撲朔迷離的白酒與混沌期

2018年的白酒行業(yè)，撲朔迷離。

尤其以茅臺(tái)為首，茅臺(tái)走過的行情讓所有人大吃一驚：

當(dāng)2018年初的茅臺(tái)還沉浸在2017年三季度增長(zhǎng)118%的瘋狂里，市場(chǎng)傳言正在為茅臺(tái)破1000元做準(zhǔn)備。

然而，隨著2018年二三季度的展開，撲朔迷離的人事大調(diào)整，混合著白酒加稅的傳聞，關(guān)于茅臺(tái)的消息四處飛濺，激蕩地人心理惴惴不安。在秋季糖酒會(huì)上，酒業(yè)大佬對(duì)未來表達(dá)了悲觀。

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隨后，伴隨著茅臺(tái)三季報(bào)的發(fā)出，茅臺(tái)被摁在跌停板上一動(dòng)不動(dòng)。2018年白酒業(yè)的收尾行情在騷動(dòng)、不安、期待、彷徨當(dāng)中度過，多少讓人有點(diǎn)難耐痛楚和煩躁不安。

最后一個(gè)交易日里，茅臺(tái)2019年投放3.1萬噸的消息為股價(jià)注入了一些強(qiáng)心劑結(jié)束了白酒板塊慘綠的2018年。

2019年，白酒又將何去何從?

白酒再次進(jìn)入混沌期

白酒，尤其是高端白酒有著特殊的歷史情節(jié)，自然帶有周期。

白酒在中國(guó)的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，據(jù)傳，早在5000年前，中國(guó)就有了釀酒的歷史，在樟樹市就曾出土了大量殷商時(shí)代的的酒器。

而且，經(jīng)過漫長(zhǎng)時(shí)間的演變，酒文化也開始作為一種特殊的文化形式形成，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位，可以說，在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。

因此，對(duì)于茅臺(tái)的行情GPLP犀牛財(cái)經(jīng)可以說并不意外。

比如，2012年，一瓶茅臺(tái)就曾沖破2000元的價(jià)格，甚至從2016年8月逐漸緊張開始到2018年中的一瓶難求，白酒行業(yè)奇貨可居。

然而，白酒這樣的行情會(huì)歷史重演?

顯然，歷史不可能持續(xù)。

2018年，茅臺(tái)酒價(jià)開始出現(xiàn)松動(dòng)。

其松動(dòng)主要來自兩個(gè)方面：

第一，各類高溢價(jià)的特色酒大起大落，比如生肖酒的價(jià)格變化極大。為了迎合婚宴市場(chǎng)的“喜宴”，定價(jià)988元，但是無人問津。還有就是各類年份酒，一發(fā)貨就沖到市場(chǎng)上，引來不滿。

第二，主力酒價(jià)格上漲乏力。茅臺(tái)公司這輪最克制的是沒有快速地大幅度地提高酒價(jià)。和五糧液、洋河、瀘州老窖相比，顯得更加克制。好處就是沒有出現(xiàn)價(jià)格的倒掛，別的公司已經(jīng)出現(xiàn)。這在2013年的極端行情下是出現(xiàn)過的。還有就是中段酒不好賣。不上不下的夾生飯最難吃!低端酒是平日小聚、小酌的主力，茅臺(tái)則是大型商務(wù)宴請(qǐng)的主力用酒。中間部分不上不下，日子異常難過。

茅臺(tái)到底有沒有泡沫?白酒是不是到了景氣周期的頂點(diǎn)?會(huì)有什么外力推動(dòng)這個(gè)周期變化呢?這是一個(gè)混沌期，所有人，哪怕是白酒業(yè)的資深從業(yè)者都無法判斷的時(shí)期。這時(shí)就像一個(gè)黑盒子，沒有人能夠摸透到底會(huì)從哪里冒出一個(gè)改變行業(yè)走勢(shì)的力量。

混沌期的白酒面面觀：?jiǎn)T工、酒廠與經(jīng)銷商

2018年白酒業(yè)的人事更迭較以往來得更猛烈一些：

1月22日，迎駕貢酒發(fā)布公告，秦海不再擔(dān)任公司總經(jīng)理，聘任副總經(jīng)理?xiàng)钫毡鵀楣�司總�?jīng)理，楊照兵晉升為“A股白酒上市公司最年輕總經(jīng)理”。

