范傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝，不斷提升白酒的品質(zhì)，繼續(xù)發(fā)揮技術(shù)優(yōu)勢(shì)，強(qiáng)勢(shì)拓展全國(guó)市場(chǎng)，同時(shí)還要注意協(xié)調(diào)發(fā)展，白酒行業(yè)關(guān)鍵是要保持信心。”

另外，也有專家在論壇上呼吁，酒企要調(diào)整產(chǎn)業(yè)鏈，拓展細(xì)分市場(chǎng)。