白酒如何走出去依然是個難題

白酒走出去在一定程度上解決了國內(nèi)市場疲軟造成產(chǎn)能過剩的問題，白酒企業(yè)在更好的利用世界資源、整合世界資源發(fā)展自己。白酒企業(yè)走出去一定程度上提高了我國白酒的國際市場的占有率，但是我國白酒如何走出去，依然是大難題。

7月3日，來自五糧液、瀘州老窖、汾酒等的代表與嘉賓共聚“智享匯”沙龍第一季，探討“一帶一路”下中國酒行業(yè)的國際機(jī)遇。

北京大學(xué)中文系教授張頤武在“智享匯”業(yè)沙龍第一季表示：大量跟隨一帶一路戰(zhàn)略走出去的中國企業(yè)和員工及移民，將中國的飲食文化和飲酒文化同步帶到了當(dāng)?shù)兀�并有所滲透，“高舉高打”的推廣不如依靠走出去的企業(yè)和國人，從第三世界開始逐步影響世界。走出去既要適應(yīng)別人，也要影響別人適應(yīng)我們。中國崛起的未來一定和中國酒業(yè)的崛起伴隨在一起，和一帶一路大戰(zhàn)略伴隨在一起，為中國的發(fā)展，為中國，為世界做貢獻(xiàn)，中國酒行業(yè)一定為世界作出更大的貢獻(xiàn)。”繼陸家嘴之后張頤武也提出企業(yè)走出國門，利用世界市場發(fā)展自己，我國本土酒企走出去迫在眉睫。

我國白酒企業(yè)走出去在一定程度上解決了國內(nèi)市場疲軟造成產(chǎn)能過剩問題，企業(yè)更好的利用世界資源、整合世界資源發(fā)展自己。我國白酒企業(yè)走出去一定程度上提高了我國白酒的國際市場的占有率，但是我國白酒如何走出去，依然是大難題。

眾多洋酒品牌在中國開疆拓土，不可否認(rèn)其營銷策略是成功的。中國白酒怎樣借鑒洋酒開辟中國市場成功的策略，走出國門被全世界消費(fèi)者所接受喜愛?

酒業(yè)君認(rèn)為，中國白酒對外出口需要“文化先行”。中國白酒釀造遵循傳統(tǒng)工藝，保留歷史、傳承釀酒文化。品酒，亦是品酒的歷史文化和歲月印記。

酒在某種程度上塑造了中華民族的性格，李白飲酒賞月思鄉(xiāng)心情、蘇軾對酒當(dāng)歌豪放氣概。酒是一種載體，承載著中華民族5000年悠久歷史、燦爛文化，也承載著中國人積極向上自強(qiáng)不息的性格。白酒的出口是酒文化的輸出，中華文化的傳播擴(kuò)散，更是向世界展示中國人的性格和情懷。

品類不同的酒，折射出不一樣的文化韻味，所以同一款酒不可能滿足所有消費(fèi)者需要。白酒走出去需要走集體品牌路線，“抱團(tuán)走向世界”。法國波爾多是著名的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，人們對波爾多產(chǎn)區(qū)品牌形象產(chǎn)生心里認(rèn)可后，繼而逐漸對波爾多產(chǎn)區(qū)的個別酒莊有了解的興趣，選擇自己喜歡的品牌。此時的波爾多就形成一個諸多酒莊的整體品牌形象，被世人熟知。

白酒走出去就是要被國外的消費(fèi)者所認(rèn)可，贏得更多白酒海外的忠實(shí)消費(fèi)者，首先構(gòu)建起能夠吸引他們的文化口味，其次在酒的口感上做革新，力求做到適銷對路。站在行業(yè)視角，展望發(fā)展趨勢，不管在哪里，不管是什么人，選擇一款酒，是人這種高級生命體特有的將“喜怒哀樂”附著于酒的情感表達(dá)。最終決定消費(fèi)者選擇行為的，就是對某種文化的認(rèn)同。說到底，文化是酒的靈魂。

在白酒出口方面，瀘州市值得一提。瀘州白酒出口融入國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略，今年前五個月瀘州白酒出口國家和地區(qū)達(dá)到17個，與去年同期相比增加了7個。 2014年第二季度，瀘州老窖股份有限公司出口白酒16批，貨值67.3萬美元，同比分別增長318.76%和100%。2015年瀘州市檢驗(yàn)檢疫局統(tǒng)計(jì)截至5月31日，瀘州白酒出口貨值126.9萬美元，同比增長85.47%，實(shí)現(xiàn)百萬美元大關(guān)的突破。出口國家和地區(qū)前三位依次為緬甸、老撾、中國香港，而這些國家都是深受中國文化影響，對中華文明有著普遍認(rèn)同感。

白酒是瀘州出口貿(mào)易支柱，瀘州檢驗(yàn)檢疫局主動提升檢測能力，優(yōu)化通關(guān)模式，充分利用原產(chǎn)地優(yōu)惠、出口產(chǎn)品減免政策，降低瀘州白酒出口成本，助推瀘州白酒出口融入國家“一帶一路”發(fā)展戰(zhàn)略。

在瀘州檢驗(yàn)檢疫局助力下，今年前五個月瀘州白酒出口國家和地區(qū)達(dá)到17個，與去年同期相比增加了7個。其中“一帶一路”沿線國家9個，出口貨值達(dá)88.61萬美元，占白酒出口總貨值69.83%。

我國白酒出口，需要政府的強(qiáng)大助力。這方面貴州政府值得一提，貴州地區(qū)建立綜合保稅區(qū)和信用保險(xiǎn)業(yè)務(wù)，不斷加強(qiáng)和改進(jìn)對企業(yè)的金融支持和服務(wù)，對本地區(qū)白酒出口有巨大的推動作用。