古井貢酒梁金輝：講好中國(guó)白酒故事 “抱團(tuán)出海”破題國(guó)際化

中國(guó)白酒國(guó)際化如何破題，始終是行業(yè)備受關(guān)注的話(huà)題。作為中國(guó)“老八大名酒”之一，古井集團(tuán)始終是中國(guó)白酒國(guó)際化的積極推動(dòng)者和踐行者。在6月6日舉行的“上海合作組織工商論壇”期間，古井集團(tuán)黨委書(shū)記、董事長(zhǎng)梁金輝接受新華網(wǎng)專(zhuān)訪(fǎng)，暢談中國(guó)白酒及酒文化如何走向世界。

梁金輝表示，中國(guó)需要有幾個(gè)在國(guó)際上“叫得響”的白酒品牌。中國(guó)白酒企業(yè)應(yīng)合力抱團(tuán)，緊跟“一帶一路”倡議，加強(qiáng)上合組織成員國(guó)區(qū)域之間的經(jīng)貿(mào)合作，共同拓展白酒海外市場(chǎng)。

中國(guó)白酒源于東方農(nóng)耕文明，已有數(shù)千年的技藝和文化傳承，與伏特加、威士忌等并列為世界六大蒸餾酒。梁金輝指出，中國(guó)白酒是中國(guó)的一張名片。在中國(guó)，白酒每年可實(shí)現(xiàn)6000多億元的產(chǎn)值。但同時(shí)也必須要看到，相對(duì)于歐美國(guó)家的葡萄酒、烈性酒等龐大的國(guó)際貿(mào)易，中國(guó)白酒因消費(fèi)文化普及不夠，走出國(guó)門(mén)的步伐仍然緩慢。

根據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2017年我國(guó)白酒商品累計(jì)出口總額4.70億美元，而中國(guó)蒸餾酒產(chǎn)量實(shí)際上占到世界的1/3。梁金輝認(rèn)為，一方面，這與中西飲食文化差異、西方消費(fèi)者偏愛(ài)低度數(shù)的消費(fèi)習(xí)慣有關(guān);而另一方面，白酒在品牌上對(duì)外宣傳力度不夠，國(guó)外消費(fèi)者對(duì)中國(guó)白酒的認(rèn)知程度還處于初級(jí)階段。

中國(guó)白酒破題國(guó)際化重在品質(zhì)和產(chǎn)品核心競(jìng)爭(zhēng)力。梁金輝指出，行業(yè)講好“中國(guó)白酒故事”，意味著要講好白酒的科普知識(shí)，講清白酒的健康屬性，講實(shí)白酒的文化內(nèi)涵。2017年，古井集團(tuán)聯(lián)合中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)、北京工商大學(xué)首倡建立中國(guó)白酒健康研究院，深化酒類(lèi)健康的科學(xué)研究和產(chǎn)品創(chuàng)新。 “中國(guó)白酒的健康屬性已被現(xiàn)代科學(xué)證明，白酒含有有益人體健康的物質(zhì)達(dá)100多種。”梁金輝稱(chēng)。

與此同時(shí)，梁金輝強(qiáng)調(diào)，白酒國(guó)際化不能光靠一家企業(yè)，一家企業(yè)的國(guó)際化不是中國(guó)白酒的國(guó)際化。實(shí)現(xiàn)白酒國(guó)際化要圍繞“一帶一路”倡議和國(guó)際經(jīng)貿(mào)舞臺(tái)，積極嘗試在“上合組織”這個(gè)世界上人口最多、地域最廣、潛力巨大的綜合型區(qū)域組織上開(kāi)展中國(guó)酒文化傳播，在國(guó)際著名的政治、經(jīng)濟(jì)中心城市聯(lián)合建立中國(guó)白酒體驗(yàn)館等。中國(guó)白酒企業(yè)要抱團(tuán)合力、共同出擊，融入當(dāng)?shù)匚幕�，持續(xù)推廣，努力探索一條中國(guó)酒文化的“一帶一路”。

中國(guó)白酒是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要載體。在梁金輝看來(lái)，中國(guó)酒文化所體現(xiàn)的是一種高層次物質(zhì)需求和精神需求。中國(guó)白酒工藝傳承、釀酒技術(shù)、飲酒器具獨(dú)具中國(guó)特色。“中國(guó)有開(kāi)放包容、和而不同的文化追求，倡導(dǎo)團(tuán)結(jié)、友誼、合作、共贏(yíng)。白酒能夠作為國(guó)際交流的橋梁和紐帶，借助傳播酒文化，講好中國(guó)故事，推動(dòng)中國(guó)文化走向世界。”

近年來(lái)，古井貢酒一直致力于白酒國(guó)際化。自2014年以來(lái)，古井貢酒開(kāi)啟“中國(guó)酒文化全球巡禮”，先后走進(jìn)美國(guó)、法國(guó)、意大利、波蘭、哈薩克斯坦、保加利亞等國(guó)，亮相聯(lián)合國(guó)總部，連續(xù)四屆攜手世博會(huì)。2017年又成為上合組織秘書(shū)處指定用酒，至今已五次亮相上合組織活動(dòng)，推動(dòng)中國(guó)白酒與世界優(yōu)秀酒類(lèi)品牌交流，向世界展示中國(guó)人的審美情感、表達(dá)方式和白酒文明。

“在中國(guó)白酒國(guó)際化的道路上，古井集團(tuán)將繼續(xù)助力國(guó)際大事，弘揚(yáng)中國(guó)文化，使古井貢酒成為中外交流活動(dòng)中一張生動(dòng)的‘中國(guó)名片’，搭建中國(guó)連通世界的橋梁。”梁金輝說(shuō)。