19.9元是原瓶進(jìn)口？扒一扒進(jìn)口紅葡萄酒的真身(2)

調(diào)查顯示,我國葡萄酒經(jīng)銷商中,規(guī)模在5人以內(nèi)的小公司占據(jù)了36%的份額,其中,56%的屬于“短命”公司,僅存活1～3年,大部分經(jīng)銷模式是以市場初級模式的關(guān)系營銷為主。由于進(jìn)口葡萄酒渠道非常復(fù)雜,國外非常嚴(yán)格的紅酒分級制度在中國的進(jìn)口葡萄酒市場無法規(guī)范。一些小酒莊因無力獨(dú)立敲開中國市場,往往聯(lián)合起來向中國經(jīng)銷商供應(yīng)桶裝原酒,到國內(nèi)再將大桶進(jìn)口原酒分裝到小瓶中,并貼上“原瓶進(jìn)口”的標(biāo)簽,大大降低了進(jìn)口葡萄酒的品質(zhì),讓一些品質(zhì)優(yōu)良的產(chǎn)品反而受到擠壓和限制。

■格局變遷

電商把“洋紅酒”拉下神壇

“洋紅酒”長期以“高貴”的身姿傲立酒水市場,現(xiàn)如今被拉下神壇,電商的興起起到了關(guān)鍵作用。

據(jù)海關(guān)部門分析,從2014年至今,除了政策、資本層面的原因外,電子商務(wù)渠道的擴(kuò)大也是進(jìn)口葡萄酒價(jià)格大幅下跌的一個(gè)重要原因,一方面讓原本神秘的“洋紅酒”價(jià)格更加透明,另一方面,引入了大量中低端進(jìn)口紅酒搶奪市場。

看完以上內(nèi)容,進(jìn)口紅酒的“水分”到底有多大也就一目了然了。因?yàn)槠焚|(zhì)等級等原因,進(jìn)口葡萄酒屢次被檢出不合格。記者從山東出入境檢驗(yàn)檢疫局獲悉,口岸曾檢出600瓶法國進(jìn)口干白葡萄酒重金屬銅超標(biāo),1.3萬瓶歐洲進(jìn)口干紅葡萄酒鐵含量理化指標(biāo)超出國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)近100%,這些問題酒液全部被銷毀。

■實(shí)驗(yàn)檢測

品質(zhì)好不好　主要看干浸出物

進(jìn)口葡萄酒入境時(shí)需要經(jīng)過哪些檢驗(yàn)?除了重金屬,哪些指標(biāo)能測出進(jìn)口葡萄酒的質(zhì)量好壞呢?

日前,記者深入山東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)技術(shù)中心實(shí)驗(yàn)室探訪得知,進(jìn)口葡萄酒在口岸查驗(yàn)現(xiàn)場取樣后,將接受微生物、重金屬、添加劑、總糖、干浸出物等多項(xiàng)指標(biāo)檢測。

“干浸出物是對進(jìn)口葡萄酒品質(zhì)的一項(xiàng)理化檢測指標(biāo),干浸出物測得值越高,說明葡萄酒等級越高,品質(zhì)越好,通過實(shí)驗(yàn)結(jié)果能看出商家是否以次充好,消費(fèi)者花的錢值不值。”該中心食品農(nóng)產(chǎn)品副科長徐琴介紹,干浸出物是葡萄酒在一定物理?xiàng)l件下非揮發(fā)性物質(zhì)的總和,干浸出物不合格,說明葡萄酒原汁含量不足,可能摻水多,品質(zhì)差。

而總糖的檢測值,反映的是進(jìn)口葡萄酒的類型,總糖含量從低到高可分為干葡萄酒、半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒,總糖含量越低的葡萄酒品質(zhì)越好,價(jià)格越貴。