新零售時(shí)代 酒類(lèi)廠商如何接招？

馬云稱(chēng)，“未來(lái)經(jīng)濟(jì)將進(jìn)入沒(méi)有電商的新零售時(shí)代，電子商務(wù)只是一個(gè)名詞和橋梁，純電商時(shí)代已經(jīng)過(guò)去，未來(lái)將會(huì)被淘汰，十年、二十年后不再有電子商務(wù)，從2017年開(kāi)始阿里巴巴將不再使用電子商務(wù)這個(gè)名詞，只有新零售這一說(shuō)法;銜接未來(lái)的五大新趨勢(shì)——新零售、新制造、新金融、新技術(shù)、新資源，將促使更多的零售與電子商務(wù)一樣與互聯(lián)網(wǎng)完全結(jié)合，這就是所謂現(xiàn)代新型的零售。

上述四點(diǎn)中，首要核心就是新零售，其它‘四新’皆是為新零售配套服務(wù)打造的，即在新制造、新金融、新技術(shù)、新資源的包裹支撐之下開(kāi)創(chuàng)新型現(xiàn)代零售。”而這一次，“新零售”概念又將引發(fā)怎樣的蝴蝶效應(yīng)?酒類(lèi)廠商又該如何應(yīng)對(duì)“新零售”對(duì)酒業(yè)產(chǎn)生的影響，創(chuàng)建屬于自己的真正新零售?

線(xiàn)上線(xiàn)下抱團(tuán)結(jié)盟

很多電商品牌開(kāi)始嘗試開(kāi)拓實(shí)體店，而實(shí)體店也在通過(guò)電商平臺(tái)或微信等社交互聯(lián)工具在實(shí)現(xiàn)著“互聯(lián)網(wǎng)+”。

受馬云新零售觀點(diǎn)的影響，2016年的“雙11”各企業(yè)的全渠道布局成果日益彰顯。線(xiàn)上線(xiàn)下供應(yīng)鏈、物流、用戶(hù)等進(jìn)一步打通，實(shí)體零售與電子商務(wù)的商業(yè)形態(tài)不再對(duì)立，融合發(fā)展成為一種必然趨勢(shì)。

國(guó)際零售巨頭沃爾瑪及永輝超市在11月前就完成與京東集團(tuán)的滲透。其中，沃爾瑪全球官方旗艦店、山姆會(huì)員旗艦店均已進(jìn)駐京東平臺(tái)。目前，沃爾瑪全球官方旗艦店已完成京東廣州南沙保稅倉(cāng)入駐，由京東實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)“最后1公里”配送。

而家樂(lè)福已在11月之前，與小米生態(tài)鏈企業(yè)之一的云米科技攜手拉開(kāi)智能酒類(lèi)一站式體驗(yàn)的帷幕。廣州首家云米智能家電體驗(yàn)館在廣州家樂(lè)福營(yíng)業(yè)，這是小米智能家電全線(xiàn)產(chǎn)品首次落地大型商超。另外，蘇寧牽手天貓建“貓寧電商”，雙方共計(jì)出資10億元設(shè)立重慶貓寧電子商務(wù)有限公司，實(shí)現(xiàn)彼此真正的體系共融、渠道共享和大數(shù)據(jù)價(jià)值挖掘。

純電商的時(shí)代將很快結(jié)束，純零售的形式也將被打破，新零售將引領(lǐng)未來(lái)全新的商業(yè)模式。規(guī)范化、互動(dòng)化、一體化、全球化等趨勢(shì)將成為新零售時(shí)代的主要特征，線(xiàn)上、線(xiàn)下零售也從之前的割裂敵對(duì)走向融合共贏。

