一文了解法國人的葡萄酒禮儀(2)

禮儀五：非常照顧女性

法國人喝酒比較照顧女性，如果你的桌子上全是女性，那么你應(yīng)該站起來為她們所有人服務(wù)。在餐廳的時(shí)候，服務(wù)員也會(huì)細(xì)心給顧客斟酒，如果你不想再繼續(xù)喝，記得把杯子里留一點(diǎn)，這樣表示你不需要繼續(xù)倒酒。

禮儀六：喜歡緩慢品嘗享受快樂

在法國，喝葡萄酒時(shí)有一種進(jìn)行宗教儀式的感覺，所以切記不要快飲，而是緩慢品嘗，享受它帶給你的快樂。如果你是在餐廳里喝酒，當(dāng)遇到葡萄酒令你不滿意時(shí)，你可以說出自己的想法和抱怨，比如：葡萄酒溫度不合適，口感不好。但是如果是受邀去別人家里做客，就算葡萄酒不好，你也要把真實(shí)想法爛在肚子里。

禮儀七：要及時(shí)擦掉紅酒留在嘴唇的痕跡

喝完紅酒后，每個(gè)人的嘴唇可能會(huì)被染色，這時(shí)，你要及時(shí)擦去紅酒留給你的痕跡，一面向別人展示出尷尬的笑容。

禮儀八：法式貼面禮的優(yōu)雅藝術(shù)

這也是非常重要的條。一次劉璇與吳敏霞貼面以見得姐妹情深，但留下口紅唇印卻是大寫的尷尬啊。

法國女人是傲慢到骨頭里的優(yōu)雅生活代表，他們的貼面禮則是法式浪漫與優(yōu)雅的承載體。“法式貼面禮”的法語是“faire la bise”，也叫Bisous，廣泛流行于歐洲各國。“la bise ”在法語中時(shí)親吻的意思。貼面禮是典型的法蘭西傳統(tǒng)，除了跟握手一樣表示一般性的問候外，還有更深刻的內(nèi)涵，在不同場(chǎng)合下可表示不同的含義：表示祝賀和感謝，或表示道歉和寬容，再或表示理解和信任。

但法國人不是對(duì)任何人都使用貼面禮，只有對(duì)特定的對(duì)象才貼面，他們通常是：夫妻或情侶之間;父母與子女之間;兄弟姐妹之間;親朋好友之間和關(guān)系密切的同事同行之間。

另外，特別注意的是，商務(wù)場(chǎng)合一般情況采用握手致意，初次見面的時(shí)候是從不用行貼面禮的。

03、法國人其實(shí)很多不懂酒?

法國作為世界第一的葡萄酒消費(fèi)大國，(平均每人每年消費(fèi)超過40升紅酒(約54瓶標(biāo)準(zhǔn)瓶的酒)，我們自然而然地會(huì)認(rèn)為熱愛葡萄酒的法國人個(gè)個(gè)都是品鑒師，在大家的印象里，都覺得會(huì)喝酒的人肯定懂酒，與法國人打交道沒點(diǎn)葡萄酒知識(shí)可不行……

然而現(xiàn)實(shí)是殘酷的……最新一項(xiàng)調(diào)查顯示，雖然時(shí)不時(shí)地會(huì)小酌一杯，但其實(shí)一半的法國人不懂葡萄酒!

雖然葡萄酒仍舊是法國人最喜愛的酒精飲料(61%的得票率，力壓得票44%的啤酒和得票38%的雞尾酒)，但是不少于55%的人承認(rèn)，自己在葡萄酒這個(gè)話題上是小白一枚。

以上內(nèi)容，來自專門研究葡萄酒營銷的網(wǎng)站baromètre Sowine的年度報(bào)告，超過1112的人參與率此項(xiàng)調(diào)查。

為了提高自己對(duì)葡萄酒的認(rèn)識(shí)以便更好地消費(fèi)紅酒，52%的法國人在買酒之前會(huì)求助周圍的人，尤其是求助社交網(wǎng)絡(luò)。41%的法國人選擇跳出“朋友圈”，到社交平臺(tái)上的葡萄酒大V賬戶那尋找有用的信息，20%的人會(huì)點(diǎn)開這些平臺(tái)上相關(guān)的鏈接。所以，他們對(duì)于酒評(píng)家或者葡萄酒界的KOL是非常的看重的。

三分之一的法國人在手機(jī)或者平板上下載了至少一個(gè)關(guān)于葡萄酒的應(yīng)用，而在常買葡萄酒的人中和年輕人中這種情況更為明顯。

所以，原來法國人和我們也是一樣不懂嘛~不過，在法國，無論你懂與不懂，你是很難買到假酒的，不懂的話最多也就是買到不合自己品味的罷了;而在中國，這個(gè)情況就不是那么簡單了，如果不懂的話，是很容易買到山寨或者假酒的。比如前幾天山東蓬萊出的“調(diào)和”威士忌，最終導(dǎo)致了十多二十人中毒……其實(shí)稍懂一點(diǎn)威士忌的人，應(yīng)該都能知道不應(yīng)該喝這類酒。