押寶健康酒謀求利潤增長點
面對行業結構調整，金種子酒一直在謀求突圍。2016年，金種子酒成立了大眾酒、健康酒、電商、定制酒四大事業部，并推出十年金種子、徽蘊六年、柔和經典升級款。
記者致電并發去采訪函咨詢上述產品的銷售情況，對方并未給予直接回復。不過，記者查閱2016年財報發現，金種子酒中高端酒的主要代表品牌為柔和、和泰和金種子系列，在2016年產量和銷量分別為7099.58千升和7295.37千升，同比下滑22.92%和21.33%，實現銷售收入為8.15億元，同比下滑17.01%。
楊承平認為，在前幾年，金種子酒在低端酒市場生存狀況不錯，沒有足夠的動力去升級，而該類產品對品牌建設重視不足，在實現產品結構調整時阻力較大。
金種子酒在年報中也提到，“公司推出十年金種子、徽蘊六年升級版推動產品結構升級，省內競品目前已經初步完成產品結構調整，省外國內知名白酒品牌實現進駐，使得公司在產品結構調整上進程緩慢。”
另外，金種子酒積極布局健康酒產品。2016年7月，金種子酒發布公告稱，出資1000萬元建立大金健康酒業有限公司，將健康酒作為核心戰略產品，目標是成為“省內競爭格局的顛覆者，安徽健康酒類的領航者”。之后，公司推出健康酒品牌——和泰苦蕎酒。根據其官網顯示，40度和泰苦蕎酒418毫升禮盒裝售價為188元。截至今年5月4日，該產品在天貓旗艦店上的月銷量數字僅為2。
蔡學飛認為，包括五糧液、瀘州老窖、洋河、古井貢在內的酒企均在健康酒上有所布局，暫時并未出現特別成功的案例。并且，安徽地區屬于重度飲酒區，大多屬于社交飲酒，市場并不具備太多健康酒基因。同時，金種子酒屬于中低端品牌，自身團隊和渠道與健康酒的需求并不匹配。
實際上，健康酒屬于小品類，且目前已有勁酒一家獨大。根據相關媒體報道，金種子酒此次推出健康酒或是想借鑒勁酒模式，實現產品差異化，打造省內市場大單品來挽回頹勢。2013年8月，勁牌有限公司推出大單品毛鋪苦蕎酒，迅速占領湖北市場。據報道，當年即實現1.26億元的銷售額，并在2014年銷售額超過5億元，2015年則突破10億元。
楊承平告訴記者，結合當下的消費環境，大部分消費者對于健康酒并不了解，需要較長時間培育。勁酒在該類品項上實現突破，是經過多年市場培育，并在終端上做到了深度滲透才取得一定業績。而金種子酒目前并不具備上述條件。“金種子酒如果實現產品結構調整，應該將主要精力放在核心價格段產品再造，擴大與競爭對手的差距。”
