酒標(biāo)上6大關(guān)鍵詞 助你選購(gòu)高性價(jià)比葡萄酒(2)

“Trocken Riesling” 干型雷司令

很多人對(duì)雷司令(Riesling)印象不佳，是因?yàn)椴惶�喜歡其偏甜的口感。不過(guò)，德國(guó)的“Trocken”干型雷司令則擁有令人叫絕的酸度，以及微妙的礦物氣息，是白葡萄酒中最迷人的代表之一。

“Cru Beaujolais” 博若萊特級(jí)葡萄酒

博若萊可不僅僅有便宜易飲的新酒，其出產(chǎn)的佳美(Gamay)葡萄酒香氣新鮮活潑、同時(shí)還具備一定的表現(xiàn)力和復(fù)雜度，加上非常“合理”的價(jià)格，成為最超值的紅葡萄酒之一。

如果要購(gòu)買博若萊葡萄酒，可以重點(diǎn)關(guān)注博若萊產(chǎn)區(qū)自然條件最好的10個(gè)村莊，它們被列入“特級(jí)村莊”(Crus)的行列，但是價(jià)格依然不高，是非常實(shí)惠的優(yōu)質(zhì)葡萄酒：

布魯依(Brouilly)

布魯依丘(Cotes de Brouilly)

謝納(Chenas)

希露薄(Chiroubles)

福樂(lè)里(Fleurie)

朱麗娜(Julienas)

風(fēng)磨坊(Moulin a Vent)

墨貢(Morgon)

雷妮(Regnie)

圣-阿穆?tīng)?Saint-Amour)

“Premier Cru” 勃艮第一級(jí)田

在舉世聞名的勃艮第(Burgundy)，除了產(chǎn)量?jī)H占總產(chǎn)量1.4%的“Grand Cru”特級(jí)田之外，最值得購(gòu)買的無(wú)疑是占據(jù)產(chǎn)區(qū)總產(chǎn)量10%左右的“Premier Cru”一級(jí)田了。

勃艮第的一級(jí)葡萄田全部‘潛伏’在村級(jí)產(chǎn)區(qū)中，總共有635個(gè)。一個(gè)有實(shí)力的酒莊，會(huì)同時(shí)擁有特級(jí)田和多塊一級(jí)田，而不同地理位置的一級(jí)田也會(huì)釀造出風(fēng)格不同的葡萄酒。

相比起特級(jí)田極其昂貴的價(jià)錢，一級(jí)田絕對(duì)是對(duì)葡萄酒品質(zhì)有較高要求的酒友的性價(jià)比之選。