預(yù)調(diào)酒很快就進入5元時代,PVC瓶也會出來~ 2014年是預(yù)調(diào)酒的拐點,之前的十多年是預(yù)調(diào)酒的培育期,2015年會進入井噴期。井噴期的特點不僅是市場容量快速擴盤,大批廠家快速跟進,競爭開始雜亂無須,形成行業(yè)所謂的風(fēng)口,很多企業(yè)會抱著賺快錢,撈一票就走的心態(tài),并很快進入拼價格的階段。所以行業(yè)的井噴期時間不會太長,之后會轉(zhuǎn)入整合期。
預(yù)調(diào)酒之所以會熱,原因在于:
1、白酒進入低潮期,潮水退了才顯出預(yù)調(diào)酒這樣的小眾酒,在白酒高峰期是不會有人關(guān)注的。
2、互聯(lián)網(wǎng)時代90后一代個性張揚,求新求異,消費力強,追求時尚。這些都成就了預(yù)調(diào)酒的品牌基因。
3、十年磨一劍的堅持,不斷的口味調(diào)整,持續(xù)的品牌投入,專注而聚焦的渠道策略等。
后入者注意:
1、互聯(lián)網(wǎng)時代是快品牌時代,風(fēng)一般的來的快,去的也快,企業(yè)布局中要緊跟行業(yè)井噴期的快節(jié)奏。
2、預(yù)調(diào)酒的飲料屬性大于酒的屬性,白酒的渠道未必支撐預(yù)調(diào)酒,但是飲料的渠道則適合。把預(yù)調(diào)酒按照飲料去操作,勝算大一些。
3、預(yù)調(diào)酒的主力消費群是年輕人,這部分消費群的視角與傳統(tǒng)酒種的消費群不一樣,價格未必是他們想要的,時尚是他們的目的。
4、預(yù)調(diào)酒的品類尚不穩(wěn)固,跟隨模仿?lián)尩案庹弑姸啵斓案庹呱伲髽I(yè)能否創(chuàng)新預(yù)調(diào)酒的玩法,甚至在預(yù)調(diào)酒的低度化,個性化,風(fēng)味化基礎(chǔ)上繼續(xù)延伸,會是一個很有趣的事情。
方剛:中國經(jīng)銷商發(fā)展研究中心研究員;快速消費品行業(yè)知名實戰(zhàn)營銷專家;中國營銷培訓(xùn)學(xué)院金牌講師;多家知名媒體特約撰稿人;啤酒行業(yè)年度風(fēng)云人物;其團隊獲營銷界最高獎項——金鼎獎。