近期，多家上市白酒企業第三季度財報紛紛出爐，據資料顯示，白酒行業18家上市公司中，12家企業實現營業收入和凈利潤同比增長，即便2014年同期虧損嚴重的酒鬼酒和水井坊在第三季度也扭虧為盈。目前，處于虧損的上市酒企僅�；逝_酒業。業內分析認為，2015年第三季度，很多白酒企業業績恢復，一方面是由于行業正在觸底;另一方面是由于2014年同期大幅下滑，所以2015年前三季度，大部分出現增長。在白酒行業經過三年的調整后，已呈探底弱復蘇趨勢。
白酒企業集體回暖
在全部出爐的18家白酒上市公司中，大部分白酒企業止跌回漲。其中，白酒大佬貴州茅臺在營收凈利方面依然遙遙領先，持續穩定增長。據其財報顯示，前三季度營業收入達231.49億元，同比增長6.59%;凈利潤121.27億元，同比增長6.6%。與此同時，洋河股份以及老白干酒則實現雙位數增長，洋河股份營業收入及凈利潤分別增長了11.02%和12.01%，達到136.61億元及44.61億元;老白干酒則分別增長了22.78%和25.94%，六成上市公司凈利潤實現增長。值得一提的是，去年同期虧損了1.399億元的水井坊實現凈利潤7074.58元。
除了五糧液、山西汾酒、伊力特與沱牌舍得凈利潤下滑外，截至目前，僅有皇臺酒業在前三季度仍處于虧損狀態，1至9月，凈利潤虧損137.34萬元，營業收入0.57億元，與上半年相比，三季度虧損幅度有所下降。此外，該公司預計，2015年凈利潤將在500萬元到1000萬元之間。
受中秋等銷售旺季影響，第三季度白酒價格也呈現小幅上升。7月，一直被認為是白酒行業價格風向標的53度飛天茅臺，價格從1099元升到1199元。8月，五糧液方面公開確認，其52度五糧液出廠價由每瓶609元調整到659元，價格目前已上漲，實際成交價在680元左右。隨后不久，瀘州老窖也宣布全面調價。
對于第三季度業績報表呈現的“回暖”態勢，中國酒業協會理事長王延才公開表示，第三季度業績報表表明白酒行業正處在一個筑底期，行業格局初顯，并且酒業內部結構正在深度重構。行業調整三年，業績從整體下降到小規�；厣酥恋谌径鹊拇蠓秶嵘�，說明白酒行業已經到了筑底向好的階段。
白酒行業或進入深度調整
2012年白酒行業結束了“黃金十年”，在歷經三年銷售低迷、減產、降價后，限制“三公”消費對于高端白酒需求的抑制已經見底。2015年開始，白酒業初步出現轉機，庫存得到控制，商務消費和個人消費一定程度上彌補了三公消費帶來的空缺，整個行業呈現出量價齊升的態勢。但業內人士表示，白酒行業的調整期遠未結束，大量資本向名優酒企集中，兼并重組將成為新常態。
據數據顯示，國內約1.8萬家白酒企業，近8000億元市場份額，有業內人士甚至認為，基于白酒的剛性需求、收入水平提高以及通脹，白酒未來可能是一個萬億的產業。但與此同時，18家上市酒企的比重很小，白酒行業龍頭企業茅臺五糧液的總體銷售加在一起還不到行業的10%。
業內專家稱，看一個行業成熟與否，其標志就是要看這個行業的品牌集中度。一個成熟行業或產業，主流的品牌一般不會超過10個，但是掌控著70%的市場份額。據2013年中國釀酒協會的統計，白酒企業前20位的骨干企業，其銷售收入基本占全行業的40%之多，產量約占全行業的30%。如此看來，前10位的主流品牌占有的市場份額將更加的低，所以白酒行業目前尚不太成熟，并購或可促使白酒行業漸趨成熟。
白酒行業今年并購浪潮可謂此起彼伏，天洋控股沱牌舍得、北京糖業煙酒并購華都酒業、1919并購購酒網、歌德盈香并購酒老板、安徽百川收購多家經銷商等等不勝枚舉，可謂是你方唱罷我登場，吾剛退去他上臺。王延才認為，白酒行業的競爭強度會不斷提升，企業的兼并重組將會在一定規模下展開，“現在已經有一些企業在兼并重組上邁開了步伐，過去行業里面有各種各樣的兼并，但那些往往是業外資本，現在業內強勢品牌的兼并重組已經開始顯現，并且會越來越猛烈”。
此外，今世緣酒業副總經理胡躍吾也坦言，在一個成熟市場上，競爭的最終局面是雙雄爭霸，在白酒行業競爭加劇的時期，茅臺五糧液的地位反而得到鞏固。而過去黃金發展期，憑借香型、風格，從營銷手段上獲取消費的品牌已經敗下陣去，所以今世緣也要錯位競爭。“我們也在轉型，將做中國婚慶產業的整合者、領導者作為戰略定位”。
