2018白酒行業(yè)到底還有哪些機(jī)會(huì)？

從這個(gè)春節(jié)來看，品牌的集中度是越來越高，往年的春節(jié)，大賣場(chǎng)還有很多特別便宜的打著茅臺(tái)鎮(zhèn)旗號(hào)的不知名白酒以及眾多貼牌的雜牌酒，這個(gè)春節(jié)可以說是急劇下滑;而移動(dòng)互聯(lián)的普及，消除了城鄉(xiāng)之間的信息不對(duì)稱，那些依靠閉塞的鄉(xiāng)鎮(zhèn)傾銷假冒、偽劣產(chǎn)品或雜牌酒的商家這個(gè)春節(jié)也是大失所望，屯的貨估計(jì)直接趴窩了。

這個(gè)時(shí)代真的變了，意味著我們的行業(yè)也會(huì)出現(xiàn)劇變!

哪怕就是三年前，行業(yè)里面也不會(huì)想到茅臺(tái)會(huì)再度緊俏到今天這個(gè)地步，更不會(huì)想到那么多的白酒品牌一夜之間說沒有就沒有了。

真應(yīng)了那句話“時(shí)代拋棄你時(shí)，連一句再見都不會(huì)說”!

富豪榜每年都在出，但上榜的富豪每年卻不一樣，尤其以10年為一個(gè)維度來看，更是面目全非，常青樹也有，但榜單里的位置卻每每移位;白酒行業(yè)的榜單也是如此，茅五劍的說法喊了很多年，但就算火爆如茅臺(tái)，回到10年前也是被五糧液吊打，酒業(yè)大王的旗號(hào)五糧液可是扛了很多年。劍南春的穩(wěn)也被新秀洋河甩在了后面，還不說瀘州、汾酒、古井、西鳳這些同為老牌名酒的品牌也在虎視眈眈，復(fù)興的口號(hào)喊的震天響。

路是自己選擇的，每個(gè)企業(yè)有每個(gè)企業(yè)的不一樣，我們無法置評(píng)他人的好與壞，但在趨勢(shì)面前，多多少少可以看出一點(diǎn)端倪，逆潮流而動(dòng)只會(huì)讓自己被時(shí)代拋棄得更快。

大變革意味著大機(jī)會(huì)!

白酒行業(yè)到底還有哪些機(jī)會(huì)?

1、產(chǎn)品創(chuàng)新的機(jī)會(huì)

一切變革的源頭在于產(chǎn)品本身。洋河的海天夢(mèng)是產(chǎn)品創(chuàng)新在先，再配合團(tuán)購(gòu)助力、宣傳助力成就了現(xiàn)在的洋河;2017年的大熱產(chǎn)品金六福•一壇好酒更是產(chǎn)品創(chuàng)新的典范，從包裝到酒體，到定義好酒的三大標(biāo)準(zhǔn)，處處體現(xiàn)了創(chuàng)新精神，也讓金六福這個(gè)品牌煥發(fā)了第二春。

我們?cè)S多企業(yè)在產(chǎn)品創(chuàng)新上總是喜歡忽悠消費(fèi)者，“新瓶裝舊酒”就是對(duì)行業(yè)的不懈，而山寨橫行、仿冒遍地更是拉低了行業(yè)整體智商。江小白火了，什么將小白、黃小白都來了;金六福•一壇好酒火了，什么一壇老酒、稻香一壇好酒等等隨處可見，不但名字一樣，包裝也一模一樣。前面說了，好在現(xiàn)在的消費(fèi)者因?yàn)樾畔��?duì)稱，資訊發(fā)達(dá)，這些山寨產(chǎn)品已經(jīng)不能讓消費(fèi)者買單，就是賣到鄉(xiāng)下去也忽悠不了淳樸的老鄉(xiāng)了。

2、品牌打造的機(jī)會(huì)

之前的白酒行業(yè)因?yàn)槔显谥v歷史、拼年齡，講來講去就那幾款品牌，新品牌要想得到消費(fèi)者的認(rèn)可也只有到地下挖寶，以此證明自己的品牌也是老幾百年的歷史。“酒是陳的香”不能否認(rèn)，陳放幾年的老酒比剛剛釀出的新酒入口要綿甜也是事實(shí)，但這個(gè)不需要幾百年時(shí)間去存放啊，總?cè)バ麄鬟@些，就有誤導(dǎo)消費(fèi)的嫌疑。

有了移動(dòng)互聯(lián)，尤其是微信普及后，極大地改變了大眾的信息獲取方式，內(nèi)容為王，有趣、好玩才會(huì)被大眾記住，這就給了那些新品牌和渴望改變自己的小品牌的機(jī)會(huì)。

每年會(huì)有很多品牌消亡，但也有很多新生的品牌，這是互聯(lián)網(wǎng)給到時(shí)代和行業(yè)的機(jī)會(huì)。

3、消費(fèi)升級(jí)的機(jī)會(huì)

只要這個(gè)社會(huì)不推倒重來，每年的通脹就一定存在，只要有通脹，漲價(jià)就是必然，所以消費(fèi)升級(jí)也會(huì)階段性到來。有人說茅臺(tái)太貴了，漲得太快了，這其實(shí)是對(duì)茅臺(tái)的誤解。如果茅臺(tái)不把握中國(guó)這一輪輪消費(fèi)升級(jí)的機(jī)會(huì)，還是像十幾年前那樣賣兩三百元一瓶，茅臺(tái)還會(huì)不會(huì)存在都值得懷疑，甭說現(xiàn)如今的如日中天了。

但消費(fèi)升級(jí)也與大環(huán)境息息相關(guān)，太快了得不到消費(fèi)者的認(rèn)可，太慢了又會(huì)被消費(fèi)者拋棄，節(jié)奏還真不好把握;有一點(diǎn)毋庸置疑，就是各大品牌一定要有這種意識(shí)，知道給自己的產(chǎn)品布局并提前培育，因?yàn)橄�費(fèi)升級(jí)到來后消費(fèi)者會(huì)優(yōu)先選擇那種在自己腦海里有印象的產(chǎn)品，而不是剛剛推出來只是價(jià)格剛好卡位的產(chǎn)品。湖南的湘窖賣得好，不是因?yàn)橄娼淹瞥隽诉@個(gè)價(jià)格的產(chǎn)品，而是湖南的消費(fèi)價(jià)格帶上來之前，湘窖已經(jīng)在湖南培育了很多年。