馬爾貝克為何成為阿根廷標(biāo)志性品種？(2)

毗鄰智利的阿根廷也開始種植來自波爾多的葡萄品種，他們將馬爾貝克稱作“法國葡萄”。阿根廷的馬爾貝克種植集中在門多薩(Mendoza)。馬爾貝克在阿根廷的內(nèi)戰(zhàn)以及獨(dú)立后一段時(shí)間政局的不穩(wěn)定時(shí)期都保持著迅速的發(fā)展，原因大概是它與當(dāng)?shù)氐臍夂蚺c土壤條件非常合拍。

在阿根廷恢復(fù)穩(wěn)定之后，馬爾貝克則正式在這個(gè)國家落地生根，成為人們心目中的“阿根廷葡萄品種”。

到1962年，馬爾貝克在阿根廷整個(gè)國家都獲得了很高的知名度，全國馬爾貝克的數(shù)量達(dá)到約60,000棵。但是不久，阿根廷又經(jīng)歷了幾次政治動(dòng)蕩，致使馬爾貝克數(shù)量下降。到了20世紀(jì)90年代，阿根廷的葡萄酒產(chǎn)業(yè)重新恢復(fù)穩(wěn)定，馬爾貝克成為阿根廷最重要的葡萄品種。

邁入輝煌

進(jìn)入21世紀(jì)，阿根廷的馬爾貝克仍然沒有停下快速發(fā)展的腳步。2000年，阿根廷的馬爾貝克種植面積為16,000多公頃;2009年時(shí)，這個(gè)數(shù)字超過了28,000公頃，并且還在不斷的增加。

目前，馬爾貝克的種植面積在阿根廷占所有紅葡萄品種的35%以上，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過其他紅葡萄品種(排名第二、三位的伯納達(dá)和赤霞珠，分別只占16%和13%左右)，是當(dāng)之無愧的阿根廷紅葡萄之王。

馬爾貝克葡萄酒雖然普遍酒精度較高，但是其柔滑的口感讓其廣受歡迎。

從2011年開始，每年的4月17日被阿根廷葡萄酒協(xié)會(huì)定為“世界馬爾貝克日”，以紀(jì)念法國農(nóng)藝師米歇爾·艾梅·普杰(Michel AiméPouget)于1853年4月17日向門多薩省議會(huì)提交的一份建立農(nóng)學(xué)院的議案，為推廣馬爾貝克的種植作出了重大貢獻(xiàn)。