六、黔酒產區
黔，即貴州。貴州是我國醬香型白酒的核心產區。說到黔酒，不得不說茅臺。茅臺由于其特殊的歷史地位和文化，一直是中國白酒的象征。它帶領當地一些白酒品牌等構筑成整個貴州酒軍團。
黔酒的突出特點是市場推廣充分借助茅臺光環。但是茅臺的這種依靠特殊的地理環境形成的特殊地位，既助茅臺成為了國酒龍首，但同時也限制了茅臺進一步的發展。同時也使得黔酒嚴重地受到茅臺的干擾。
代表品牌：茅臺、習酒、金沙酒業
七、豫酒產區
“何以解憂唯有杜康”。杜康發明了酒，杜康這個地方在河南，杜康酒是河南酒的代表之一。豫酒產區也是白酒重要產區，上個世紀90年代經歷了輝煌，后逐步走下坡路，近幾年呈現較快復蘇步伐。
代表品牌：杜康、宋河、仰韶、張弓、寶豐酒業
八、蘇酒產區
凡出名酒的地方，自然環境必定與眾不同。比如，江蘇宿遷曾被清代乾隆皇帝盛贊為“第一江山春好處”，是我國歷史上最具釀酒天然環境的產區之一。
蘇酒近年來崛起較快，主要原因在于學習能力較強。在江蘇濃香型白酒只有不到50年歷史，過去以清香為主;在發展濃香型白酒的過程中，蘇酒首先是學習四川，因地制宜做了一些改進，經過幾十年摸索，最終成就了蘇酒“甜綿軟凈香”五味諧和、以味為主的綿柔淡雅濃香型酒的產區特征。
代表品牌：洋河、雙溝、今世緣
九、冀酒產區
得益于其優越的地利位置、便利的交通條件、強輻射高容量的市場空間和自古以來形成的“豪飲傳統”，河北成為全國排名前三的白酒消費大省。曾經，河北白酒的產銷量及利潤在全國各省份排到過第七，但近些年，品牌多局限于本地市場。冀酒產區多種香型并存，低度化傾向明顯。
代表品牌：衡水老白干、叢臺
十、西北產區
在中國的白酒版圖上，西北產區應該算是相對較弱的一極，新疆、甘肅和陜西尚有部分年銷售10 億以上的規模白酒企業，青海和寧夏則更為脆弱。雖然有陜西西鳳這樣的大品牌，卻難以帶動和體現整個西北板塊的發展。但是西北白酒其實有非常獨特的品牌資源可以挖掘和塑造，也非常有可能在全國形成影響，這也是其走向全國的基礎。
代表品牌：西鳳、伊力特、互助青稞酒、皇臺酒業
