二.意大利
6. 麗波拉(Ribolla)
麗波拉是原產于意大利弗留利(Friuli)產區的白葡萄品種。麗波拉釀造的葡萄酒酒體輕盈，花香四溢，帶有香料和柑橘的風味。其風格優雅，酸味頗豐，而個性又不會過于強烈。麗波拉可以說是未經橡木桶陳釀的優質霞多麗葡萄酒的完美代替品。
7. 皮拉維加(Pelaverga)
皮拉維加是意大利皮埃蒙特(Piemonte)產區內的一個非常古老的的紅葡萄品種，目前種植面積較小。該品種單獨釀制時，酒液顏色呈淺紅色，香氣芬芳，帶有精致的玫瑰花瓣和深色紫羅蘭的風味。而目前該品種主要是與巴貝拉(Babera)和內比奧羅(Nebbiolo)混釀。
8. 薩格蘭蒂諾(Sagrantino)
薩格蘭蒂諾主要種植于意大利中部的翁布利亞(Umbria)產區，尤其是蒙特法爾科(Montefalco)地區。如果你鐘愛風格強勁狂野的紅葡萄酒，那薩格蘭蒂諾一定是你的福音。
薩格蘭蒂諾是釀造的葡萄酒單寧感厚重，酸度活潑，成熟的櫻桃風味與皮革、煙草風味相抗衡，十分美妙。
9. 艾格尼科(Aglianico)
艾格尼科產自意大利南部，被譽為“南意大利的巴羅洛(Barolo)”。艾格尼科葡萄酒顏色深濃，帶有豐富的巧克力和李子的香氣，單寧細膩，酸味十足。最好的艾格尼科葡萄酒產自孚圖產區(Vulture DOCG)。孚圖艾格尼科葡萄酒的釀酒葡萄種植在孚圖山附近，孚圖山是波坦察省(Potenza)北部的一座火山。葡萄園位于低處的斜坡上，那里有著厚厚的火山積灰，正是這種火山土壤賦予了艾格尼科葡萄酒獨一無二的風格。
10. 弗萊帕托(Frappato)
弗萊帕托是產自西西里島(Siciliy)的紅葡萄品種。在維多利亞切拉索羅法定產區(Cerasuolo di Vittoria DOC)，弗萊帕托用來為酒力更加強勁的黑珍珠(Nero d’Avola)葡萄酒增加果味和新鮮口感。弗萊帕托單獨釀造時往往散發著迷人的花香，風味以濃郁的黑色櫻桃和濃縮黑醋栗汁為主，酸度富有活力，口感清新，平易近人。近年來隨著新生代產酒商對弗萊帕托的不斷改良，這個葡萄品種越發具有潛力。
