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            文化名人與美酒

            2015-04-10 21:34  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            古往今來,文化名人都或多或少與美酒有著數不清的淵源,從曹操的"對酒當歌,人生幾何",到李白斗酒詩百篇,無疑都在訴說著文化名人的"美酒情節"!下面佳釀網小編就帶您走進他們。

            既然說酒徒,就不能不說阮籍。抱著酒壇子窮途之哭的故事就不說了,就說晉文帝司馬昭想為其子司馬炎向阮籍之女求婚,阮籍既不想與司馬氏結親也不愿得罪司馬氏,只得以酒避禍,一連沉醉60多天不醒,最后靠著醉酒擺脫了這個困境。用醉酒來避禍,可算是開了歷史之先河。

            有些名人除了會喝、能喝,還會釀酒,比如白居易。白居易的詩寫得好,釀酒也很有一手。他為官之時,就分出相當一部分精力去研究釀酒。一般來說,酒的好壞很大程度上要看水質如何,但是白居易就發現了一些方法,通過改變配方,讓“濁水”也能釀出好酒;不僅如此,他釀酒也不是指使別人動手,而是親自上陣。上任一年,他自慚毫無政績,卻為能釀出好酒而欣喜非常。

            只要能提到酒就不管不顧的還有一位,那就是大名鼎鼎的陶淵明。他詩中有酒,酒中有詩。他官員不算亨通,只做過幾天彭澤令,便寫了《歸去來兮辭》“歸去來兮”了。但是當官對他而言,倒有個特別的好處:那個時候衙門有公田,可以種糧,糧食就可以釀酒,他就下令全部種上釀酒原料粳,連吃飯的大事都忘記了。幸虧是她夫人沒被酒迷得五迷三道,據理力爭,才分出一半來種稻子。辭了官就沒有俸祿,喝酒就沒有保障了,不過當他回到家,看見“有酒盈樽”,就歡喜異常,至于別的就顧不上了。

            說到詩文里的“酒氣”,就不能不說蘇軾。如果說“李白斗酒詩百篇”的話,那么,蘇東坡則是“東坡佳句出半酣”。他“以酒為命”;“身后名輕,但覺一杯之重”。東坡愛酒、醉酒、贊酒,在他的詩詞、散文、志記書信里,飄拂著美酒的芳香,描繪了美酒的魅力,他“以酒為命”;“身后名輕,但覺一杯之重”,刻畫著他或是人們品酒的神姿趣態:“明月幾時有,把酒問青天”;“三杯卯酒人徑醉,一枕春眠日亭午”;“酒酣胸膽尚開張”、“道逢醉叟臥黃昏”等等。他還專門寫過六篇酒賦,其中《濁醪有妙理賦》,就是不解杯中樂趣的人讀起來,也要被他文中刻畫的嗜酒者,那如醉如癡的快活形象所著迷!真可謂是“醉生夢死”,浪漫非常了。

            既然說酒徒,就不能不說阮籍。抱著酒壇子窮途之哭的故事就不說了,就說晉文帝司馬昭想為其子司馬炎向阮籍之女求婚,阮籍既不想與司馬氏結親也不愿得罪司馬氏,只得以酒避禍,一連沉醉60多天不醒,最后靠著醉酒擺脫了這個困境。用醉酒來避禍,可算是開了歷史之先河。

            有些名人除了會喝、能喝,還會釀酒,比如白居易。白居易的詩寫得好,釀酒也很有一手。他為官之時,就分出相當一部分精力去研究釀酒。一般來說,酒的好壞很大程度上要看水質如何,但是白居易就發現了一些方法,通過改變配方,讓“濁水”也能釀出好酒;不僅如此,他釀酒也不是指使別人動手,而是親自上陣。上任一年,他自慚毫無政績,卻為能釀出好酒而欣喜非常。

            只要能提到酒就不管不顧的還有一位,那就是大名鼎鼎的陶淵明。他詩中有酒,酒中有詩。他官員不算亨通,只做過幾天彭澤令,便寫了《歸去來兮辭》“歸去來兮”了。但是當官對他而言,倒有個特別的好處:那個時候衙門有公田,可以種糧,糧食就可以釀酒,他就下令全部種上釀酒原料粳,連吃飯的大事都忘記了。幸虧是她夫人沒被酒迷得五迷三道,據理力爭,才分出一半來種稻子。辭了官就沒有俸祿,喝酒就沒有保障了,不過當他回到家,看見“有酒盈樽”,就歡喜異常,至于別的就顧不上了。

            說到詩文里的“酒氣”,就不能不說蘇軾。如果說“李白斗酒詩百篇”的話,那么,蘇東坡則是“東坡佳句出半酣”。他“以酒為命”;“身后名輕,但覺一杯之重”。東坡愛酒、醉酒、贊酒,在他的詩詞、散文、志記書信里,飄拂著美酒的芳香,描繪了美酒的魅力,他“以酒為命”;“身后名輕,但覺一杯之重”,刻畫著他或是人們品酒的神姿趣態:“明月幾時有,把酒問青天”;“三杯卯酒人徑醉,一枕春眠日亭午”;“酒酣胸膽尚開張”、“道逢醉叟臥黃昏”等等。他還專門寫過六篇酒賦,其中《濁醪有妙理賦》,就是不解杯中樂趣的人讀起來,也要被他文中刻畫的嗜酒者,那如醉如癡的快活形象所著迷!

              關鍵詞:名人 美酒  來源:名人名酒  佚名
              (責任編輯:程亞利)
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