李德美：世界舞臺(tái)上缺少一款中國(guó)葡萄酒

智享匯”酒業(yè)沙龍第一季“‘一帶一路’下的酒業(yè)大戰(zhàn)略”3日在北京舉行。在“中國(guó)酒，世界酒”主題沙龍中，北京農(nóng)學(xué)院食品科學(xué)系教授李德美提出，世界上缺少一款中國(guó)的葡萄酒。

李德美說(shuō)，葡萄酒品嘗強(qiáng)調(diào)多樣化、參與性，跟白酒不同，消費(fèi)葡萄酒的人都會(huì)去嘗試沒(méi)有喝過(guò)的或者獨(dú)特的葡萄酒。中國(guó)葡萄酒不同于其他國(guó)家葡萄酒，因此應(yīng)在世界舞臺(tái)上有其位置。

此前，中國(guó)的葡萄酒在倫敦獲得大獎(jiǎng)，引起了世界葡萄酒行業(yè)的關(guān)注。對(duì)此，李德美表示，中國(guó)葡萄酒在世界上獲獎(jiǎng)造成了很大震動(dòng)，但要真正在國(guó)際舞臺(tái)上跟世界名牌葡萄酒競(jìng)爭(zhēng)，路途依然遙遠(yuǎn)。“我相信，只有做出中國(guó)特色的葡萄酒，才能夠在國(guó)際舞臺(tái)上有我們的位置。世界舞臺(tái)上不缺少另外一款法國(guó)葡萄酒，但是它缺少一款中國(guó)的葡萄酒。”李德美說(shuō)。