從春糖酒企大動(dòng)作 探討行業(yè)未來(lái)大趨勢(shì)(2)

從茅臺(tái)2017年的策略看，其也加緊了在中高端市場(chǎng)的深度布局，據(jù)《華夏酒報(bào)》記者了解，在春糖期間，茅臺(tái)醬香系列酒公司宣布推出4款全面升級(jí)的戰(zhàn)略新品——茅臺(tái)王子酒(金品)、茅臺(tái)王子酒(醬香經(jīng)典)、茅臺(tái)王子酒(丁酉雞年)、茅臺(tái)迎賓酒(中國(guó)紅)，其終端零售價(jià)分別為238元、298元、368元、158元。4款新品推出之后，茅臺(tái)醬香系列酒所屬的王子酒、迎賓酒已經(jīng)完成了128～488元的價(jià)格帶布局。

瀘州老窖則展示了國(guó)窖1573、百年瀘州老窖窖齡酒、瀘州老窖特曲、頭曲、二曲等五大超級(jí)單品以及瀘州老酒坊、瀘小二等核心產(chǎn)品。

葡萄酒領(lǐng)域內(nèi)，作為國(guó)內(nèi)葡萄酒領(lǐng)軍企業(yè)，張?jiān)Ｔ诖禾巧贤瞥隽藨?zhàn)略新品“張?jiān)Ｕ洳匕嫖逍墙皙?jiǎng)白蘭地”，定位200-300元價(jià)格區(qū)間，瞄準(zhǔn)中高端烈酒市場(chǎng)發(fā)力。

據(jù)了解，除最新推出的五星金獎(jiǎng)白蘭地外，張?jiān)０滋m地產(chǎn)品還包括主打高端市場(chǎng)的法國(guó)原裝生產(chǎn)品牌富朗多、多名利以及國(guó)產(chǎn)品牌可雅白蘭地;以及定位中低端市場(chǎng)的張?jiān)＝皙?jiǎng)白蘭地。此次推出中高端白蘭地新品，對(duì)近幾年張?jiān)０滋m地實(shí)行的“高中低”產(chǎn)品發(fā)展戰(zhàn)略進(jìn)行補(bǔ)充。

現(xiàn)在看，面對(duì)白酒行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的帶動(dòng)以及進(jìn)口葡萄酒的推動(dòng)，國(guó)產(chǎn)葡萄酒品牌開始進(jìn)入更加激烈的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境，而從張?jiān)＜哟a白蘭地、解百納等品牌看，國(guó)產(chǎn)酒也逐漸進(jìn)入品牌致勝時(shí)代。

風(fēng)口效應(yīng)凸顯

大單品依舊是2017年行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)，瀘州老窖和汾酒、郎酒等都在強(qiáng)化自己的大單品市場(chǎng)效應(yīng)。

五糧液股份有限公司董事長(zhǎng)劉中國(guó)表示，2017年五糧液營(yíng)銷工作重心是集中全力堅(jiān)定不移地打造“五糧液+五糧系”品牌，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是“5+N”——在五糧液、五糧春、五糧醇、特頭曲、尖莊等產(chǎn)品的基礎(chǔ)之上，力爭(zhēng)在2017年增加5個(gè)左右的億元俱樂部品牌，壯大“五糧系”品牌陣營(yíng)。

目前，郎酒銷售公司調(diào)整為紅花郎、郎牌特曲、小郎酒三大事業(yè)部，在郎酒集團(tuán)董事長(zhǎng)汪俊林看來(lái)，郎酒的產(chǎn)品戰(zhàn)略將從“群狼戰(zhàn)略”轉(zhuǎn)向“大單品”戰(zhàn)略，用具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的紅花郎、郎牌特區(qū)和小郎酒等進(jìn)行市場(chǎng)爭(zhēng)奪。

除了大單品之外，健康酒主題一直是糖酒會(huì)上的熱點(diǎn)，而在今年的春糖上，健康酒的市場(chǎng)也一度因?yàn)楦�多企業(yè)的加入而更受關(guān)注。

在瀘州老窖總工程師、副總經(jīng)理沈才洪看來(lái)，2013年中國(guó)白酒進(jìn)行了新一輪的高位調(diào)整，調(diào)整后的下個(gè)十年，中國(guó)白酒發(fā)展的主題是就是健康。中國(guó)未來(lái)白酒的發(fā)展方向(發(fā)展主題)不單是品質(zhì)、不單是品牌、不單是文化，還一定要加上健康，于是，瀘州老窖相繼推出了包括滋補(bǔ)大曲、茗釀、桂花莊等在內(nèi)的一系列健康白酒新品。

本屆糖酒會(huì)上，茅臺(tái)集團(tuán)也推出了新的產(chǎn)品臺(tái)壺春健康白酒，據(jù)貴州茅臺(tái)酒廠(集團(tuán))保健酒業(yè)有限公司董事長(zhǎng)張城介紹，健康白酒品類是酒業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)和新風(fēng)口，“名酒+健康白酒”的組合更是經(jīng)銷商選品的熱點(diǎn)。

智邦達(dá)營(yíng)銷咨詢有限公司董事長(zhǎng)張健的觀點(diǎn)是，降低對(duì)身體的傷害是60、70后的顯性需求，80、90后更追求口感體驗(yàn)，所以，“消費(fèi)升級(jí)，健康意識(shí)與消費(fèi)能力成正相關(guān)，健康白酒是消費(fèi)者的確定性需求。”

值得關(guān)注的是，在本屆糖酒會(huì)上除了大單品、健康酒等風(fēng)口之外，渠道領(lǐng)域的模式探索以及設(shè)計(jì)的“新零售”項(xiàng)目也是很多企業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。比如，坐擁成都的“東道主”1919就頻頻放大招。

在本屆春糖上，洋河與1919酒類直供宣布達(dá)成戰(zhàn)略合作，并發(fā)布由1919專銷的戰(zhàn)略新品“金洋河”及“洋河頭曲”。景芝酒業(yè)也與1919戰(zhàn)略合作簽約儀式暨戰(zhàn)略產(chǎn)品上市發(fā)布會(huì)在成都舉行。發(fā)布會(huì)上，景芝酒業(yè)戰(zhàn)略新品“38度500ml景芝1+1”上市，據(jù)悉，該產(chǎn)品將作為2017年雙方合作的重要突破口，進(jìn)入1919山東區(qū)域線下門店，為消費(fèi)者帶去更優(yōu)質(zhì)購(gòu)酒體驗(yàn)。