隨著消費升級以及產品結構不斷改善，啤酒有望開啟新一輪成長周期。短期隨著產品提價的逐步兌現和競爭趨緩，企業利潤有望持續提升。上周，受到啤酒股集體爆發支撐，申萬食品飲料指數累計上漲4.02%，領先排位第二的采掘板塊0.51個百分點。
一周來看，食品飲料板塊中累計漲幅居前的分別是燕京啤酒(000729,股吧)、五糧液(000858,股吧)、青島啤酒和重慶啤酒(600132,股吧)，具體漲幅為11.34%、10.46%、8.63%和8.19%。而20個交易日來，青島啤酒、燕京啤酒、重慶啤酒區間分別上漲21.14%、17.74%和13.42%，在板塊中表現名列前茅。
中泰證券認為，經歷了2013-2016年全行業下滑，大多數中小啤酒企業經營舉步維艱，行業競爭越發激烈。自2016年下半年之后，啤酒行業銷量轉為正增長，今年1-10月啤酒銷量略有增長，銷量傳出積極信號。而2018年龍頭企業有望陸續提價，預計提價之后會發生兩種現象：一是龍頭企業可以搶占更多市場份額;二是企業利潤率有望提升。
目前，不少省份的CR2大于80%，很多省份的啤酒行業老大的占比超過50%，龍頭地位明顯，行業加速集中將顯著提升企業的利潤水平。
中泰證券認為，中國啤酒噸價很低，相當于美國的1/4，德國的1/9，日后價格方面還有很大的提升空間。長期來看，A股的啤酒板塊有望跑贏指數。全球釀酒商在過去10年中表現優于MSCI全球指數近300%,背后的主要原因是EPS大幅上升。
