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            王祎楊:行業調整期如何擁抱消費者

            2014-12-02 11:32  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            隨著行業的深度調整,以“我的消費我做主”為特征的消費者主權時代來臨已成行業共識。但是,在消費者主權時代白酒又該如何去擁抱這一群全天候無時無刻、全渠道無處不在、追求個性的消費者呢?

            王祎楊

            我認為,今天互聯網對民眾的影響越來越明顯,不久它很有可能成為民眾生活不可或缺的一部分。比如在當下互聯網移動通訊,以及新型社交媒體迅猛發展推動下,快速成長的新一代消費者受此影響,其消費習慣也與先前消費者有所不同。而對于傳統的白酒來講,消費環境發生了變化,政策環境也已經發生了變化,渠道環境與消費者也都正在發生著變化。但當一切都發生變化的時候,白酒要想生存與發展必須進行轉型。所以不管是生產企業還是經銷商,一定要懷著對消費者的敬畏之心,對消費者無限尊重。

            就在白酒行業環境與外圍環境不斷變化的過程中,互聯網時代關系是該過程中持續升溫的一個重要話題。何謂互聯網時代關系呢?我對其直白的理解就是人和人之間互相的連接,而這種互相連接是建立在一種平等、信任的基礎之上的。結合到企業層面,我認為應對互聯網時代關系必須做好三方面工作:一要順勢。因為互聯網時代關系是時代進步的必然產物,是一種不可逆轉的趨勢,一定要順勢而為;二要借勢。作為傳統白酒企業來講,去重新構建“淘寶網”、“酒仙網”等專業互聯網企業也不現實,但是廣大互聯網企業已做了不少有意義的工作,如有很多微信群、QQ群等互聯網功能都可以拿來為我們白酒企業所用。關鍵的問題是,我們如何將這些工具有效的與白酒企業聯合起來,為白酒服務,最終形成白酒特有的模式。因為白酒企業純粹按照現有的傳統模式往下走已遭遇瓶頸,在新的環境下進行相互借勢和融合是必要的,在我看來這是一種企業O2O和企業思維的O2O;三要擁抱。對于當前的白酒變革,其實大家已完全不必追究是主動變革還是倒逼式變革,應該是以一種主動的心態、積極的心態去迎接正在來臨的一切,進而用自己的思維開啟新的模式,贏得持續發展。

            對此,我結合宋河酒業實際做了一些思考,在我看來,傳統的白酒企業進入互聯網時代在實際操作上與其它行業是有一定區別的,如我們尋找新的消費路徑,不可能絕對拋棄現有路徑,更不能說進行產品互聯網化,把產品放在網上,企業就會有很大的發展,這是一種很嚴重的誤區。那么企業當下最需要做的,就是線上、線下去融合,讓大家快速接受新思維的改變,甚至是企業在與經銷商進行溝通時,一定告訴經銷商,未來的商業業態也會發生變化,因為當阿里巴巴,當順風的店都已經開到你家門口的時候,當京東的八小時物流配送一天都能到達的時候,你如果還是堅持傳統的做法,坐等消費者上門,或者通過其他形式往下走,遭遇淘汰是不可避免的。所以我覺得如何和客戶、經銷商一起迎接這個時代,或者企業主動先從自身改變是最為重要的。為此宋河做了幾個方面的嘗試:

            首先是宋河和酒仙網合作建立了“品酒顧問模式”。比如我們在尋找消費者,因為消費者到底在哪里我們也不知道,如何找到這些消費者呢?其實只要接觸網絡者都是我們最直接或間接的消費者,所以我們從網上尋找到了大量的愛酒的“品酒顧問”,他們不但成為了我們在網上的意見領袖,也成為了指導企業產品開發,包括口感以及市場行為的消費者;其次宋河還嘗試舉行了中國白酒包裝創意大賽。該創意大賽的宗旨就是完全尊重消費者,讓消費者親自參與設計,讓消費者告訴企業他們喜歡什么,從而讓企業明白了應該改變什么,知道了消費者到底要什么,讓包裝真正做到了時尚化、年輕化、國際化。由此得出,企業與其自己去做,還不如讓消費者自己去做,因為企業所做的事情未必是消費者喜歡的。再者是宋河酒業在互聯網領域關注于線上和線下的融合,如果只重視線上,不重視線下,多年的傳統優勢就很難發揮出來,比如當下大家都高度關注的婚宴、企業團購、以及各種宴請市場,都有大量的線下消費者。為充分將線上與線下融合,我們專門舉辦了“鹿邑大曲文明河南人”活動,線上是通過微信、微博、電視等把消費者聚集在一起,讓消費者了解我們的產品,線下是通過實地派發產品,并在電動車上懸掛文明河南人車牌,通過充分互動的活動,讓我們的產品真正走進了消費者心目中,贏得了更多的消費者。

            總之,消費者主權時代特征就是“我的消費我做主”。無疑在這個時代,企業既要擁有個性,同時也要考慮到普遍性。由此我覺得企業必須主動,而且要隨時隨地與消費者進行互聯,讓消費者擁有參與權,且讓其獲得消費滿足感。簡而言之,對于傳統的酒企來講,互聯網時代不僅是一個嶄新的時代,更是一個利好的時代。因為從大環境來看,不管是城鎮化的推動力,還是中產階級崛起的拉動力,都能很好提升消費。所以廣大白酒企業一定要踏踏實實、認認真真把企業的基礎工作做好,迎接白酒行業的依舊是輝煌的未來。

              關鍵詞:白酒行業 消費者 宋河  來源:《東方酒業》2014年11月刊  佚名
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