我們構建一個品牌需要建立一個圓心，把消費者請進來，在這里面進行品牌文化、產(chǎn)品體驗、消費者教育、深度互動和品鑒交流等，我們需要建立一個這樣的場景來進行原點人群的培育工作。那么，酒莊酒的新零售模式就可以實現(xiàn)這一切，它可能成為白酒行業(yè)一個確定性、持續(xù)性的增長風口。
四大驅動力，促使酒莊酒風口來臨!
第一，從行業(yè)層面來看，白酒酒莊是白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新增長極。白酒酒莊是中國白酒品質和價值的最好表達方式之一;中國的酒莊是白酒價值和核心體現(xiàn)是中國白酒的品質升級。
中國酒協(xié)宋書玉秘書長指出，白酒酒莊可能是最后一個品類，是中國百酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新增長極!在酒莊里，消費者可以看酒景、學酒藝、做酒仙、品玉液、釀玉露、藏玉波。酒莊只有與消費者形成良性互動，才能讓酒莊的特色被消費者準確品味到、感知到、觸摸到、體驗到，才能讓白酒“酒莊酒”這一國際化表達深入落地!
第二，從國際背景來看，酒莊酒是國際主流、品質高地與百年基業(yè)。中國白酒酒莊讓酒莊不再是西方的“專用詞”。
第三，從消費需求來看，酒莊酒是新中產(chǎn)、新貴階層的精品化需求。消費升級，新中產(chǎn)階級崛起，更多的消費者開始關注起產(chǎn)品的品質。新中產(chǎn)的自我提升、精神消費成為最“豪”的消費。有清晰、符合當代商業(yè)美學的審美趣味，善于利用互聯(lián)網(wǎng)等工具找到志同道合者。
酒莊酒的高品質符合新中產(chǎn)與新貴階層對精品的高標準嚴要求。酒莊酒以全新立體化的消費體驗滿足新中產(chǎn)對于精神消費、情懷消費的需求。酒莊酒承載的文化更是與新中產(chǎn)階級的自我提升與內涵價值不謀而合。酒莊酒可實現(xiàn)精準營銷，精準投放，精準服務，為新中產(chǎn)提供有品質的消費體驗。
中產(chǎn)階級表現(xiàn)出來三個消費特點，品質化、輕奢化、專業(yè)化。其中品質化指的是相比價格更看重品質。輕奢化，強調高性價比和社交屬性。專業(yè)化則指的是他們的國際視野。
第四， 從競爭角度來看，酒莊酒是白酒的終極競爭：三分天下。未來的競爭是全國龍頭、省級龍頭、區(qū)域龍頭，而區(qū)域龍頭可以從酒莊化尋找增長動力，沒有特色就沒有驅動力，未來白酒不會再有界限。
區(qū)域酒企、新型企業(yè)直接對抗龍頭企業(yè)，加入競爭血腥的紅海市場，勢必會鎩羽而歸。其需要彎路超車，占據(jù)屬于自己的藍海市場，彎路超車，創(chuàng)新白酒消費模式，滿足新時代消費者的體驗式消費需求，占領行業(yè)先機。酒莊酒已經(jīng)成為行業(yè)風口，成為整個市場追求的消費模式，勢必成為行業(yè)領先區(qū)域。