3月4日，酒鬼酒發(fā)布公告中糧酒業(yè)副總經(jīng)理李士祎兼任酒鬼酒副董事長(zhǎng)，中糧酒業(yè)正式全面“接管”酒鬼酒。

5月10日，貴州茅臺(tái)發(fā)布公告稱，選舉李保芳為茅臺(tái)集團(tuán)黨委書記、董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，茅臺(tái)股份公司董事長(zhǎng)、總經(jīng)理，茅臺(tái)至此進(jìn)入“李保芳時(shí)代”。李保芳時(shí)代沒持續(xù)多久，緊接著，空降了李靜仁任茅臺(tái)集團(tuán)黨委委員、董事，推薦為集團(tuán)副總經(jīng)理、總會(huì)計(jì)師，貴州茅臺(tái)酒股份有限公司董事人選。

7月18日，五糧液集團(tuán)黨委、五糧液股份公司黨委聯(lián)合下發(fā)《關(guān)于調(diào)整部分公司領(lǐng)導(dǎo)分工的通知》，五糧液領(lǐng)導(dǎo)大面積更換。

過去的白酒業(yè)，每個(gè)企業(yè)都是自己的一畝三分地，有著自己的圈子。人才都是內(nèi)部培育，工人內(nèi)部招聘，外人基本不能涉足，地方國(guó)資委一般是內(nèi)部推薦誰就舉用誰，酒企宛如一方諸侯，只要按時(shí)分紅交稅，便可傳承。2018年酒業(yè)大佬密集換帥，打破了這個(gè)規(guī)律。

有人說，空降好，新鮮血液。有人說，空降不好，瞎折騰。

只希望，未來的中國(guó)白酒業(yè)，真的能建立起現(xiàn)代化的治理結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品向消費(fèi)者，利益向股東負(fù)責(zé)，獨(dú)立科學(xué)決策，理解解決員工的訴求，讓股東安安穩(wěn)穩(wěn)睡覺，不要被公告嚇得睡不著。

對(duì)于行業(yè)龍頭茅臺(tái)來講，其選擇更加霸氣十足，清理不合格經(jīng)銷商。可謂成也蕭何，敗也蕭何，為啥呢?

茅臺(tái)的周期波動(dòng)其實(shí)很大一部分來自于經(jīng)銷商的囤貨。

因此，在清理經(jīng)銷商時(shí)，有人指責(zé)茅臺(tái)卸磨殺驢，全然不顧經(jīng)銷商在97年、08年、13年的不離不棄。

當(dāng)然也有人說這是癡人說夢(mèng)，茅臺(tái)酒放在倉庫里就是升值!怎么會(huì)倒掉呢?茅臺(tái)幾十年的發(fā)展，和經(jīng)銷商的糾葛，經(jīng)銷商和茅臺(tái)公司的關(guān)系，顯得十分撲朔迷離。

要知道，在2017年的時(shí)候，茅臺(tái)還在力推“茅二代”，要茅臺(tái)的經(jīng)銷商世世代代做茅臺(tái)人。

然而，還不到一年，茅臺(tái)就開始對(duì)經(jīng)銷商大變臉，比如，2018年，茅臺(tái)收回部分銷售配額并將把這些配額以直銷的方式投放到市場(chǎng)中去，同時(shí)加大網(wǎng)上直營(yíng)投放量，對(duì)此，有人說茅臺(tái)膨脹了，有人說茅臺(tái)忽視了經(jīng)銷商深耕“大宗”業(yè)務(wù)的能力，有人則竭力為清理內(nèi)外利益集團(tuán)叫好。

是非功過有人評(píng)，只是，茅臺(tái)一心捋順茅臺(tái)酒價(jià)周期的目的和決心昭然若揭。

然而，GPLP君想說，水至清則無魚，人至察則無徒。茅臺(tái)商品的特殊性，在“茅房”時(shí)代二居其一，廟堂之上的空降管理層可能并沒有完全意識(shí)到經(jīng)銷商作為最深入一線的經(jīng)營(yíng)者的作用。

因此，對(duì)于2019年的白酒行業(yè)，GPLP犀牛財(cái)經(jīng)只能滿懷敬畏，拭目以待。