2018年4月22日，張裕A(000869，SZ)發布了2017年年報。在洋酒兇猛沖擊、國內企業業績普遍下滑的情況下，2017年張裕銷售收入與凈利潤卻呈現出雙雙回暖的態勢。
這被認為是中國葡萄酒市場在經歷了多年寒冬后迎春的前兆。隨著新一輪中國消費大升級，張裕公司預計，2018年有望成為市場的拐點，中國葡萄酒產業將再次迎來“黃金十年”。
業績回暖預示“黃金十年”
根據年報顯示，2017年張裕A銷售收入為49.33億元，較上年增長4.56%;同期，公司凈利潤為10.32億元，同比增長5.01%。
俗話說，春江水暖鴨先知。張裕兩項主要業績指標回暖似乎預示著整個中國葡萄酒市場即將走出寒冬、迎來春天。
從2002年至今，中國葡萄酒市場經歷了起起落落。那一年，中國加入世貿組織，經濟飛速崛起，中國葡萄酒業進入了21世紀第一個“黃金十年”。中國本土葡萄酒產量從2002年的2.8億升一路飆升到2012年的13.8億升，翻了將近5倍，約占整個中國市場的75%。在這十年中，張裕每年增長都呈現出20%以上的增速，有時甚至達到30%以上。
從2012年“八項規定”出臺后，失控的公務消費被遏制，中國市場整體開始萎縮。中國葡萄酒消費量從2014年1.39億箱下降至2015年的1.31億箱，總體下降了5%。同時，洋葡萄酒涌入勢頭越發兇猛，在疊加作用下中國葡萄酒產業轉而進入了寒冬期。
海關數據顯示，過去三年間，中國進口葡萄酒總量翻了一倍，到2017年中國進口瓶裝葡萄酒達到55.2 萬千升，同比增長 14.62%。與之形成反差的是，在洋酒沖擊下，中國企業產量節節下滑。2017年，中國葡萄酒產量達到100.1萬千升，同比下降近12%，連續5年平均降幅約6%。在這場寒冬中，中國葡萄酒企業更是出現了大面積虧損。
按照張裕在2017年年報中的判斷，“長遠來看，隨著國人收入水平不斷提高，會有越來越多消費者追求健康、時尚的生活方式，人們會更加青睞與消費潮流高度契合的葡萄酒，從而持續不斷地擴大對優質葡萄酒的需求。”漫長的冬天似乎就要過去，一場消費升級的盛宴即將驅散中國葡萄酒產業的冬寒。
最讓全球業界看重的是，中國葡萄酒市場消費基數大，人均消費量卻只有每年1.25升，遠低于3.35升的世界平均水平。正如張裕年報中所言，“中國葡萄酒行業具有巨大的市場發展潛力。”
重塑“三駕馬車”
市場的春天即將到來，但并非是每個企業都能沐浴春光。有葡萄酒專家就指出，中國葡萄酒消費層次在升級、消費結構在分化、競爭環境將更加激烈。誰能夠跟上時代潮流、把握消費動向、順應市場變化，誰才能率先走出困境，從行業變革中更多的獲益。
2018年中國經濟進入了新時代，中國葡萄酒產業將迎來新的“黃金十年”，這一年年初張裕也在完成了管理層的新老更替，這家126年歷史的酒企也步入了新的時代。
對于2018年的發展規劃，張裕在年報中表示，今年公司正在進行從企業戰略、市場策略、業務結構、銷售體系再到產品規劃、包裝等各個層面都在進行一場全新的變革、升級。
按照規劃，未來張裕將聚焦“中高端、高品質、大單品”的發展戰略。當下，針對中國消費大升級的趨勢，洋葡萄酒在不斷涌入、加速搶奪市場蛋糕，中國葡萄酒企業也正掀起一股產業升級的潮流。張裕A(000869)則選擇了通過全球化布局實現向中高端轉型的產業路徑。
目前，張裕已經在法國、西班牙、智利和澳大利亞展開了一系列海外并購，在這個百年歷史的企業中不斷滲入來自全球各國原料、產品、工藝、人才、業績等元素。張裕已成為布局四大洲、在全球擁有21家工廠、35萬畝葡萄酒基地的全球第四大的企業。
剛剛發布的2017年年報顯示，張裕“在法國、智利、澳大利亞等優質釀酒葡萄產區建設原料基地，提升國內基地科學管理水平，保證優質原酒穩定供給;以國際先進水平為標桿，堅定推動高品質戰略，提高產品內在質量，提升產品外觀形象，實現對主要競品全面超越。”與此同時，張裕業務結構也由過去的國產葡萄酒“一枝獨秀”向“國產酒+進口酒+白蘭地”三大業務板塊演變，從“一枝獨秀”到“三駕馬車”。在2017年年報中提出，“全面實施葡萄酒和白蘭地并重的發展策略”，將白蘭地作為張裕在中國市場新的發力點。
根據海關統計數據，中國市場的烈性酒進口量保持著可觀的規模和增長，2017年，中國進口烈酒總額約67.5億元人民幣，同比增長8.03%，其中白蘭地達到55.2億元人民幣，同比增長34.76%，占烈酒進口總額的81.8%左右。
張裕新任董事長周洪江預計，酒業發展的不同階段有各階段性風口，洋酒特別是白蘭地這一品類，無疑將是未來中國葡萄酒業一個主流的風口。2018年張裕在白蘭地的市場投入將達到2017年的兩倍，并搭建白蘭地專職營銷體系。
2018年，張裕將對標國際競品在中國市場進行大調整。目前已將從產品定位、產品質量與包裝、組織架構、到營銷團隊以及經銷商體系都進行重新規劃、升級改良，開始為迎接中國市場新的“黃金十年”提前布局。
周洪江表示，“張裕的未來可期，當然調整的效果不會立即顯現，需要一個過程，希望到年底能有一個明顯的變化。”
如今，在葡萄酒業流傳著這樣一種說法，由于中國葡萄酒消費基數大、人均消費量卻很小，待到下一個市場繁榮期過后，中國市場必將趕超美國、成為全球第一大市場。誰又會成為中國市場崛起的最大受益者呢?
