貴州中心釀酒集團：醬酒為何能夠成為文化旅游新IP？

自去年淄博燒烤、哈爾濱冰雪世界爆火后，今年開春又一城市美食——甘肅天水麻辣燙迎來了潑天富貴。在其爆火的背后，僅僅是普通市民在社交媒體平臺上的一次旅游打卡，通過一碗麻辣燙，就促成了天水市再次閃耀在人們視野中。再到今年的勞動節(jié)、端午節(jié)，全國億萬民眾掀起了一陣又一陣的旅游熱，作為深入貫徹落實酒旅融合發(fā)展的貴州中心釀酒集團，也在以酒促旅，以旅興酒的理念下為消費者帶來別樣體驗。

同樣，類似的熱點也有不少，例如云南、四川、湖南等地區(qū)城市，也會因某個美食、某個景點，甚至某句話、某句歌詞而突然上了熱門。再如以醬酒而聞名的貴州仁懷，也是通過“酒”帶火整座城市發(fā)展，尤其是酒旅融合如今已是行業(yè)轉(zhuǎn)型升級的突破口，醬酒與旅游相結(jié)合也將帶來穩(wěn)中向好的新商機，也讓貴州中心釀酒集團和城市一起火熱出圈，成為文化旅游新IP。

醬酒為何能夠成為文化旅游新IP?新媒體的發(fā)展功不可沒。通過上述事件表明，當(dāng)前我們生活在一個快速發(fā)展的信息時代，人們通過一鍵點擊即可與世界互聯(lián)，知識和文化的交流變得空前活躍。在這個背景下，新媒體，尤其是社交媒體平臺，已成為貴州中心釀酒集團傳播的重要途徑，更是造就城市旅游發(fā)展的強大引擎。運用這些現(xiàn)代傳播工具，充分展示貴州的酒文化和風(fēng)土人情，透過屏幕感染每一個用戶，再給廣大游客留下一個“乘興而來，盡興而歸”的美好體驗。

除開醬酒體驗館的打造之外，貴州中心釀酒集團還推出了一系列融入了貴州文化元素的醬酒文化產(chǎn)品。呈現(xiàn)醬酒的傳統(tǒng)風(fēng)味同時，更在包裝設(shè)計上“講故事”，將貴州的歷史文化和傳統(tǒng)工藝訴諸公眾，使醬酒的每一瓶不僅是一種飲品，更是貴州文化的載體。

與此同時，貴州中心釀酒集團通過跨界聯(lián)動，與藝術(shù)、旅游、時尚等多個行業(yè)進行合作，舉辦了系列活動，如音樂節(jié)、文化節(jié)和設(shè)計比賽等。這樣的跨界聯(lián)動活動不僅豐富了酒文化的表現(xiàn)形式，也為消費者帶來了多元化的酒旅體驗，將醬酒文化成功地植入到了消費者的日常生活之中。

在園區(qū)建設(shè)層面，貴州中心釀酒集團利用自身的區(qū)位優(yōu)勢，投入大量資源優(yōu)化基礎(chǔ)設(shè)施和提升環(huán)境美化，打造了具有地方特色的酒文化旅游目的地。其星級特色酒莊——中心酒莊不僅是遵義酒旅融合精品線路攻略中的優(yōu)先推薦路線，更因為良好的自然環(huán)境和獨特的參觀體驗，成為眾多游客花式打卡勝地。

除此之外，酒旅融合中，始終繞不開“酒文化”這一關(guān)鍵點，而能夠來到茅臺鎮(zhèn)游玩的游客，大部分游客對醬酒的起源、歷史發(fā)展有著濃厚的興趣。而作為本土企業(yè)的貴州中心釀酒集團，也正和其他酒企一般，對醬酒的釀造始終保持著敬畏之心。因此，在貴州中心釀酒集團的園區(qū)內(nèi)，還坐落著一座古老的寺廟——榮祿宮，又稱黑神廟、酒神廟。有記載稱，榮祿宮建成，香火旺盛沿黔舊俗又呼曰[黑神廟]茅臺先善釀，每歲下沙之時，必拜榮祿宮，佑其酒美，久之又將榮祿宮稱作[酒神廟]，而榮祿宮，也是貴州中心釀酒集團尊歷史之本源，循發(fā)展之先導(dǎo)的重要象征，更向世人傳達出“天人共釀”的和諧理念，其歷史內(nèi)涵也被眾多游客進行深入探究。

茅臺鎮(zhèn)名聲在外，作為旅游勝地，早已讓人們心向往之。在這片熱土上，諸多酒企都在努力落子酒旅融合的大棋盤，而位于核心產(chǎn)區(qū)的貴州中心釀酒集團，則以其地域優(yōu)勢和品牌影響力，全力推動醬酒文化旅游向前發(fā)展，致力于在這個藍海市場中構(gòu)筑起酒旅融合發(fā)展的新格局。

從醬酒的打造到文旅體驗的深化，再到地域文化的傳播，貴州中心釀酒集團不僅僅在守護著產(chǎn)自貴州的醬香酒這一國酒重要的組成部分，更是在為世界描繪一幅幅屬于中國的、令人難忘的文化畫卷。在酒業(yè)和旅游業(yè)的交匯點上精心編織了一張張文化的大網(wǎng)。

而今，將酒文化與旅游資源相互融合，貴州中心釀酒集團讓游客在品味醬酒的精華之余，還能感受到茅臺鎮(zhèn)醇厚的歷史文化氣息。其所組織的酒文化節(jié)、歷史文化展覽與旅游推介，不僅讓游人飽覽茅臺美景，同時也對茅臺鎮(zhèn)深厚的文化背景有了更加直觀的認識。在這樣的活動中，游客不單純是品酒的過客，更是文化體驗的參與者，醬酒也再一次成為旅游產(chǎn)業(yè)的新興IP。