徽酒三大品牌榮登中國品牌百強榜 是如何實現(xiàn)品牌蛻變？

5月10日，國務(wù)院正式批準(zhǔn)為“中國品牌日”;5月26日，在北京舉辦的“為中國品牌點贊——2017中國品牌高峰論壇”上，安徽白酒古井貢、迎駕貢、口子窖三大品牌入選“2017年中國品牌100強”。

在本次入選的6家百強的白酒品牌中，安徽白酒占有3席，再次證明黃淮名酒帶中間力量的徽酒在重視品牌戰(zhàn)略發(fā)展過程中，有了新的斬獲。

品牌戰(zhàn)略是徽酒突破價格與價值成長瓶頸的重要途徑

安徽白酒多集中在100—200元左右的價格帶進行競爭，與其他全國性名酒相比較，競爭空間相對較弱�；站破放屏υ诎l(fā)展過程中的短板，實際是價格與價值的不能完全統(tǒng)一。徽酒在從重營銷到重品牌的過程中，各個廠家針對品牌建設(shè)均做出了重大舉措。

價格與價值的相背離，對品牌傳播與市場的穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展帶來較大影響。品牌缺失，導(dǎo)致產(chǎn)品價格低，企業(yè)收益隨之減少;同時影響到品牌形象建設(shè)和傳播，而品牌的老化和低活躍度又制約產(chǎn)品價格的提升，甚至?xí)�向下拉低產(chǎn)品價格。被迫繼續(xù)在中低端同區(qū)域品牌打巷戰(zhàn)、肉搏戰(zhàn)，而此時與高端品牌的差距越拉越大，直到被區(qū)域品牌所同化。

由以上可見，價格與價值的背離已經(jīng)成為安徽白酒再度發(fā)展的瓶頸，制約安徽白酒的發(fā)展，同時會讓消費者產(chǎn)生認(rèn)知錯位，真正成為企業(yè)品牌與產(chǎn)品發(fā)展的制約因素之一。今年以來，部分消費者對醬酒與川酒的認(rèn)知加強，一定程度上都是品牌與品質(zhì)影響力的結(jié)果。

三大因素引領(lǐng)徽酒品牌發(fā)展“加速度”

徽酒在實現(xiàn)價格與價值相統(tǒng)一的過程中，有一個共識，就是品牌的重構(gòu)與重塑。在這個時間節(jié)點是徽酒品牌重構(gòu)的的最佳時機嗎?答案是肯定的，三大因素是徽酒品牌重塑與價值重塑的機會。

行業(yè)的變革。2016年開始，白酒行業(yè)出現(xiàn)了弱復(fù)蘇、強分化、集中化、區(qū)域化的特點，白酒產(chǎn)業(yè)向品牌、原產(chǎn)地和文化集中，產(chǎn)業(yè)競爭加劇對弱小白酒企業(yè)的擠出效應(yīng)，給品牌發(fā)展與消費者溝通方面帶來新的機會。

消費的持續(xù)升級。中國新興的“中產(chǎn)階級”和民眾消費購買力的大幅度提升，白酒消費也隨之變化：品牌意識增強，價格和檔次升高，品質(zhì)要求更高。

品牌消費意識加強。消費者主權(quán)意識與保護意識在增強，消費者更加在意品牌的價值和可信度，品牌價值日益被消費者認(rèn)可，并愿意為之付費，名優(yōu)白酒的品牌溢價功能逐步顯現(xiàn)。

這三大因素對徽酒重視品牌戰(zhàn)略產(chǎn)生影響，并將品牌戰(zhàn)略作為市場運營的長效工作之一。安徽白酒更是借此難得的契機，實現(xiàn)白酒的價格補漲、價值回歸和品牌回歸。

“三講三做”催生徽酒品牌雙核驅(qū)動新方向

重視營銷已經(jīng)不能夠承載徽酒走向全國與快速體量裂變，品牌與價值的重塑將是徽酒發(fā)展的新載體，“渠道+品牌”的雙核驅(qū)動是徽酒的新方向。

在近年來的徽酒品牌發(fā)展可以看出，徽酒在品牌營銷上圍繞“三講三做”進行。

“三講”是指：講好文化故事、講好“全媒體”故事、講好“責(zé)任”故事

1、講好文化故事：古井貢酒皇家文化、貢獻文化;迎駕貢酒講好迎賓文化、生態(tài)文化;口子窖講好誠信文化。

2、講好“全媒體”故事：在媒體格局發(fā)生顛覆性變化的大背景下，古井貢、迎駕貢酒、口子窖全面調(diào)整品牌推廣思路，融入媒體發(fā)展新業(yè)態(tài)。通過電視、報刊、電臺、互聯(lián)網(wǎng)、自媒體等傳播媒介，構(gòu)筑了多維度、多層次、多渠道的傳播矩陣。

3、講好“責(zé)任”故事：古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖堅持“大品牌有大擔(dān)當(dāng)”的社會責(zé)任理念，大力踐行責(zé)任文化，回饋社會，贏得尊重。

“三做”是指：做好品牌規(guī)劃、做好品質(zhì)保障、做好誠信表率

1、做好品牌規(guī)劃：古井貢酒堅持“雙品牌，雙百億”戰(zhàn)略，以古井貢與黃鶴樓為核心走名酒復(fù)興之路;迎駕貢酒堅持生態(tài)洞藏的品牌核心戰(zhàn)略，推進迎駕貢酒生態(tài)洞藏系列產(chǎn)品在全國市場的布局，加強迎駕貢酒生態(tài)洞藏品牌推廣力度，加速實現(xiàn)百億迎駕;口子窖以誠信文化為核心，建設(shè)高端白酒品牌，致力于兼香型白酒風(fēng)格，成為兼香型白酒領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)，并爭取成為國內(nèi)白酒行業(yè)第一陣營企業(yè)。

2、做好品質(zhì)保障： 古井貢酒以135精益質(zhì)量管理為標(biāo)準(zhǔn)，智能制造，綠色釀造;迎駕貢以“生態(tài)洞藏”為核心，從“產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化”升級為“全程標(biāo)準(zhǔn)化”，打造“醉得慢、醒得快、窖香濃、有點甜”的白酒風(fēng)格;口子窖制定了一系列現(xiàn)場質(zhì)量監(jiān)控流程和長期質(zhì)量管控規(guī)范，堅持“四不準(zhǔn)”原則，即不合格的原輔材料不準(zhǔn)進廠、不合格的半成品不準(zhǔn)轉(zhuǎn)序、不合格的工作不準(zhǔn)移交、不合格的成品不準(zhǔn)出廠。

3、做好誠信表率：古井貢酒“做真人、釀美酒”的核心價值觀;迎駕貢酒用“工匠精神”去創(chuàng)新和超越;口子窖以真藏實窖誠待天下為核心。

品牌是白酒走向全國的通行證，安徽白酒在近十年的發(fā)展過程中，徽酒營銷成為了中國白酒營銷的風(fēng)向標(biāo)。在從徽酒重營銷到重品牌戰(zhàn)略發(fā)展過各中，以古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖等為代表的安徽白酒，同樣在進行著積極探索。此次，古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖榮登“2017中國品牌百強”榜，將會開啟安徽白酒品牌戰(zhàn)略發(fā)展新的篇章。