保健酒在粵試水“精細(xì)營銷”

近來，隨著霧霾話題持續(xù)發(fā)酵，“霧霾治理關(guān)乎身體健康”引發(fā)各界大討論。此時(shí)，具有改善人體“亞健康”狀態(tài)的保健酒，與環(huán)保、健康等一起成為酒業(yè)熱門詞語。

“可能很多年輕消費(fèi)者還不清楚，保健酒不但可改善因吸入霧霾引起的呼吸道不適感，還可以改善‘亞健康’體質(zhì)。而保健酒行業(yè)迫切需要細(xì)分市場，拉動(dòng)年輕人消費(fèi)。”白酒營銷專家告訴記者。

保健酒巨頭發(fā)力市場

近兩年來，隨著酒業(yè)調(diào)整深化，白酒行業(yè)整體發(fā)展放緩、銷量下滑，保健酒借機(jī)發(fā)力市場，擠壓白酒份額。

易立中認(rèn)為，為填補(bǔ)二三線白酒銷量萎縮后的真空，以及適應(yīng)當(dāng)前保健酒年輕化消費(fèi)趨勢，啟帆男士私房酒推出125ml小瓶裝和1000ml裝的啟帆中老年男士私房酒系列產(chǎn)品。期望以此引領(lǐng)一線城市男性健康理念的更新。

“古嶺神酒推出了攜帶方便、端莊大氣的古嶺神酒‘家庭裝’，主攻社區(qū)消費(fèi)。家庭是社會(huì)的核心，消費(fèi)潛力十分巨大。”吳偉東告訴記者。

深圳酒類行業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長楊克建認(rèn)為，從行業(yè)來看，保健酒銷量主要還是集中在勁酒、古嶺神酒、椰島鹿龜酒、張?jiān)Ｈ�鞭酒、啟帆男士私房酒等少�?shù)品牌。保健酒市場空間巨大，存在諸多藍(lán)海市場，還遠(yuǎn)未到“巷戰(zhàn)”時(shí)。消費(fèi)者多樣性的需求就是商機(jī)，保健酒精細(xì)化發(fā)展將是今后大趨勢。(何 鑫)

消費(fèi)者“年輕化”

廣東民眾歷來有炮制飲用藥酒的習(xí)俗，但“保健酒等同藥酒”的慣性思維曾一度讓養(yǎng)生意識高漲的年輕人望而卻步。近年來，隨著啟帆男士私房酒、古嶺神酒、勁酒、椰島鹿龜酒等品牌的帶動(dòng)和推廣，保健酒受到越來越多年輕消費(fèi)者喜愛。

“保健酒消費(fèi)群體年輕化主要有兩個(gè)方面原因。一方面，年輕人因?yàn)樯�活工作壓力大，普遍存在亞健康問題，開始更加關(guān)注自己的健康，于是慢慢接觸并飲用保健酒;另一方面，保健酒企業(yè)也在努力改善口感，提高品質(zhì)，同時(shí)在宣傳上淡化功能強(qiáng)調(diào)健康，引導(dǎo)消費(fèi)者走出‘喝保健酒可以治病’誤區(qū)，使年輕一代慢慢接受了‘喝保健酒就是喝健康’這一健康飲酒理念和健康生活方式。”啟帆男士私房酒總經(jīng)銷易立中坦言。

古嶺神酒市場負(fù)責(zé)人吳偉東表示，隨著飲用人群的年輕化，保健酒產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)、宣傳策略都在慢慢呈現(xiàn)出時(shí)尚化的趨勢，倡導(dǎo)以時(shí)尚演繹傳統(tǒng)和經(jīng)典。

試水“精細(xì)營銷”

媒體調(diào)查顯示，46%受訪消費(fèi)者將“功效”作為飲用保健酒首要考慮因素。縱觀目前市場上的保健酒品牌，滋補(bǔ)養(yǎng)生與男性功能訴求成為一大需求，不少酒廠紛紛“試水”男性用酒，細(xì)分保健酒市場。

據(jù)了解，啟帆男士私房酒采用古越宮廷秘方，選用名貴的藥食同源材料，以客家傳統(tǒng)釀酒工藝，結(jié)合現(xiàn)代生物工程技術(shù)和分離技術(shù)精制而成。它和同類保健酒相比，更注重功效內(nèi)涵和文化品位。

“當(dāng)今社會(huì)生活節(jié)奏快，尤其是一線城市的男性作為社會(huì)主要承壓群體和家庭頂梁柱，生活起居不規(guī)律造成‘亞健康’狀態(tài)。男性用酒市場需要一種純天然、無激素、功能性的保健酒。而啟帆男士私房酒，主打高端男性用酒，細(xì)分了20~50歲白領(lǐng)精英男性用酒市場。”易立中介紹。

而古嶺神酒，以10多種動(dòng)植物名貴藥材，配以純正優(yōu)質(zhì)米酒，經(jīng)古法炮制和現(xiàn)代技術(shù)提取而成。通過堅(jiān)持推廣“健康守護(hù)神”概念，謀取30~60歲大眾市場。

有營銷專家認(rèn)為，保健酒以產(chǎn)品功能和情感訴求為主，把酒做成了情感的載體。此外，保健酒具有保健品和酒的雙重屬性，在保健上還有足夠的文章可做，如倡導(dǎo)養(yǎng)生，做產(chǎn)品功能細(xì)分等。