愈來(lái)愈多的行業(yè)紛紛涉水新零售，給酒類(lèi)行業(yè)樹(shù)立榜樣帶來(lái)了學(xué)習(xí)的動(dòng)力。

如今洋河酒業(yè)也借新零售揚(yáng)帆起航。洋河著手力建洋河1號(hào)移動(dòng)商城，建立和傳播自己的白酒品牌文化，通過(guò)微信公眾號(hào)和移動(dòng)商城多種新?tīng)I(yíng)銷(xiāo)手段吸引年輕用戶(hù)關(guān)注參與，重點(diǎn)是實(shí)現(xiàn)全渠道的統(tǒng)一供貨、統(tǒng)一訂單、統(tǒng)一支付、統(tǒng)一體驗(yàn)，并加快全國(guó)零售實(shí)體店布局，全方位、全渠道覆蓋全國(guó)網(wǎng)點(diǎn)，有客戶(hù)之處，就有洋河1號(hào)，開(kāi)啟了自己的新零售航程。

據(jù)悉，如今洋河新零售業(yè)務(wù)進(jìn)展成效良好。打通線(xiàn)下超過(guò)10000家零售點(diǎn);吸納精準(zhǔn)會(huì)員超過(guò)140多萬(wàn)，線(xiàn)上全年交易額突破5億;實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上下單，30分鐘送貨到家;并克服了線(xiàn)下區(qū)域價(jià)差與線(xiàn)上價(jià)格的沖突等問(wèn)題。

新零售就是讓線(xiàn)上線(xiàn)下一體化，讓線(xiàn)上的數(shù)據(jù)線(xiàn)下可以共享，線(xiàn)上線(xiàn)下的訂單可以共享，線(xiàn)上線(xiàn)下的顧客信息可以共享，從而提高消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)體驗(yàn)度，這也是“新零售”的核心思想。

1919酒網(wǎng)也在新零售取得快速進(jìn)展。眾所周知，作為O2O商業(yè)模式，其最為關(guān)鍵的是打通線(xiàn)上線(xiàn)下，而線(xiàn)下門(mén)店的規(guī)模則是尤為重要的一環(huán)。據(jù)最新數(shù)據(jù)顯示，依托1919強(qiáng)大的O2O平臺(tái)，1919在全國(guó)范圍內(nèi)的門(mén)店數(shù)量已經(jīng)達(dá)到了1015家(含已經(jīng)開(kāi)工、在建和完成選址的門(mén)店)，基本上完成了全國(guó)化布局，這也使得1919成為國(guó)內(nèi)酒類(lèi)流通領(lǐng)域規(guī)模最大、數(shù)量最多的線(xiàn)上線(xiàn)下酒類(lèi)專(zhuān)業(yè)連鎖品牌。

今年秋季福州糖酒會(huì)，1919攜五大業(yè)務(wù)板塊——隔壁倉(cāng)庫(kù)、1919快喝、品牌商城、門(mén)店招募、戰(zhàn)略商品集體亮相，向行業(yè)500多位商家展現(xiàn)新零售世界，也向外界展現(xiàn)出了其新的價(jià)值理念，新的生態(tài)系統(tǒng)。1919稱(chēng)已打通線(xiàn)上商城和線(xiàn)下門(mén)店通道，客戶(hù)下單后，系統(tǒng)自動(dòng)派單，覆蓋線(xiàn)下1000多家門(mén)店，將線(xiàn)上訂單拋給距離消費(fèi)者最近的實(shí)體門(mén)店，實(shí)現(xiàn)客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)后智能派單，最快30分鐘內(nèi)送貨到家的，解決配送最后一公里問(wèn)題。

縱觀1919、酒仙網(wǎng)、新洋河等布局新零售之舉，還有兩大特點(diǎn)，一是速度快，都在強(qiáng)調(diào)“兵貴神速”;二是“搞爆品”或說(shuō)是“名品獨(dú)占專(zhuān)營(yíng)”，比如只供專(zhuān)營(yíng)的五糧液425ML、45度老白汾酒375ML、“小拉菲”羅伯爾富齊葡萄酒等，還有酒仙網(wǎng)則聯(lián)手酒企打造的三人炫、漂流瓶酒等。