首先,我們應(yīng)該清楚的是中國(guó)啤酒的人均消費(fèi)量,可能永遠(yuǎn)不可能和歐洲國(guó)家持平,這是因?yàn)槠【圃谥袊?guó)屬于外來(lái)酒種,紅酒也是,不像白酒已經(jīng)在中國(guó)形成一種文化,這也是白酒和紅酒、啤酒之間最大的區(qū)別。
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所以,對(duì)于增量這一塊,啤酒行業(yè)未來(lái)增速估計(jì)會(huì)比較緩慢,甚至止步不前,這也是啤酒行業(yè)的天花板。
價(jià)格這一塊,隨著消費(fèi)升級(jí),啤酒的銷售價(jià)格增長(zhǎng)也是確定的,但是,也不要過(guò)度樂(lè)觀,因?yàn)槠【频南M(fèi)人群對(duì)于價(jià)格比較敏感,這點(diǎn)這2018年華潤(rùn)提價(jià),銷量下滑就可以看出來(lái)。
另外,高端啤酒市場(chǎng)份額的一部分被進(jìn)口啤酒所占領(lǐng),而進(jìn)口啤酒的增速數(shù)據(jù)一直高于行業(yè)平均銷量增速數(shù)據(jù)(根據(jù)國(guó)際啤酒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示,2016年以及2017年進(jìn)口啤酒數(shù)量增速分別為20%和10.8%),這也進(jìn)一步限制了國(guó)內(nèi)啤酒企業(yè)的盈利能力。