隨著“五一連休5天”的話題熱度逐漸升溫,能否出游旅行、是否能舉辦宴席等問(wèn)題成為社交討論的焦點(diǎn)。受疫情影響,人們的線下消費(fèi)次數(shù)大幅度下降,旅游業(yè)、餐飲業(yè)都受到重創(chuàng),其中,白酒行業(yè)受影響較大。
從多家白酒公司公布的2020年第一季度報(bào)告可以看出,相較于前幾年白酒的穩(wěn)健增長(zhǎng),今年多家酒企數(shù)據(jù)慘淡,嚴(yán)重者近利潤(rùn)為負(fù)數(shù)。錯(cuò)過(guò)了春節(jié)的銷(xiāo)售黃金期,如何利用五一假期進(jìn)行酒水補(bǔ)償性消費(fèi),許多酒企紛紛在消費(fèi)場(chǎng)景、消費(fèi)渠道等方面尋找突破口。
茅臺(tái)進(jìn)行了營(yíng)銷(xiāo)渠道的改革,從線下的商超聯(lián)盟再到線上的蘇寧易購(gòu)、天貓超市等,進(jìn)一步布局了雙線戰(zhàn)略。同時(shí),在經(jīng)銷(xiāo)商方面優(yōu)化了分銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò),釋放產(chǎn)業(yè)鏈,推動(dòng)經(jīng)營(yíng)效率的升級(jí)。五糧液、瀘州老窖入局線上直播,與當(dāng)紅淘寶主播合作進(jìn)行網(wǎng)購(gòu)帶貨,引導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。
江小白開(kāi)發(fā)“我的酒館Pub”微信小程序,用戶(hù)在線可購(gòu)買(mǎi)全系列產(chǎn)品并享受定制服務(wù)。江小白公司總經(jīng)理陶石泉表示,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)與消費(fèi)者進(jìn)行互動(dòng),能夠更好地了解并滿(mǎn)足疫情期間消費(fèi)者的各種需求,推動(dòng)快速消費(fèi)品行業(yè)進(jìn)入提質(zhì)增效快車(chē)道。
此外,江小白聚焦“小聚小飲”的消費(fèi)場(chǎng)景,符合疫情期間人們只與家人、朋友相聚的需求。喝酒不追求量,而是為了情感的聯(lián)系成為越來(lái)越多人的社交準(zhǔn)則,小聚小飲既能悅?cè)恕⒁材軔偧海s酒成為了一種生活享受。
疫情對(duì)于酒企來(lái)講,即是機(jī)遇也有挑戰(zhàn)。許多根基不穩(wěn)的酒企在此情況下已經(jīng)退出市場(chǎng),酒水行業(yè)已經(jīng)進(jìn)行了一場(chǎng)自我淘汰,剩下的企業(yè)還需繼續(xù)努力重振旗鼓。對(duì)此,白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家蔡學(xué)飛提出相關(guān)建議:疫情對(duì)于酒類(lèi)場(chǎng)景的限制進(jìn)一步強(qiáng)化酒類(lèi)消費(fèi)的分化趨勢(shì),同時(shí)加快了多元化與碎片化進(jìn)程,直播與社群化營(yíng)銷(xiāo)等新的傳播與銷(xiāo)售模式是中國(guó)酒類(lèi)消費(fèi)的性能機(jī)遇。