6月13日，山東省經濟和信息化委下發《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》通知，提出“到2020年，培育一批全國知名的白酒骨干龍頭企業，打造一批具有國內影響力的知名企業，提升一批具有區域影響力的優秀品牌企業”，并針對該目標，就大力培育白酒骨干企業、加快培植白酒知名品牌，推出“一攬子”扶持計劃，至此“魯酒振興”終于落下實錘。
根據指導意見，6月30日，山東白酒高質量發展論壇隆重召開，眾多白酒專家和業內研究人士，為魯酒振興積極出謀劃策，山東知名白酒企業負責人也在論壇上表達了自己對魯酒振興的認識和看法。
為貫徹落實《關于加快培育白酒骨干企業和知名品牌的指導意見》，日前，山東省經信委在濟南召開了“山東省白酒高質量發展推進會議”。
魯酒振興的號角已經吹響，“魯酒軍團”開始集結，在重點培植、打造整體品牌形象方面，《意見》強調要發揮山東省現有的“一低一降一特”優勢，重點發展低度濃香白酒，支持降度醬香、芝麻香白酒發展，大力推進企業品牌化、產品品牌化。
(圖片來源網絡，如有侵權請聯系本站)
一低：低度濃香 魯酒最強
低度濃香魯酒，從上世紀80年代前后就開始風靡全國，90年代銷遍大江南北。2010年9月5日，中國輕工業聯合會與山東省人民政府聯合召開“中國濃香型低度白酒發展大會”，正式確定了景芝、泰山、花冠、蘭陵、扳倒井、古貝春、趵突泉、孔府家等八家企業為“中國低度濃香型白酒著名企業”稱號，這是迄今為止，在全國行業內由國家級協會和省級政府層面聯合運作的最高級別的為“中國低度濃香型白酒”確名的大會，會上確定的八家企業也是目前被包括中國酒業協會等國家級協會和行業普遍認可的最高榮譽。
長期以來，魯酒的低度濃香優勢，一方面是技術，更大的是市場優勢，38度及以下白酒產品，在山東市場具備有近百億元的長期穩定銷售額。淄博、濰坊、菏澤、濟寧等山東多地已形成較強的、短時間內幾乎不可能顛覆的低度酒消費氛圍，這在全國其他任何板塊，是很少見到的。
部分魯酒品牌目前在山東本土市場，已經開始硬碰硬，可以預見的是，未來這種局面將還會延展。但在廣闊的省外市場，整個魯酒還幾乎是空白市場。從目前多數魯酒品牌的銷售額與市場拓展意愿來看，“品牌集中式”抱團開拓省外市場，目前條件還不成熟，但需嘗試與探索，這種嘗試與探索，優質低度濃香魯酒產品，可以當先鋒。
魯酒精英們應團結協作，共同面對挑戰，開拓創新，將低度魯酒提升到一個新高度。
一降：降度醬香 大潮風起
最近三年來，醬香型白酒受到了廣大消費者的熱捧，關注度持續走高，市場份額逐年攀升，市場供不應求，醬酒熱隨即成為了一種行業趨勢。
而作為醬酒龍頭的茅臺集團，2017年營收更是達到了582億元，市值則突破萬億元大關，正是由于茅臺的強勢引領，醬香型白酒迎來了屬于自己的黃金發展期。
但是，受制于醬香型白酒工藝的獨特要求，絕大多數的醬酒企業都分布在長江以南，而北方地區的醬酒企業不但數量少，而且產量也少，這就造成了北方市場對醬酒的需求逐年加大。
在這種情況下，北派醬香找到了屬于自己的發展機遇。醬酒發力，深刻攪動了魯酒版塊，隨著近年來醬酒熱的巨大潮流，以魯酒為代表的北派醬香也抓住了行業機遇，乘著醬酒熱的大潮，展現出了強勁的發展勢頭。
在當前，北派醬酒已經迎來了歷史上最好的發展機遇期，未來一段時間內，北派醬酒大有可為，
未來，醬香型白酒市場競爭將異常激烈，代表著健康、品味、價值、稀缺的醬香型白酒，將迎來重要戰略機遇期。未來醬香白酒必將實現從品類到品牌轉化，勢必會出現醬香白酒品牌的崛起。
如何打造品牌，是很多企業未來探討的核心。在白酒企業集中度越來越高、同質化越來越嚴重的趨勢下，中小型企業壓力很大，那么在優勝劣汰的大環境下，要做品牌首先要做好規劃。
在這個前提下，選擇與自己資源匹配的路徑，再結合產品定位來做市場推廣，把品牌形象植入消費者心中，樹立良好品牌形象。
一特：特種芝香風向引領
魯酒的芝麻香自發現到現在，經過六十載的洗禮才發展到當下，我們也經歷了多種探索，尤其是在銷售模式上的探索，直至現在，芝麻香的發展對于整個魯酒群體來說意義非凡。
2018年以來，白酒行業發生了重大變化，最主要的表現就是“高端市場爭奪戰”愈演愈烈。年初，“高端魯酒戰略發展聯盟”正式成立，標志著魯酒正是進軍高端市場;成都“春糖”期間，景芝酒業董事長劉全平作了主題演講，系統講述了行業背景下“品類為王”的大趨勢，沐浴著春天的暖風，一場芝香品類的風暴迅速席卷全國，形成了強大的芝香沖擊波。
首先，差異化意義。芝麻香型作為山東的特色香型已經取得行業認可，并且有諸多魯酒企業可以通過特色差異化之路尋找到自己的市場，芝麻香已經成為很好的依托;
其次，為山東產區的重要性增加濃墨重彩的一筆。山東以低度濃香的生產為主，但能夠擁有特色化香型是衡量產區在整個白酒板塊中重要性的標準之一，魯酒芝麻香為山東產區的重要性賦予一層意義;
再次，自芝麻香發現以來，得到了政府以及各行業機構、眾魯酒企業的合力推動，并耗費了大量的人力、物力、財力等，能夠有現在的成果，是眾多魯酒人一起努力的結果。
經過60年的探索、發現和科研攻關，幾代釀酒專家的嘔心瀝血，景芝探索總結出了“中國芝香白酒·六大價值”， 其內涵包括產區價值、品類價值、工藝價值、標準價值、歷史文化價值、稀缺價值，向世人解構和傳達了芝香不可復制的高端價值密碼，成為中國白酒品類創新和價值創領的標桿，為中國白酒香型品類的研究，提供了不可多得的價值樣本和創新典范，成為中國白酒產業價值發展史上新的里程碑。
也正是魯酒的“三個一”戰略，構成了魯酒振興希望的三駕馬車，共同駕馭著魯酒向著高端化方向奔騰前進!
