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            2015年汾酒發展戰略:增加銷售費用 組織架構化整為零

            2015-02-03 09:08  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

            導讀:“汾老大王者歸來”是汾酒過去幾年的夢想也是最為集中的企業戰略。2014年汾酒的“汾老大”之路依然坎坷,銷售業績繼續差強人意。各界評論不一。近期的投資者交流會上,汾酒提出了若干舉措。這些招,你覺得拯救得了今天的汾酒嗎?

            汾酒

            一、2014年營銷情況回顧

            2014年,汾酒省內、省外收入占比現在仍約為6:4,全年預計收入40億元,2015年銷售目標持平。(李秋喜董事長此前曾提出過四個10%目標:業績提升10%、利潤增長10%、費用投入提高10%、成本降低10%)。2014年第四季度預計單季度同比持平,超過8個億(統計口徑12月1-31日)。

            從前三季度的銷售情況來看,以區域來劃分,截止三季度,北京、河南等強勢區域各2個多億(以前都是約5億左右市場);上海及江浙1個多億;廣東之前都在1-2個億,基數高,2014年銷售不太好;山東、遼寧、河北、內蒙等都各約1個多億。海南發展還比較好,不過基數太低。

            分品種來看,各個品種的銷售平均下滑50%左右。其中,青花系列下滑60%多(中高檔),今年就1000多噸;汾酒系列也在50%左右下滑,20年系列以前賣4000-5000多噸,現在2000多噸。20年主要銷在山西,省外主要是中高端。玻璃瓶的汾酒,前三季度銷售14000噸,同比增長40%左右。公司沒有控貨的行為,渠道庫存目前都在可以接受的范圍之內。

            公司作為輕工食品類企業在山西省受到的重視程度還是不夠。作為國資委省屬控股36戶,省授權管的12戶之一,省級領導比較重視公司的品牌,雖然收入利潤還不錯,但從規模上來說角度還是排不上號。再加上國資系統對上市公司的管控模式不一樣,山西省對國企改革整體的反應也比較滯后。雖然目前部門改革辦已經成立了約1個多月,2014年6月也有出臺一個方案,但之后幾乎沒有任何進展。不過,現在上海的銷售公司已經引進了混合所有制(經銷商入股),目前看進展還是相當不錯的。

            集中發展區目前處于停滯狀態,煤老板租賃廠房設備,汾酒廠出了2-300人左右,但現在煤老板已經不再繼續投錢了。庫存方面,2014年是去庫存的一年,今年絕對是合理的(庫存是收入的20%),2個月左右。

            二、2015年總體思路:順其自然,沒有刻意主動控貨。

            1、1+1+N產品戰略望回歸合理加價狀態

            強化內功,調產品結構。汾酒2015年確立了省外市場1+1+N產品戰略:青花汾酒15年(推新品做下延)+甲等老白汾+其他系列化產品;省內則重點推青花25年替代青花15年。旨在對接經濟新常態消費,恢復產品銷售。青花15年出廠價約80-100元,終端價不超過300元。公司是希望能給渠道留5-10%的利潤。

            之前汾酒的省外市場準確的講是環山西市場,以杏花村為圓心,650KM為半徑,劃入的城市都是汾酒的計劃范圍,80%的銷量要在這里解決。突破后主要的市場是湖南、湖北、廣東、海南等京廣線沿線。自行業遭受挫折之后,現在又回歸到環山西市場。青花20年省外推的不多,主要是省內。

            總體來說公司歷來給渠道留的利潤都不高,這也與公司整體產品的內在價值有關。目前來說渠道很多都受到了擠壓,甚至僅盈虧平衡。但公司出廠價到現在都沒有動,不調價是公司一貫的思路。公司希望在新常態下逐步回歸原始合理加價狀態。

            2、銷售費用增10%一季度盡量完成全年的30%。

            目前來說銷售公司只管賣酒,不管利潤。收入為主,利潤相對考核的比較少。公司給的費用率大約20%左右,費用、利潤管等管的不多,市場占有率要求當地前三。公司市場部費用投入與渠道費用投入目前占比約2:1(之前是3:1),未來費用會盡量切換到區域去,能更加自治。2015年將銷售費用增加10%,這也是為未來打基礎。關于各個大區的銷售,一季度盡量完成30%的任務是多數事業部的選擇。

            3、廣告投放省內降低省外提高

            廣告投放方面,央視2014年1.9個億;2015年是1.7個億。北京衛視2300萬;山西衛視800萬。央視及衛視等不會讓片區去做,因為是覆蓋全國。這兩年環山西華北市場中北京市場是最好的,同時看好首都的影響力,所以會持續進行廣告投入。整體市場部和區域,央視衛視、航機雜志、一線機場內外大平面廣告、環山西市場高鐵站等大平面廣告都是市場部負責;較零散的比如公交站牌廣告等,都是片區結合當地實際去負責。此外,省內市場公司一直以來都很強勢,費用投入相對比較少。省外會比較多。

            4、組織架構化整為零

            劉衛華調到銷售管理崗位,公司對此的態度比較認可。公司的組織架構調整總體思路是化整為零——五大區域事業部(華北、華南、華東、華中、山西)、三個直屬營銷大區。同時建立起了外來人才通道,比較大的事業部都高薪聘了總監。從現在執行的進展來看,總監越來越吻合汾酒內部的實際情況,發展方向是好的。具體分工上,市場運營主要是總監操作;人員則是需要總經理(銷售公司高管兼任)一起把握對內管理。內部調整了相關的后勤部門,職能扁平化,提升服務效率。2014年同時成立了定制創新公司,包括電商平臺等,使得消費者需求能有效快捷的得到落實。

              關鍵詞:汾酒 營銷思路 發展戰略  來源:酒業家  佚名
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