非常通俗易懂的煙酒店整理技巧，看后店里整齊多了！

TOP1 把握好出貨順序

煙酒產(chǎn)品雖然一起銷售，但是出貨次序確不盡相同。煙草類產(chǎn)品和預(yù)調(diào)類酒品有一定的期限，因此在出貨方面堅持先進(jìn)先出的原則，生產(chǎn)日期在先的商品擺放在銷售前端、防止商品損耗。白酒由于產(chǎn)品沒有保質(zhì)期，甚至隨著存放時間的延長，白酒品質(zhì)會得到更好的改善，因此白酒的出貨一般根據(jù)管理人員的存放規(guī)劃，進(jìn)行有序出貨。

TOP2 檢查貨簽是否恰當(dāng)

煙酒商品與價格簽要對位，價格簽包括價格立牌、貼簽等標(biāo)明商品價格或性能的標(biāo)識。千萬要注意貼錯標(biāo)簽可能會引發(fā)不必要的麻煩!

TOP3 正確“分堆”

一般按品牌、用途、顏色、 大小對商品進(jìn)行分類組合陳列。例如同品牌垂直陳列時，可以采用從小到大的次序從上至下依序陳列;還可以專門劃分小酒陳列區(qū)、紅酒陳列區(qū)等陳列區(qū)域進(jìn)行match分類陳列。

TOP4 不同價格別排一起

酒水在煙酒店的陳列，當(dāng)品牌數(shù)超過4個時，商品陳列應(yīng)采取單一品牌由上至下的縱向擺放的方式。一般酒水品牌可以采用價格排序和規(guī)格排序的方式，從上至下垂直陳列。

TOP5 突出商品“關(guān)系”

為了推動煙酒店產(chǎn)品的關(guān)聯(lián)銷售，主銷產(chǎn)品不僅承擔(dān)集客、現(xiàn)金流等常規(guī)銷售職責(zé)，還要承擔(dān)起帶動其它產(chǎn)品銷售的職責(zé);通常通過對核心產(chǎn)品的使用目的、用途、消費(fèi)者等關(guān)聯(lián)關(guān)系的分析，設(shè)計并顯化產(chǎn)品間的橋接，使關(guān)聯(lián)商品之間實(shí)現(xiàn)顯著互補(bǔ)和價值延伸的作用。例如：卷煙和煙具的組合陳列;酒水與飲用器具的組合陳列。

TOP6 根據(jù)顏色排商品

相臨商品之間顏色、形狀、大小反差不應(yīng)過大;縱向陳列的商品上下之間的顏色反差不應(yīng)過大。一般由暖至冷色調(diào)漸進(jìn)過度(冷暖交替陳列應(yīng)注意配色的和諧)。在配色的協(xié)調(diào)搭配方面，酒水陳列應(yīng)用相對起步較晚。

TOP7 這個高度要賣利潤品

各煙酒店都有一定數(shù)量的稀缺黃金陳列位置，黃金陳列位主要是指離地約120-160CM的區(qū)域，一般是指貨架的黃金陳列區(qū)、堆頭、端架、臨通道區(qū)域;這些區(qū)域由于便于消費(fèi)者觀察、方便消費(fèi)者取貨，因此應(yīng)陳列高利潤商品、季節(jié)性商品或需突出陳列的特價商品。

TOP8 主力重點(diǎn)突出

煙酒店應(yīng)該依據(jù)價格中心線的原理指導(dǎo)陳列、調(diào)整商品結(jié)構(gòu)和采購;確保主力商品的貨架空間和規(guī)模優(yōu)勢，減少替代性商品對主力商品的影響。

TOP9 區(qū)分要清晰

煙酒店商品的正面(品名清晰、圖案、色彩豐富的一面)應(yīng)正立或根據(jù)不同高度調(diào)整，使正向面向顧客;同種商品的各陳列面朝向應(yīng)一致，相鄰兩種商品之間的分界線應(yīng)一目了然，嚴(yán)禁交叉混放;陳列商品的前端及左右的分界處應(yīng)成直線。

TOP10 及時補(bǔ)位

一般情況下，煙酒店商品占據(jù)的空間應(yīng)占所分配的陳列空間的1/2，前端商品銷售后，應(yīng)及時將后端商品陳列在前端。如出現(xiàn)斷貨時，可用同類商品中的暢銷商品(或陳列位左右鄰近的商品)補(bǔ)充缺貨位。

TOP11 這樣能更整齊

煙酒店貨架頂上陳列的商品可分為外圍層和內(nèi)層，外圍層為靠近貨架邊緣、面向通道一層，內(nèi)層高度不得超過外圍層;外圍層應(yīng)保持前緣成一直線，高度偏差不超過10CM，以商品的演示為主;各頂層陳列高度應(yīng)基本一致)鄰?fù)ǖ理攲訛樯唐费菔緟^(qū)，若無法實(shí)現(xiàn)，需用相同紙箱或精致隔板裝點(diǎn)。

TOP12 小心貨物傷人

注意消除貨架及貨架頂層商品存在的不安全因素(如貨架頂層商品易掉下傷人)，便于拿取。

TOP13 讓產(chǎn)品容易拿到

商品豐滿但便于顧客取放，靠外(面向顧客)的商品應(yīng)陳列在到距上隔板一拳的高度(約5-7CM);體積(重量)較大的商品應(yīng)陳列在貨架下層，較小的商品應(yīng)陳列于上層。

TOP14 重點(diǎn)關(guān)注好賣品

陳列必須有助于增加店面的銷售，努力爭取將店鋪?zhàn)詈玫年惲形恢糜糜阡N量最好的產(chǎn)品。要注意記錄能增加銷量的特定的陳列方式和陳列物。

TOP15 讓綠葉襯托紅花

充分將現(xiàn)有商品集中擺放一凸顯氣勢，陳列時將煙酒店的風(fēng)格特點(diǎn)充分展示出來;配合空間陳列，充分利用廣告宣傳品吸引顧客的注意;對特惠推廣品可以運(yùn)用不規(guī)則的陳列法，可以加強(qiáng)特價優(yōu)待的意味。

TOP16 一定保持衛(wèi)生

衛(wèi)生對商品的形象和吸引力也是非常重要的，因此一定要做好商品及貨柜、貨架的清理、清掃工作，及時更換衛(wèi)生狀況差的商品。