尖莊酒屬于純糧固態(tài)發(fā)酵還是液態(tài)發(fā)酵，究竟好不好？

隨著時(shí)代發(fā)展，人民生活越來越好。白酒，作為中國人民的傳統(tǒng)飲品，上至達(dá)官顯貴，下至黎民百姓，都會有小酌一杯的習(xí)慣。至于什么酒口感好，更健康，懂酒的朋友們自然會推薦純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，那么純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有哪些品牌值得推薦，今天小編就給大家推薦一款—尖莊。

品牌歷史

尖莊得名于1911年，當(dāng)時(shí)利川永酒坊所釀“提莊大曲”在宜賓各大酒坊參加的賽酒中拔得頭籌，遂得名“尖莊”，取“各坊各莊皆好酒，利川提莊莊中尖”之意。自此，尖莊得名，延綿百年。之后在百年來的發(fā)展歷程中，尖莊作為五糧濃香旗下四大戰(zhàn)略品牌之一，秉持著憑本事釀好酒的初心，尖莊系列產(chǎn)品火爆全國，成為國人熟知的百年國民品牌、民酒中的名酒。

優(yōu)質(zhì)原料

尖莊坐落于四川宜賓，中國著名酒都，三江交匯之處。在純糧選擇方面，尖莊依托五糧液集團(tuán)百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地，從源頭保障尖莊原糧的優(yōu)質(zhì)供給;在釀造水質(zhì)方面，尖莊先用先進(jìn)技術(shù)，科學(xué)抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水，從源頭保證尖莊釀酒的優(yōu)良水質(zhì)。

釀造工藝

相較于傳統(tǒng)純糧固態(tài)發(fā)酵白酒，尖莊作為民酒中的名酒，百年來一直堅(jiān)持傳統(tǒng)五糧固態(tài)發(fā)酵工藝，釀造經(jīng)過百余道釀制工序，一千六百八十個(gè)小時(shí)純糧發(fā)酵時(shí)長，在此過程中精確控制溫度，關(guān)注釀造細(xì)節(jié)，產(chǎn)出品質(zhì)好酒，因此尖莊純糧固態(tài)發(fā)酵白酒具有復(fù)合糧香，入口純正，落喉凈爽、后味干凈等獨(dú)特風(fēng)格，是親朋聚會、小酌自飲的上佳選擇。

總結(jié)：純糧固態(tài)發(fā)酵白酒有哪些品牌值得推薦，通過這篇文章想必大家早已心中有數(shù)。而對于尖莊來說，百年來市場風(fēng)云變幻，唯有改革者進(jìn)，唯有自新者強(qiáng)。作為百年國民品牌的尖莊，正是憑借著一顆不忘來路的初心，一路上不斷披荊斬棘，才能成為民酒中的名酒，百元價(jià)格帶品質(zhì)標(biāo)桿。