國產(chǎn)葡萄酒直面痛點(diǎn) 從體制到生產(chǎn)都需再推敲

中國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展使人民的生活水平不斷提高，消費(fèi)水平日益得到提升。最近十年，中國的紅酒需求量一直很大，尤其是沿海城市。盡管承受著進(jìn)口產(chǎn)品搶占市場的壓力，但是國產(chǎn)葡萄酒的市場份額依然穩(wěn)定。讓人頗為關(guān)注還有其它問題，例如葡萄酒稅、葡萄酒生產(chǎn)設(shè)備等，這將是中國葡萄酒行業(yè)需要直面的問題。

國產(chǎn)葡萄酒現(xiàn)狀

在近日舉行的第四屆“葡界論壇”上，中國酒類流通協(xié)會(huì)副秘書長趙禹認(rèn)為，雖然從海關(guān)數(shù)據(jù)看，進(jìn)口葡萄酒增長依然較大，但這并不完全代表進(jìn)口酒在中國的消費(fèi)額也在同比例增長。近幾年，受各種因素的影響，酒類消費(fèi)結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，對酒類流通行業(yè)影響巨大，很多流通企業(yè)由于利潤受到影響，紛紛調(diào)整商品結(jié)構(gòu)。

另外，趙禹還指出，“國產(chǎn)葡萄酒近幾年的產(chǎn)量雖沒有增長，但據(jù)我在一線市場調(diào)研來看，其市場份額是穩(wěn)定的，依然保持在70%左右。國產(chǎn)葡萄酒在進(jìn)口葡萄酒的擠壓下，十分努力，不論產(chǎn)品質(zhì)量還是市場建設(shè)還是營銷能力和水平，都有較大提高。尤其一些二三線的品牌，這幾年的表現(xiàn)可圈可點(diǎn)。”

關(guān)于葡萄酒降稅

葡萄酒稅是我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的痛點(diǎn)之一。世界各主要葡萄酒生產(chǎn)國均把葡萄酒作為農(nóng)產(chǎn)品，給予多種農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼及優(yōu)惠稅收政策，而我國將葡萄酒作為工業(yè)產(chǎn)品，征收10%的消費(fèi)稅、17%的增值稅、7%的附加稅以及25%的所得稅。另一方面，智利、新西蘭、澳大利亞等葡萄酒主產(chǎn)國與中國簽訂自由貿(mào)易協(xié)定，即將全部實(shí)現(xiàn)葡萄酒進(jìn)口“零關(guān)稅”，同時(shí)葡萄酒主產(chǎn)國加大了對中國市場的促銷推廣力度，客觀上擠占了國內(nèi)葡萄酒消費(fèi)市場，導(dǎo)致國產(chǎn)葡萄酒在與進(jìn)口葡萄酒的競爭中處于劣勢地位

除了葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)稅負(fù)過重，還存在門檻高，審批程序繁瑣：要想進(jìn)入葡萄酒生產(chǎn)環(huán)節(jié)，先要滿足工信部的行業(yè)準(zhǔn)入條件，然后才能取得食藥總局頒發(fā)的葡萄酒企業(yè)生產(chǎn)許可證。準(zhǔn)入門檻還硬性規(guī)定了一些不必要的建設(shè)內(nèi)容，增加企業(yè)投資成本;國產(chǎn)葡萄園的土地多為集體所有，企業(yè)采取租賃居多，這和國外自有土地也大有不同。

關(guān)于葡萄酒生產(chǎn)

另一方面，我國葡萄酒裝備存在一些較為突出的問題，例如，缺乏高精尖裝備產(chǎn)品，自主發(fā)展能力薄弱，關(guān)鍵技術(shù)依賴國外，成本高、效益差等。

具體說來，我國在自動(dòng)化程度較高的葡萄種植、采收機(jī)械、高端篩選、破碎、壓榨機(jī)械等方面都與國際水平差距較大，模仿、引進(jìn)技術(shù)是裝備技術(shù)來源的主要途徑，缺乏二次開發(fā)能力。另外，國內(nèi)專業(yè)生產(chǎn)葡萄酒裝備的企業(yè)并不多，運(yùn)營成本高、競爭力不強(qiáng)都是實(shí)際問題。近年來，葡萄酒行業(yè)進(jìn)入戰(zhàn)略調(diào)整期，酒企正在減少投資，葡萄酒技術(shù)裝備行業(yè)受影響很大，技術(shù)、經(jīng)營、人才、資金、管理等方面也臨瓶頸，短期內(nèi)難以全面消除。

小編結(jié)語：

我國葡萄酒受進(jìn)口產(chǎn)品的壓制十分明顯，在整體經(jīng)濟(jì)發(fā)展上行壓力增強(qiáng)的時(shí)期，相關(guān)企業(yè)既需要明確外部環(huán)境以及產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀，更需要對自身的發(fā)展做出規(guī)劃，盲目自信或盲目悲觀都不可取。對于葡萄酒行業(yè)發(fā)展中存在的“絆腳石”，需要從多個(gè)方面下手。

伴隨食品工業(yè)的發(fā)展，國家對農(nóng)業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的重視，葡萄酒行業(yè)有望迎來供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革。不論是從體制上，還是政策、資金上，行業(yè)需要共同努力去創(chuàng)造新的更優(yōu)質(zhì)的發(fā)展環(huán)境。從企業(yè)方面來說，如何進(jìn)一步研發(fā)葡萄酒釀造設(shè)備，改善葡萄酒釀造工藝，創(chuàng)建強(qiáng)而有力的產(chǎn)品品牌，提供更優(yōu)質(zhì)多樣的產(chǎn)品，依然是當(dāng)前及以后發(fā)展中的重點(diǎn)課題。