炫耀消費，核心不在品質(zhì)，而在標簽
去標簽化，是中產(chǎn)消費的典型特征。當然，任何類型的消費都有標簽特征。
中產(chǎn)階級是社會消費的最大穩(wěn)定器。誰能在中端拿出真正有價值的產(chǎn)品，形成穩(wěn)定的市場份額，誰就有話語權。
不過，現(xiàn)在的中端已與過去不同。一是價格帶上移，二是對產(chǎn)品形態(tài)的需求改變了。
從品質(zhì)上講，中產(chǎn)有相對成熟的鑒賞力，有相對穩(wěn)定的消費價值體系。
白酒的亂像，在中產(chǎn)時代會相對收斂。
中產(chǎn)屬性的白酒，到底有什么特征?
從工藝上講，一定是固態(tài)發(fā)酵。
從口感上講，一定要照顧兩方面：一是大眾口味。除了少數(shù)單一香型的消費習慣區(qū)域(如山西)外，多數(shù)地區(qū)已經(jīng)形成了兼香型;二是有自己特色的香型、口感。兩者結合，才能既有特色，又討好大眾。
從價值感上講，一定要控制價格體系。過去，中端產(chǎn)品價格變化最快速，也最不穩(wěn)定，“高開低走” 是基本價格表現(xiàn)。現(xiàn)在這種方式不行了。
從銷售上講，避免銷量大起大落。大起大落，品質(zhì)必然受影響，因為白酒好產(chǎn)品是需要時間保證的。
穩(wěn)定的品質(zhì)，穩(wěn)定的價格;寧可不賣，絕不妥協(xié);需求再旺，決不快速擴產(chǎn)。這幾句話，要成為未來運營中端產(chǎn)品的基本法則。
中端不是話題，但是議題
無疑，高端才是話題。
傳統(tǒng)時代就是如此，互聯(lián)網(wǎng)時代更是如此。
無極端，不傳播;無話題，不傳播。不是話題，互聯(lián)網(wǎng)時代的 IP 從何而來?
所以，話題對準高端，操盤對準中端。
以高端話題，帶中端繁榮。除了茅臺等真正的高端白酒外，其它白酒企業(yè)可能不得不如此。
