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            消費者需要好的產區故事

            2018-07-02 09:22  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            前幾天,茅臺、國臺、釣魚臺以及郎酒、習酒等五家企業組團開啟了一場“走進源頭,感恩鎮雄”生態補償為核心的脫貧攻堅的行動。這個活動在微信朋友圈廣為傳播,大家在贊許這些企業勇于承擔社會責任的同時,也為醬酒企業抱團發展感到高興。而我則更關注“生態補償”這幾個字背后反映出的這些酒企對白酒產區的態度。

            茅臺集團黨委書記、董事長、總經理李保芳說,茅臺能夠有今天的發展,得益于鎮雄等上游人民為赤水河生態做出的貢獻,他們理應感恩,而這不僅是他們一家的心愿,也是沿岸企業的共同心聲。

            郎酒集團董事長汪俊林非常感慨:“我們幾家酒廠都是靠著赤水河逐漸長大的。鎮雄人民為赤水河保護做出的貢獻,對我們幾家酒廠來說,也非常重要。所以,我們非常感恩源頭地政府和老百姓給我們的幫助。”

            (圖片來自網絡 如有侵權聯系本站)

            國臺酒業總經理張春新更直接表示,此次來到赤水河也是一場尋根之旅,尋赤水河的根,“問渠那得清如許,唯有源頭活水來”,是源人民世代的守護,創造了“環境紅利”,成就了下游的美酒。

            可以說赤水河不只是成就了茅臺酒或茅臺這家企業,而是成就了這片流域的白酒產區。反過來說,也因為茅臺酒的成功,茅臺鎮、赤水河成為中國白酒產區的代表。

            中國白酒一向講究產區,但把產區故事講好了的只有茅臺酒。茅臺酒的成功不僅讓自己的企業成為了世界第一烈酒企業,也讓茅臺鎮成為了中國高端醬香型白酒的核心產區。

            茅臺的產區故事不是紅軍長征、不是1915巴拿馬、不是周恩來,而是茅臺鎮、茅臺酒廠里的微生物、赤水河的水、當地糯紅高粱,還有“12987”的生產工藝、還有工匠精神,所有這些不單單是講出來的故事,也是持續行動的故事,它們共同發酵釀造出了那杯健康、優雅、細膩的茅臺酒,它就是高品位生活的代表。

            現在,大家都在說白酒行業已經走出低谷又進入了高速發展期。我認為,即使這個判斷是正確的,發展模式肯定也與上個十年高速發展期完全不同。茅臺的成功給我們一個啟示,白酒要講好自己的“中國故事”就必須改變過去那種宏大敘事的風格,從產區入手,講消費者聽得懂、愿意聽、聽了信,并且能夠參與其中去體驗和感受的好故事。

              關鍵詞:轉型 大趨勢  來源:淘最美酒  李強
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